12 κομμάτια Barware για οικιακούς μιξολόγους που φτιάχνουν υπέροχα κοκτέιλ

Ξέρεις τι αρέσει στους μπαμπάδες; Ελβετικά μαχαίρια — και κάθε είδους καλά σχεδιασμένα εργαλεία. Αυτός ο αναδευτήρας, όπως και άλλοι τσαγκάρηδες τριών μερών, έχει ενσωματωμένο σουρωτήρι, αλλά περιλαμβάνει επίσης και ένα jigger. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι βασικά στεγανό, άθραυστο, μονωμένο, ώστε να μην ιδρώνει και έχει πολύ καλή αίσθηση στο χέρι.

Ενώ ο χυμός εσπεριδοειδών με το χέρι μπορεί να είναι πόνος στον καρπό, οι περισσότεροι μπάρμαν το αντιμετωπίζουν γιατί ένας ηλεκτρικός αποχυμωτής δεν αξίζει τον κόπο. Ο Joseph Joseph πλησιάζει προσθέτοντας ροπή από μια νέα γωνία: το πλάι. Αυτός ο εργονομικός αποχυμωτής δύο τεμαχίων χρησιμοποιεί τους ώμους και τα μπράτσα σας για να διευκολύνει το στύψιμο των λεμονιών και των λάιμ και αποτρέπει την αδίστακτη έκρηξη χυμού στα μάτια.

Αυτό το jigger είναι στην πραγματικότητα απλώς ένα μίνι κύπελλο μέτρησης, αλλά κάνει δύο πράγματα που τα συμβατικά σχέδια δεν μπορούν. Πρώτον, φτάνει το ένα τέταρτο της ουγγιάς, που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται πλέον να πιάσετε μια κουταλιά της σούπας. Στη συνέχεια, σε αντίθεση με αυτούς τους διαβόλους διπλής όψης, δεν χρειάζεται να το γυρίσετε ανάποδα και να ντρίξετε τα κατακάθια του τελευταίου πράγματος που μετρήσατε στον πάγκο σας.

Ανεξάρτητα από το πόσο τακτοποιημένοι είστε, θα χρειαστείτε πετσέτες για να μην μετατραπεί ο πάγκος ή η μπάρα σε ένα κολλώδες χάος. Αυτή η συσκευασία έξι πετσετών 20x30 ιντσών με φιλική προς το περιβάλλον ύφανση βάφλας είναι εξαιρετικά απορροφητικές και δεν φαίνονται άσχημες.

Η ανατροπή εδώ είναι ότι δεν υπάρχει. Κάποιοι δεν πρόκειται να κατακτήσουν την υπνωτική τέχνη του να ανακατεύετε σαν επαγγελματίας. Αυτό το κουτάλι ράβδου δεν έχει αυτή την πανταχού παρούσα περιστροφή, αλλά έχει ένα μπερδευτή στη μία άκρη, το οποίο είναι πραγματικά χρήσιμο.

Εάν δεν φτιάχνετε κοκτέιλ αρκετά συχνά για να δικαιολογήσετε ένα σέικερ με υψηλότερη τιμή, αυτή η οικονομική επιλογή σας βοηθά να αναδείξετε τα ποτά στο mid-shake. Η απλή κορυφή περνάει σε ένα βάζο Mason 15 ουγκιών και έχει ενσωματωμένο σουρωτήρι. Ξοδέψτε τα χρήματα που έχετε εξοικονομήσει σε ποτό καλύτερης ποιότητας.

Δεν έχετε χώρο για να αποθηκεύσετε 10 κύβους; Αυτό το SimpleTaste δημιουργεί ένα ζευγάρι σφαίρες πλάτους λίγο πάνω από 2 1/4 ίντσες σε περίπου 18 ώρες. Στην κατάψυξη, καταλαμβάνει χώρο περίπου δύο παγωμένων δείπνων.

Κάποιες νύχτες —ακόμα και με απόλυτα καθαρό πάγο στην κατάψυξη και ένα ντουλάπι γεμάτο με λειτουργικά εργαλεία δημιουργίας κοκτέιλ— το μόνο που θέλετε είναι κάτι απλό, όπως ένα παλιομοδίτικο ή ίσως ένα ροκά ουίσκι. Αυτό το κρυστάλλινο ποτήρι έχει σχεδιαστεί για εκείνες τις νύχτες. Με μέγεθος για να κρατά πάγο, αν προτιμάτε τα ποτά σας παγωμένα, η βάση έχει μια σειρά από άλση που βοηθούν στην παγίδευση των συστατικών που μπερδεύετε.

