Ο υπέροχος καφές απαιτεί εξαιρετικό κόκκοι καφέ. Και αν ξοδεύετε 14 $ τη λίβρα για κόκκους καφέ, πρέπει επίσης να ξοδέψετε λίγο σε κατάλληλα δοχεία αποθήκευσης. Διαφορετικά, το Kenya AA σας — και το αποτέλεσμα ρόφημα που πίνεις — δεν θα είναι τόσο φρέσκο. «Πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο με βάση το πού στην κουζίνα σας θα αποθηκεύσετε τα φασόλια σας», λέει ο Bailey Arnold. Διευθυντής Εκπαίδευσης στην Επιτροπή Ανάπτυξης Καφέ και Περιεχομένου του Gregory Αντιπρόεδρος του Barista Guild of Αμερική. "Αλλά το πιο σημαντικό είναι να διασφαλίσετε ότι το δοχείο σας είναι αεροστεγές."
Εάν κρατάτε τα φασόλια σας στον πάγκο, τότε χρειάζεστε κάτι αδιαφανές για να μπλοκάρει το φως. Εάν τα κρατάτε μέσα σε ένα ντουλάπι, τότε μπορείτε να πάτε για κάτι πιο περίτεχνο. Ό, τι κι αν γίνει, χρειάζεστε κάτι που να είναι ερμητικά σφραγισμένο. Έχοντας αυτό υπόψη, εδώ είναι επτά δοχεία αποθήκευσης καφέ, τα οποία ο Arnold συνιστά για να διατηρήσετε τους κόκκους σας ασφαλείς και το πρώτο φλιτζάνι καφέ το πρωί να είναι νόστιμο.
Μπολ αποθήκευσης Fish Eddy
Ιδανικό για στενούς χώρους όπου το φως δεν είναι πρόβλημα, αυτό το προσιτό γυάλινο μπολ χωράει ένα μικρό σακουλάκι καφέ. μέσα. "Αυτό το βασικό δοχείο θα λειτουργήσει εξαιρετικά για να διατηρήσετε τον καφέ σας φρέσκο εάν είναι αποθηκευμένος σε ένα ντουλάπι ντουλάπας", λέει Άρνολντ. "Σφραγίζει καλά, είναι ποιοτικό εστιατόριο και ταιριάζει σε στενά σημεία."
Αγοράστε τώρα $10
Bodum Classic Βάζο αποθήκευσης
«Αυτό το περίτεχνο δοχείο από την κορυφαία βιομηχανία Bodum φαίνεται υπέροχο, σφραγίζει σφιχτά και σας προσφέρει μια πιο αριστοκρατική εμφάνιση κατά την αποθήκευση καφές μέσα στο ντουλάπι σου», λέει ο Arnold, προσθέτοντας ότι το μπροστινό μέρος του βάζου μπορεί να γραφτεί με μαρκαδόρο για να προσδιορίσει περιεχόμενα. Το βάζο είναι ανθεκτικό στη θραύση, έχει ατσάλινο επάνω μέρος με αεροστεγή σφράγιση σιλικόνης και είναι αρκετά μεγάλο για να αποθηκεύσει περισσότερα από ένα κιλό φασόλια.
Αγοράστε τώρα $15
Ρουστίκ δοχεία κουζίνας Crate & Barrel Mason
Θέλετε να βάλετε τον καφέ σας στον πάγκο; Ο Arnold λατρεύει αυτά τα στιβαρά κεραμικά δοχεία με τζάμια. «Αυτά φαίνονται υπέροχα και λειτουργούν καλά για άτομα που τους αρέσει να κρατούν τον καφέ τους αποθηκευμένο μέσα στη τσάντα, ήρθαν για να θυμούνται την ημερομηνία ψησίματος και τη χώρα προέλευσης», λέει. «Δεν σφραγίζουν τέλεια αεροστεγώς, αλλά εφόσον ξανατυλίξετε τη σακούλα και τη σφραγίσετε μεταξύ των χρήσεων, θα είναι εντάξει».
Αγοράστε τώρα $20
Δοχεία κουζίνας με υφή West Elm
Σύμφωνα με τον Arnold, αυτή είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για άτομα που τους αρέσει να κρατούν τον καφέ τους μέσα στα σακουλάκια που μπήκαν. Κατασκευασμένα από πέτρα, φιλτράρουν φυσικά την υγρασία και την υγρασία, διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και διαθέτουν δερμάτινο και ξύλινο καπάκι που εξασφαλίζει σχεδόν αεροστεγή σφράγιση.
Αγοράστε τώρα $24
Το Σετ Container Store από βουρτσισμένα δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτό το σετ τριών δοχείων από ανοξείδωτο χάλυβα εμποδίζει το φως και χρησιμοποιεί το κλασικό σύστημα αγκίστρωσης και μανδάλωσης για αεροστεγή σφράγιση. «Σούπερ απλά και πολύ αποτελεσματικά, αυτά τα δοχεία θα λειτουργήσουν σε όποια κατάσταση βάζετε τότε», λέει ο Arnold. «Σφραγίζουν πολύ σφιχτά, μπλοκάρουν το φως και είναι ανθεκτικά».
Αγοράστε τώρα $75
Κλουβί & Βαρέλι Clark Ματ Μαύρα Κάνιστρα
Υψηλής σχεδίασης για όχι και τόσο υψηλή τιμή, αυτά τα δοχεία κάνουν καλά τη δουλειά τους και φαίνονται καλά όταν το κάνουν. «Εξαιρετικά κομψό, αυτό το μεταλλικό κουτί διατίθεται σε δύο μεγέθη και θα κρατήσει τα φασόλια σας φρέσκα, το φως και θα φαίνονται υπέροχα σε κάθε κουζίνα», λέει ο Arnold.
Αγοράστε τώρα $25
Δοχείο αποθήκευσης Le Creuset
Ένα προσωπικό αγαπημένο του Arnold's, αυτά τα δοχεία από πέτρα διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, μπορούν να χτυπηθούν και να σφραγιστούν σφιχτά. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων και, όταν αγοράζονται σε ομάδα, στοιβάζονται όμορφα για να μεγιστοποιήσετε τον χώρο.
Αγοράστε τώρα $26
