Το αποτέλεσμα της ύπαρξης ενός παιδί είναι ότι έχετε το απόλυτο ένα πάνω μέρος κατά τη διάρκεια του "Γιατί είστε ευγνώμονες;" μέρος του Το δείπνο των ευχαριστιών. Το μειονέκτημα είναι ότι όλα τα φλιτζάνια, τα μπολ και τα άλλα παιδικά τους είδη έχουν ξεπεράσει τον χώρο του ντουλαπιού από τα κρίσιμα στοιχεία στο τμήμα «Προετοιμασία δείπνου για την Ημέρα των Ευχαριστιών» του δείπνου των Ευχαριστιών. Πράγματα όπως, ας πούμε, ένα τηγάνι για να μαγειρέψετε το πουλί. Αν βρείτε τον εαυτό σας να έχει ανάγκη από κάποια τελευταία στιγμή κουζινικα, ή απλώς θέλετε να βελτιώσετε τις μαγειρικές σας δεξιότητες (ή την έλλειψή τους), όλα σε αυτήν τη λίστα τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας για την Ημέρα των Ευχαριστιών έχει αξιολογηθεί καλά από αξιόπιστα καταστήματα όπως Cook Illustrated ή The Sweethome. Θα είναι επίσης χρήσιμα πολύ μετά την αναχώρηση των καλεσμένων σας. Για παράδειγμα, εκείνο το τηγάνι; Ιδανικό μέρος για να αποθηκεύσετε ποτήρια.
Lamson Forged Carver Σετ
Το σπίτι σου σημαίνει ότι σκαλίζεις τη γαλοπούλα για την Ημέρα των Ευχαριστιών, που σημαίνει ότι είσαι πλέον άντρας. βεβαιωθείτε ότι τα εργαλεία σας ταιριάζουν στη στιγμή. Οι λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα της Lamson είναι σφυρηλατημένες θερμής σταγόνας, κάτι που, εκτός από το να ακούγεται άσχημο, κάνει για μια πιο σκληρή, πιο κοφτερή, πιο ελαστική λεπίδα που γλιστράει μέσα στη γαλοπούλα όπως το βούτυρο που μόλις την ρίξατε. Τεχνικά έχετε 4 επιλογές φινιρίσματος λαβής — ασήμι, χώμα, ροδόξυλο και φωτιά — αν και ξεκάθαρα χρειάζεστε μόνο μία.
Αγοράστε τώρα $132
Πιστόλι SpitJack Magnum Meat Injector
Σίγουρα, θα μπορούσατε να αλατίσετε τη γαλοπούλα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών όλη τη νύχτα σε μια πλαστική σακούλα γεμάτη αλμυρό νερό. Ή θα μπορούσατε να κάνετε ένεση σε αυτό το κορόιδο με 60 cc καθαρής γεύσης. Οι 2 βελόνες βαρέως τύπου αυτού του εργαλείου κουζίνας — η μία με κεκλιμένο άνοιγμα για μαρινάδες με μπαχαρικά και βότανα και ένα κλειστό με πλευρικές διατρήσεις μόνο για υγρά — μοιάζουν σαν να μπορούν να σταματήσουν έναν βελοσιράπτη φόρτισης. Δεινόσαυροι ήταν επίσης πουλιά, παρεμπιπτόντως, και μάλλον νόστιμο.
Αγοράστε τώρα $80
Ταψί Cuisinart MultiClad Pro
Σχετικά με αυτό το τηγάνι — αυτή η ομορφιά από ανοξείδωτο χάλυβα ήταν The SweethomeΚορυφαία επιλογή εδώ και 3 χρόνια, και όχι μόνο για την Ημέρα της Τουρκίας. Η στιβαρή κατασκευή του κάνει το εργαλείο κουζίνας μια εξαιρετική επιλογή για λαχανικά, κοτόπουλα και άλλα ψητά. Φυσικά, εάν ανάψετε το φούρνο σας μόνο την Ημέρα της Τουρκίας, μπορείτε να αγνοήσετε τα πάντα μετά την "κορυφαία επιλογή".
Αγοράστε τώρα $75
Φριτέζα γαλοπούλας Bayou Classic με αξεσουάρ και καυστήρα εξωτερικού χώρου
Μια άλλη εναλλακτική λύση για εκείνους των οποίων οι φούρνοι είναι καθαρά διακοσμητικά: ρίξτε αυτό το πουλί σε μια κάπα με βραστό λάδι (απαλά, απαλά) και σερβίρετέ το με τον αληθινά αμερικανικό τρόπο: τηγανητό. Σκεφτείτε αυτό το απόλυτο κιτ εκκίνησης εργαλείων κουζίνας: βαρέως τύπου, χαμηλός στο έδαφος χαλύβδινος καυστήρας και δοχείο αποθήκευσης 30 λίτρων με διάτρητη σχάρα πουλερικών, θερμόμετρο και κρέμες.
Φριτέζα γαλοπούλας Bayou Classic με αξεσουάρ
Αγοράστε τώρα $44
Bayou Classic Σόμπα Αίθριου Μονού Καυστήρα
Αγοράστε τώρα $60
CDN ProAccurate Quick-Read Θερμόμετρο
Είτε ψητό είτε τηγανητό, αυτό Cook’s Illustrated-Το εγκεκριμένο θερμόμετρο κρέατος θα μπορεί να σας πει σε 6-8 δευτερόλεπτα εάν έχετε μαγειρέψει αρκετά τη γαλοπούλα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Είναι ένα μικρό αλλά πολύ απαραίτητο εργαλείο κουζίνας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα δώσετε κατά λάθος στα πεθερικά σας σαλμονέλα. Εάν θέλετε να το κάνετε σκόπιμα, μπορεί να σας βοηθήσει και σε αυτό.
Αγοράστε τώρα $13
OXO Good Grips Poultry Lifter
Κανείς δεν θέλει τα βρώμικα γάντια σας σε όλη αυτή την τρυφερή, ζουμερή, λαχταριστή γαλοπούλα της Ημέρας των Ευχαριστιών που σιγοβράζουν για ώρες επειδή δεν έβγαζες κανένα αξιοπρεπές ορεκτικό. Επιπλέον, είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα του εργαλείου κουζίνας με κρέμες.
Αγοράστε τώρα $10
John Boos Au Jus Cutting Board
Είναι λίγο ακριβό για μια σανίδα κοπής, αλλά παίρνετε ό, τι πληρώνετε και σε αυτήν την περίπτωση, πληρώνετε για ένα συμπαγές σφενδάμι, φινίρισμα φυσικού λαδιού, εύκολα στη χρήση μαχαίρια, δεν θα φιλοξενεί σανίδα κοπής βακτηρίων. Επιπλέον, υπάρχει το αυτοικανοποιημένο γέλιο που θα κάνετε στον εαυτό σας κάθε φορά που βγάζετε το εργαλείο της κουζίνας για την Ημέρα των Ευχαριστιών και ρίχνετε ομοιοκαταληξία, "John Boos Au Jus". Δεν μπορείτε να βάλετε μια τιμή σε αυτό.
Αγοράστε τώρα $124
Μαντεμένιο τηγάνι Finex
Αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι το ίδιο ευέλικτο, ανθεκτικό και ουσιαστικά αμερικάνικο με τα υπόλοιπα, αλλά προσθέτει μια ελατηριωτή λαβή για ταχύτερη ψύξη και ένα γεωμετρικό σχήμα για εύκολη έκχυση. Την ημέρα του γάμου σου, όταν ο πεθερός σου σου είπε: «Να της φέρεσαι σωστά και θα σε κάνει ευτυχισμένη για πάντα», θα μπορούσε να μιλούσε για αυτό το τηγάνι. Δεν ήταν (και δεν έπρεπε να κάνεις αυτό το αστείο στη γυναίκα σου), αλλά θα μπορούσε να ήταν.
Αγοράστε τώρα $170
Επεξεργαστής τροφίμων Breville Sous Chef
Το εργαλείο κουζίνας Sous Chef έχει ένα τεράστιο μπολ 16 φλιτζανιών, το οποίο είναι χρήσιμο όταν μαγειρεύετε για πλήθη. Έχει έναν κινητήρα 1200 watt αρκετά ισχυρό για να κόψει μια ολόκληρη πατάτα σε λιγότερο από ένα δευτερόλεπτο και έναν ρυθμιζόμενο δίσκο κοπής που είναι τόσο ακριβής, The Sweethome ισχυρίζεται ότι μπορεί να αντικαταστήσει ένα μαντολίνο πάγκου. Στα 20 κιλά, μπορεί επίσης να διπλασιαστεί ως ελεύθερο βάρος στο γυμναστήριο του σπιτιού σας.
Αγοράστε τώρα $318
Μύλος βοτάνων Williams-Sonoma Trudeau
Η καλλιέργεια του δικού σας θάμνου δεντρολίβανου σας δίνει τόσο χίπη όσο και καλοφαγά, αλλά έναν τρομερό πονοκέφαλο. Λύστε αυτό το πρόβλημα γρήγορα με αυτόν τον απλό περιστροφικό μύλο. Ως μπόνους, εάν το παιδί σας φερθεί επάνω, μπορείτε να απειλήσετε να φύγετε Fargo πάνω τους με το εργαλείο της κουζίνας μέχρι να ομολογήσουν πόσο ευγνώμονες είναι που έχουν και τα 10 δάχτυλά τους.
Αγοράστε τώρα $20
Χαρτοπετσέτες Fatherly Advice
Αυτές οι χαρτοπετσέτες είναι τυπωμένες με επιστολές από αξιόλογους συγγραφείς και ιστορικές προσωπικότητες προς τους γιους τους (ίσως αναγνωρίσετε μερικές από το βιβλίο Σημειωτικές Επιστολές), όπως αυτό το στολίδι του Ράντγιαρντ Κίπλινγκ: «Μην σταματάς ποτέ ένα λεωφορείο με το πόδι σου. Δεν είναι μπάλα κροκέ». Σωστή συμβουλή το 1908 και εξακολουθεί να ισχύει σήμερα, αν και προς τιμήν της Ημέρας των Ευχαριστιών ίσως θα θέλατε να αντικαταστήσετε το «πόδι» με «συγγενείς». Το σπίτι σου, οι κανόνες σου.
Αγοράστε τώρα $35
Ανοιχτήρι Waring Cordless
Για την ποσότητα του κρασιού που θα χρειαστείτε για να ανεχτείτε μια πλήρη ημέρα των Ευχαριστιών με τους συγγενείς σας, Το ηλεκτρονικό ανοιχτήρι κρασιού αξίζει την επένδυση για την προστασία των καρπών σας από τον καρπιαίο σωλήνα που προκαλείται από τιρμπουσόν σύνδρομο.
Αγοράστε τώρα $104