Οι περίεργοι πότες είναι αναγκασμένοι να πειραματιστούν και τελικά να αρχίσουν να γυρίζουν στο Google «infused vodka» ή «DIY bitters συνταγή». Αν είστε εσείς, τότε θα εκτιμήσετε το κάτω μέρος αυτών των μπουκαλιών. Ξεβιδώνουν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ταΐζετε υγρά ή γευστικά μέσα όπως δεντρολίβανο ή λάιμ, κάτω από στενούς λαιμούς. Είναι επίσης τέλειο όταν είναι ώρα να τα καθαρίσετε ή να εμποτίσετε άλλα πράγματα όπως το ελαιόλαδο.

Ένα άλλο εργαλείο για να παίξετε με τις γεύσεις είναι μια καράφα ουίσκι και αυτή έχει επίσης μια αποσπώμενη θήκη στο κάτω μέρος όπου μπορείτε να βάλετε τα συνοδευτικά σφαιρίδια λευκής βελανιδιάς. Είναι πιο εμφανίσιμη αισθητική και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείται μόνο για ουίσκι - αν και δεν συνοδεύεται από βότανα ή μούρα για οποιαδήποτε χρήση εκτός ετικέτας έχετε κατά νου.

Κάθε φορά που αρωματίζετε υγρά με στερεά - είτε για να φτιάξετε ένα έγχυμα είτε ένα αρωματισμένο σιρόπι - αναπόφευκτα αντιμετωπίζετε την πρόκληση να τα διαχωρίσετε όλα. Τα φίλτρα μετάλλων με λεπτό πλέγμα μπορούν ακόμα να αφήσουν τα σωματίδια να περάσουν και δεν μπορείτε να τα πιέσετε και το τυρόπανο αρχίζει να αισθάνεται σπατάλη. Αυτές οι τσάντες σχεδιάστηκαν για ζυθοποιούς, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέγεθος 5-8 γαλονιών (περισσότερο από αρκετά ευρύχωρο) για να στραγγίξετε όποια παρασκευάσματα έχετε σχεδιάσει. Πλένονται εύκολα και η ύφανση 250 micron θα λειτουργήσει για τις περισσότερες χρήσεις.

Ο μπαμπάς της Γκρέτα Τούνμπεργκ λέει ότι ανησυχεί για την ακτιβίστρια κόρη του

Ο μπαμπάς της Γκρέτα Τούνμπεργκ λέει ότι ανησυχεί για την ακτιβίστρια κόρη τουMiscellanea

Κάθε γονιός ανησυχεί για το παιδί του. Αλλά όταν το παιδί σας έχει το όνομα Πρόσωπο της Χρονιάς του Time και υπόκειται σε μοχθηρή διαδικτυακή συκοφαντία, αυτή η ανησυχία φτάνει σε ένα εντελώς νέο ε...

Διαβάστε περισσότερα
Τα 10 καλύτερα παιδικά τηλεοπτικά επεισόδια των τελευταίων 10 ετών

Τα 10 καλύτερα παιδικά τηλεοπτικά επεισόδια των τελευταίων 10 ετώνMiscellanea

Ήταν μια υπέροχη δεκαετία για την παιδική τηλεόραση, καθώς το μέσο έχει εξελιχθεί με τρόπους που μπορούν να διασκεδάσουν θεατές όλων των ηλικιών, από νήπια έως προεφηβικά. Για να τιμήσουμε τη δεκαε...

Διαβάστε περισσότερα
Το «The Mandalorian» επιστρέφει στη Disney+ για δεύτερη σεζόν

Το «The Mandalorian» επιστρέφει στη Disney+ για δεύτερη σεζόνMiscellanea

Λίγες ώρες μετά το φινάλε της πρώτης σεζόν του Ο Μανταλοριανόςεπιτυχία Disney+, ο δημιουργός, ο επικεφαλής συγγραφέας και ο showrunner Jon Favreau επιβεβαίωσε αυτό που όλοι υποψιαζόμασταν: μια δεύτ...

Διαβάστε περισσότερα