Από τα παιδιά του κολεγίου μέχρι τα μικρά παιδιά, όλοι αγαπούν το instant ramen. Αλλά ως γονιός, αυτά τα νοσταλγικά noodles μπορεί να είναι περισσότερο εχθροί παρά φίλοι, τουλάχιστον όταν πρόκειται για τα δικά σας παιδιά. Επειδή σύμφωνα με μια νέα μελέτη, 1 στα 5 παιδικά εγκαύματα προκαλούνται από εγκαύματα στιγμιαίες σούπες, τα οποία ναι, περιλαμβάνουν αυτά τα αγαπημένα πακέτα ramen και Cup Noodles.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Emory διαπίστωσε ότι από το 2006 έως το 2016, οι σούπες με φούρνο μικροκυμάτων έστειλαν σχεδόν 10.000 παιδιά ηλικίας μεταξύ 4 και 12 ετών στα επείγοντα για εγκαύματα. Αυτός ο σοκαριστικά υψηλός αριθμός μεταφράζεται στο 21,5% όλων των τραυματισμών που ταξινομούνται ως εγκαύματα με εγκαύματα, τα οποία είναι αποτέλεσμα ζεστών υγρών ή ατμού και μπορεί να είναι πολύ σοβαρά.
«Οι στιγμιαίες σούπες και τα νουντλς σε προσυσκευασμένα φλιτζάνια και μπολ μπορεί να φαίνονται απλές στην παρασκευή τους, απλώς προσθέτοντας νερό και ψήνοντάς τις σε μικροκύματα», εξηγεί η συγγραφέας της μελέτης Δρ Κόρτνεϊ Άλεν. «Αλλά μόλις θερμανθούν γίνονται επικίνδυνος κίνδυνος εγκαύματος.
Και ενώ γνωρίζουμε πού γίνονται κυρίως τα εγκαύματα (στον κορμό, ακολουθούν τα χέρια και τα πόδια), δεν ξέρουμε ακριβώς γιατί συμβαίνουν. «Είναι επειδή το τραβούν μόνοι τους από τον φούρνο μικροκυμάτων; Μήπως επειδή όταν περπατούν δεν είναι αρκετά συντονισμένοι και χύνονται; Ή μήπως στην πραγματικότητα όταν το τρώνε είναι φιλοδώρημα;» ερωτά τον Άλεν που θα παρουσιάσει τα τρέχοντα ευρήματα τη Δευτέρα στο Εθνικό Συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής.
Όλα τα ερωτήματα που αξίζει να διερευνηθούν—αυτό ακριβώς θα κάνουν οι ερευνητές κατά την επόμενη φάση της μελέτης, όπου θα παρατηρήστε τα παιδιά να κουβαλούν ψεύτικα φλιτζάνια σούπα (γεμισμένα με κάτι άλλο εκτός από καύση ζεστού υγρού, φυσικά) για να προσπαθήσετε να καταλάβετε το ακριβές αιτία.
Αλλά μέχρι τότε, είναι εντάξει να αφήσετε το παιδί σας (με ασφάλεια) να τρώει χυλοπίτες, λέει ο Άλεν. «Αν πρόκειται να αφήσετε τα παιδιά σας να μαγειρεύουν, να μεταφέρουν και να καταναλώνουν ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα, χρειάζονται όντως επαρκή επίβλεψη».
