Πώς συγκρίνονται οι ετικέτες NuVal με τις διατροφικές ετικέτες του FDA

Πριν από μερικά χρόνια, μια έρευνα της Neilson έδειξε ότι μόνο 4 στους 10 Βορειοαμερικανούς έχουν έστω και μερική κατανόηση των διατροφικών ετικετών που επιβάλλει η κυβέρνηση που κοσμούν τα συσκευασμένα τρόφιμα. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο McGill συνέκριναν αυτές τις ετικέτες με 3 σχέδια που απλοποιούν τις πληροφορίες μέσω δημιουργικής χρήσης αριθμών και χρωμάτων και διαπίστωσε ότι οι ετικέτες των ΗΠΑ χρειάστηκαν τον περισσότερο χρόνο για να ερμηνευτούν και είχαν ως αποτέλεσμα τις λιγότερο θρεπτικές επιλογές τροφίμων.

Έτσι, ενώ προσπαθείτε να αναλύσετε το Cheerios από το Grape Nuts, το παιδί σας έχει ήδη βάλει το Count Chocula στο καλάθι και μετακόμισε στον επόμενο διάδρομο. Αυτό είναι ένα πρόβλημα όταν η παιδική παχυσαρκία έχει αυξηθεί κατά 300 τοις εκατό τα τελευταία 30 χρόνια.

Η ετικέτα που οι ερευνητές McGill βρήκαν ότι ενημέρωσε τις πιο υγιεινές αποφάσεις αγοράς είναι γνωστή ως "NuVal". ΕΝΑ κοινοπραξία μεταξύ μιας συμβουλευτικής εταιρείας βιομηχανίας τροφίμων και του Κέντρου Έρευνας Πρόληψης Yale-Griffin, η NuVal αποδίδει ένα

συνολική διατροφική βαθμολογία βασίζεται σε συνδυασμό υγιεινών και ανθυγιεινών συστατικών. Θεωρητικά, χρησιμοποιώντας το NuVal, θα μπορούσατε να ξέρετε ότι οι Cheerios σκοράρουν 33 και οι Grape Nuts 31 και να είστε έξω από τον διάδρομο των δημητριακών πριν καν ανακαλύψετε ότι ο Κόμης Chocula υπάρχει.

Το πρόβλημα με το NuVal είναι ότι μπορείτε να το βρείτε μόνο στα ράφια των αλυσίδων παντοπωλείων που συμμετέχουν. Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιείται σε 32 αλυσίδες πανελλαδικά, συμπεριλαμβανομένων των City Market, Krogers και King Soopers, αλλά μην περιμένετε να το δείτε τυποποιημένο στις συσκευασίες τροφίμων σύντομα – όχι όταν ο FDA είναι απασχολημένος με αυτόν τον καινοτόμο επανασχεδιασμό:

Ακολουθούν οι συγκρίσεις βαθμολογίας NuVal για ορισμένα κοινά είδη παντοπωλείου:

  • Arnold Natural Flax And Fiber Bread: 64/ Wonder Bread: 28
  • Μπρόκολο: 100/Αβοκάντο: 88
  • Birds Eye Frozen Green Beans: 100/Birds Eye Sweet Corn And Butter Sauce: 17
  • Μπανάνα: 100/Καρύδα: 24
  • Μπισκότα Kashi TLC Oatmeal Raisin Flax Cookies: 38/Nabisco Chips Ahoy Chewy: 1
  • Σουσάμι Ryvita Τραγανό ψωμί σίκαλης: 36/Κρακερ σάντουιτς με φυστικοβούτυρο Ritz: 7
  • Crunchy Cheetos: 3/Garden Of Eatin' Blue Tortilla Chips: 34
  • Στήθος γαλοπούλας χωρίς πέτσα: 73/Χοιρινό στήθος: 36
  • Σολομός Ατλαντικού: 96/Γαρίδες (επεξεργασμένη): 40

Φυσικά, η καινοτομία στις ετικέτες τροφίμων δεν είναι ο μόνος τρόπος αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας…

[youtube https://www.youtube.com/embed/LyhapayOx44 επέκταση=1]

Το Mom's Time-Lapse βίντεο δείχνει πόσο δύσκολο είναι να κοιμάσαι ως γονέας

Το Mom's Time-Lapse βίντεο δείχνει πόσο δύσκολο είναι να κοιμάσαι ως γονέαςMiscellanea

Κάθε νέος γονέας γνωρίζει ότι μια γεμάτη νύχτα αδιάκοπης, υψηλής ποιότητας ύπνος είναι σχεδόν αδύνατο, και τώρα υπάρχουν αποδεικτικά βίντεο. Η Melanie Darnell, fitness blogger και μητέρα τριών παιδ...

Διαβάστε περισσότερα
Dole Θέματα Ανάκληση της προφύλαξης του Baby Spinach

Dole Θέματα Ανάκληση της προφύλαξης του Baby SpinachMiscellanea

Dole Fresh Vegetables Inc. έχει εκδώσει εθελοντική περιορισμένη ανάκληση προϊόντων baby σπανάκι λόγω των δυνατοτήτων Σαλμονέλα μόλυνση, η Αναφορές του FDA. Αν και δεν έχει ακόμη αναφερθεί καμία ασθ...

Διαβάστε περισσότερα
Η Cardi B έκανε remix το "In My Feelings" και το έκανε ένα νανούρισμα για τη νεογέννητη κόρη της

Η Cardi B έκανε remix το "In My Feelings" και το έκανε ένα νανούρισμα για τη νεογέννητη κόρη τηςMiscellanea

Η ράπερ Cardi B φαίνεται να απολαμβάνει πολύ τη μητρότητα. Έχουν περάσει μόνο λίγες εβδομάδες από τη γέννηση του Kulture, η πρώτη της κόρη με τον ράπερ Offset, αλλά η Cardi φαίνεται ήδη να αγκαλιάζ...

Διαβάστε περισσότερα