Οι εορτασμοί της 4ης Ιουλίου είναι προ των πυλών. Καθώς οι οικογένειες βάζουν τις τελευταίες πινελιές στον προγραμματισμό τους, όπως να αγοράσουν όλα όσα χρειάζονται για το μπάρμπεκιου τους, μπορεί να είστε εσείς σοκαρισμένος από την τιμή. Και όχι, δεν φαντάζεσαι πράγματα. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, το μαγείρεμά σας θα είναι πιο ακριβό φέτος από πέρυσι, χάρη σε αυτό πληθωρισμός.
ο Αμερικανική Ομοσπονδία Γεωργικών Γραφείων (AFBF) διεξήγαγε μια έρευνα για το καλάθι της αγοράς, η οποία υπογράμμισε πόσο ακριβά γίνονται τα τρόφιμα λόγω του πληθωρισμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία τους, οι αμερικανοί καταναλωτές θα πληρώσουν τώρα 17% περισσότερο για τις γιορτές της 4ης Ιουλίου φέτος σε σύγκριση με πέρυσι, που ανέρχεται συνολικά στα 69,68 $ για το μέσο μαγείρεμα που ταΐζει 10 άτομα. Αυτό είναι περίπου $10 περισσότερα από πέρυσι για να μαζέψετε φράουλες, παγωτό, πατατοσαλάτα, στήθη κοτόπουλου, cheeseburgers και χοιρινές μπριζόλες.
«Παρά τις υψηλότερες τιμές των τροφίμων, οι διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας και ο πληθωρισμός έχουν κάνει τις αγροτικές προμήθειες πιο ακριβές. Όπως οι καταναλωτές, έτσι και οι αγρότες είναι εκείνοι που παίρνουν τιμές και όχι τιμολογούν», δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος της AFBF, Roger Cryan. «Κατώτατη γραμμή, σε πολλές περιπτώσεις οι υψηλότερες τιμές που πληρώνονται οι αγρότες δεν καλύπτουν την αύξηση των εξόδων των αγροκτημάτων τους. Το κόστος των καυσίμων έχει αυξηθεί και οι τιμές των λιπασμάτων έχουν τριπλασιαστεί».
Όταν η AFBF εξέτασε την ετήσια αύξηση της τιμής των τροφίμων, ο κιμάς του βοείου κρέατος σημείωσε το μεγαλύτερο άλμα. Η λιανική τιμή για δύο λίβρες μοσχαρίσιου κιμά είναι τώρα 11,12 δολάρια, αυξημένη κατά 36% από πέρυσι, σύμφωνα με την έρευνα, επικαλούμενη στοιχεία που συλλέχθηκαν από 176 εθελοντές αγοραστές σε όλη τη χώρα.
Αλλά δεν είναι όλα άσχημα. Η τιμή των φραουλών, των τσιπς και του τυριού σε φέτες έχει πράγματι μειωθεί από πέρυσι. Οι φράουλες μειώθηκαν κατά 86 σεντς σε σύγκριση με την τιμή πριν από ένα χρόνο, το τυρί σε φέτες μειώθηκε κατά 48 σεντς και τα πατατάκια μειώθηκαν κατά 22 σεντς.
«Καλύτερες καιρικές συνθήκες σε ορισμένες περιοχές καλλιέργειας φρούτων και μεγαλύτερη ευελιξία τιμολόγησης των λιανοπωλητών Τα επεξεργασμένα προϊόντα είναι οι πιθανοί οδηγοί πίσω από τις μέτριες μειώσεις των τιμών για αυτά τα είδη», AFBF εξηγεί.
Αυτά τα είδη παντοπωλείου έχουν αυξηθεί σε τιμές:
- 2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά, 11,12 $ (↑36%)
- 2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, 8,99 $ (↑33%)
- 32 ουγγιές χοιρινό και φασόλια, 2,53 $ (↑33%)
- 3 λίβρες χοιρινές μπριζόλες στο κέντρο, 15,26 $ (↑31%)
- 2,5 λίτρα φρεσκοστυμμένη λεμονάδα, 4,43 $ (↑22%)
- 2,5 κιλά σπιτική πατατοσαλάτα, 3,27 $ (↑19%)
- 8 ψωμάκια χάμπουργκερ, 1,93 $ (↑16%)
- Μισό γαλόνι παγωτό βανίλια, 5,16 $ (↑10%)
Αυτές οι κοινές αγορές για τις γιορτές της 4ης Ιουλίου έχουν μειωθεί σε τιμές:
- 2 ποτήρια φράουλες, 4,44 $ (↓16%)
- 1 κιλό τυρί σε φέτες, 3,53 $ (↓13%)
- Σακούλα 16 ουγγιών πατατάκια, 4,71 $ (↓4%)
