Εμετός και να συμβεί διάρροια. Για τα νήπια, πιο συχνά από ό, τι θα ήθελε κάποιος από εμάς να το παραδεχτεί. Έτσι, όταν έχουν στομαχικό σφάλμα και αισθάνονται άσχημα, η γρήγορη ανάρρωση είναι ο προφανής στόχος. Για χρόνια, οι παιδίατροι συνιστούν τη δίαιτα BRAT - ένα σχήμα με μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ - για να ηρεμήσει το στομάχι μετά από εμετούς ή διάρροιες. Αλλά πρόσφατα, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής
σταμάτησε να προτείνει η δίαιτα BRAT για παιδιά και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων έχει προειδοποιήσει ότι η μακροχρόνια κατανάλωση μιας τέτοιας περιοριστικής δίαιτας μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό. Αλλά ο συνδυασμός αυτών των τεσσάρων τροφίμων και των σχετικών ήπιων τροφών δεν θα είναι επιβλαβής βραχυπρόθεσμα — και είναι ένας καλός τρόπος για να βοηθήσετε τα παιδιά να επανέλθουν στην κανονική τους διατροφή αφού αντιμετωπίζουν στομαχικές διαταραχές.
Τι είναι η δίαιτα BRAT και πώς λειτουργεί;
Παρά τη μακρά ιστορία της δίαιτας BRAT, καμία ουσιαστική κλινική μελέτη δεν έχει δοκιμάσει πόσο αποτελεσματική είναι η κατανάλωση μόνο μπανανών, ρυζιού, σάλτσας μήλου και τοστ για να ηρεμήσει το στομάχι. Αλλά οι ειδικοί λένε ότι η δύναμη της δίαιτας BRAT έγκειται στην ηπιότητά της. Οι μπανάνες, το ρύζι, η σάλτσα μήλου και το τοστ είναι συνήθως απαλά σε μια γαστρεντερική οδό που αναρρώνει.
Η κατανάλωση αυτών των τροφών βοηθά στην επιστροφή των στερεών στο σύστημα αφού τα συμπτώματα αρχίσουν να βελτιώνονται, λέει Άνταμ Κοέν, κλινικός διαιτολόγος στο Children’s Wisconsin Hospital στο Μιλγουόκι. «Συνήθως, αυτό είναι ένα ιδιαίτερα εξαιρετικό φάρμακο για τη διάρροια», λέει για τη δίαιτα. «Μόλις τα στομάχια αρχίσουν να καθιζάνουν, όλα αυτά τα είδη τροφών βοηθούν στη στερεοποίηση των κοπράνων». Τρόφιμα όπως το απλό τοστ χωρίς βούτυρο είναι Επίσης είναι εύκολο να κατεβείτε μετά από εμετό και βοηθούν το άδειο στομάχι να αισθάνεται γεμάτο και ήρεμο μετά από ναυτία. λέει.
Ορισμένοι ειδικοί έχουν εκφράσει ανησυχίες σχετικά με το σχέδιο, επειδή οι τέσσερις πρωταγωνιστικές τροφές δεν παρέχουν την πλήρη σειρά θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται τα αναπτυσσόμενα παιδιά καθημερινά. Τούτου λεχθέντος, δεν χρειάζεται να παίρνετε τα B, R, A και T κυριολεκτικά, λέει ο Cohen. Οι τέσσερις τροφές που συνθέτουν το όνομα της δίαιτας BRAT θα πρέπει να θεωρούνται καθοδήγηση για άλλους τύπους τροφών που είναι εξίσου αβλαβή για ένα στομάχι που αναρρώνει. Τα απλά κράκερ, το πλιγούρι βρώμης (χωρίς κολλήματα), τα απλά νουντλς και τα βραστά καρότα και πατάτες μπορούν όλα να βοηθήσουν το στομάχι να επανέλθει στα κανονικά γεύματα.
Και φυσικά η δίαιτα BRAT θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως βραχυπρόθεσμη λύση, καλή για να μπει κάτι στο στομάχι του παιδιού σας, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τηρηθεί εάν τα παιδιά συνεχίσουν να αναρρώνουν. Μετά από μια ή δύο μέρες βελτίωσης της υγείας, οι γονείς θα πρέπει να επαναφέρουν το παιδί τους σε μια τυπική ισορροπημένη διατροφή.
Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα BRAT
Πρώτα πράγματα πρώτα: Αφήστε τον εμετό να υποχωρήσει, λέει ο Κοέν. Περιμένετε αρκετές ώρες προτού προσπαθήσετε να κάνετε το παιδί σας στο στομάχι οτιδήποτε και μετά ξεκινήστε με γουλιές διαυγών υγρών. «Αυτό που μας ανησυχεί περισσότερο σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η αφυδάτωση», εξηγεί. Η επαναφορά υγρών στο σύστημα είναι η πρώτη προτεραιότητα. Το νερό είναι πάντα μια καλή επιλογή, λέει ο Cohen, ή τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως το Pedialyte είναι εξαιρετικές επιλογές. «Ένα πράγμα που μου αρέσει να προτείνω είναι ο ζωμός κοτόπουλου», προσθέτει.
Μετά από αρκετές ώρες καθαρών υγρών, μπορείτε να αρχίσετε να εφαρμόζετε απλά, BRAT και παρακείμενα τρόφιμα. Για παράδειγμα, «κάθε λίγες ώρες μπορείτε να δοκιμάζετε μικροσκοπικές μπουκιές τοστ», λέει ο Cohen, φροντίζοντας να παραλείπετε το βούτυρο και να παρακολουθείτε τα συμπτώματα καθώς προχωράτε. Στη συνέχεια, δοκιμάστε σάλτσα μήλου ή απλά νουντλς και, στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμη και τη σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου. Διατηρήστε τα διαυγή υγρά σε όλη τη διάρκεια.
Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σάκχαρα, καφεΐνη, εσπεριδοειδή, λιπαρά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα. «Οι γονείς συχνά ανησυχούν για το ότι το παιδί τους λείπει το γάλα», λέει ο Cohen. Αλλά μπορεί να είναι τραχύ στην κοιλιά και μερικές μέρες χωρίς αυτό «δεν είναι το τέλος του κόσμου».
Μόλις το παιδί σας έχει προχωρήσει σε περίπου μια μέρα με ήπια και BRAT φαγητά, μπορείτε σιγά σιγά να αρχίσετε να προσθέτετε κανονικά διαιτητικά και πάλι εναλλάξ. Δοκιμάστε ένα απλό σάντουιτς με μεσημεριανό κρέας με χαμηλά λιπαρά (παραλείψτε το τυρί και τα καρυκεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως το κέτσαπ), ή βραστά αυγά και μαλακά φρούτα και λαχανικά. Εντός δύο ημερών από την τελευταία περίπτωση εμέτου ή διάρροιας, το παιδί σας θα πρέπει να επιστρέψει σε μια κανονική διατροφή.
Το πιο σημαντικό, παρακολουθήστε πώς νιώθει το παιδί σας, λέει ο Cohen. Όπως κάθε άλλος γονέας, γνωρίζει ότι τα περισσότερα παιδιά θα σας ενημερώσουν δυνατά και ξεκάθαρα εάν αρχίσουν να αισθάνονται άρρωστα ξανά. Εάν συμβεί αυτό, κάντε ένα βήμα πίσω σε ήπιες τροφές. Αλλά αν λένε ότι είναι έτοιμοι για περισσότερο φαγητό, προχωρήστε και ακολουθήστε το παράδειγμά τους, λέει. «Απλώς πάρε το καλά και αργά».
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις
