Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Panera Bread, Ron Shaich, έχει μια αρκετά δίκαιη ερώτηση για τους CEO του fast food: θα έτρωγαν τα γεύματα των παιδιών τους; Σε ένα νέο προωθητικό βίντεο, ο Shaich προκάλεσε τους επικεφαλής των McDonald's, Wendy's και Burger King να τρώνε αποκλειστικά από το μενού των παιδιών τους για μια εβδομάδα συνεχόμενα. Ανάθεμα, Σάιχ.
Τώρα, το βίντεο είναι κυρίως για την προώθηση της νέας προσφοράς της Panera με 250 διαφορετικά «καθαρά» παιδικά μενού συνδυασμούς και φωνάζει τους «διατροφικούς εφιάλτες» όπως σόδα και πατάτες που σερβίρονται από τους συναγωνιστές. «Ποιο πιστεύετε ότι είναι το θρεπτικό περιεχόμενο αυτού του φαγητού που θα τρώτε;» Ο Shaich ρωτά τους CEO του fast-food σε μια συνομιλία με Business Insider. «Νιώθεις καλά για αυτό; Και, αν δεν αισθάνεστε καλά για αυτό, γιατί να το σερβίρετε στα παιδιά;»
Το Panera φαίνεται να ταρακουνήσει το παιχνίδι με αυτές τις προσφορές, οι οποίες είναι απαλλαγμένες από τεχνητά συστατικά και μπορούν να περιλαμβάνουν μισές μερίδες σχεδόν όλων των αντικειμένων στο κανονικό τους μενού. Επιπλέον, η εταιρεία αποφεύγει το τέχνασμα της χρήσης παιχνιδιών για την αγορά των παιδιών.
Γεια σου @Wendys, @BurgerKing & @McDonalds – Θα έτρωγες από το μενού των παιδιών σου για μια εβδομάδα; Ελάτε μαζί μου στο #KidsMenuChallenge – Ρον pic.twitter.com/v61cRNKM7A
— Panera Bread (@panerabread) 20 Σεπτεμβρίου 2017
Ανεξάρτητα από τον σκοπό ενίσχυσης του Panera πίσω από το κόλπο, το σημείο που γίνεται είναι ισχυρό. Και το Panera έχει καλό λόγο να μπει στο παιχνίδι του παιδικού μενού. Το 2016, ενώ τράβηξε μέσα γύρω Έσοδα 6 δισεκατομμυρίων δολαρίων, τα McDonald's εξυπηρετούσαν περίπου 3,2 εκατομμύρια χαρούμενα γεύματακάθε μέρα. Το Happy Meal είναι ζωτικής σημασίας για τη συνεχή επιτυχία του McDonald. Ωστόσο, η αλυσίδα δυσκολεύτηκε πρόσφατα να διατηρήσει την έκκλησή της για τα παιδιά, ακόμη και μετά την αντιμετώπιση των ανησυχιών σχετικά με τον αντίκτυπο του Happy Meal στην παιδική υγεία αλλάζοντας το μενού της. Παρά την προσθήκη φρέσκων φρούτων, όπως φέτες μήλου και πορτοκάλια μανταρινιού, οι οικογένειες με ένα παιδί ηλικίας 12 ετών και κάτω έπεσε από 18,6 έως 14,6 τοις εκατό των πελατών της McDonald's από το 2011 έως το 2014. Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, ανακοίνωσαν α μεταβείτε σε βιολογικό χυμό μήλου, αντικαθιστώντας τον παραδοσιακό, πιο ζαχαρούχο χυμό.
Θα πρέπει να περιμένουμε και να δούμε εάν η νέα φιλική προς τα παιδιά κίνηση της Panera έλκει πελάτες από μεγαλύτερους ανταγωνιστές. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι σίγουρα διασκεδαστικό να βλέπεις μεγάλες μάρκες να τσακώνονται. «Μπορώ να σας πω ότι θα ζούσα με χαρά από το παιδικό μενού του Panera», λέει ο Shaich. «Αναρωτιέμαι τι θα έλεγαν οι διευθύνοντες σύμβουλοι των μεγαλύτερων εταιρειών στον κλάδο μας».
