Καλωσόρισες στο "Πώς παραμένω υγιής», μια εβδομαδιαία στήλη όπου πραγματικοί μπαμπάδες μιλούν για τα πράγματα που κάνουν για τον εαυτό τους και τους βοηθούν να παραμείνουν προσγειωμένοι σε όλους τους άλλους τομείς της ζωής τους – ειδικά στο κομμάτι της ανατροφής των παιδιών. Είναι εύκολο να νιώθεις κουρασμένος ως γονιός, αλλά οι μπαμπάδες που έχουμε όλοι αναγνωρίζουν ότι, εκτός κι αν φροντίζουν τακτικά τον εαυτό τους, το ανατροφή των παιδιών μέρος της ζωής τους θα γίνει πολύ πιο δύσκολο. Τα οφέλη από το να έχεις αυτό το ένα «πράγμα» είναι τεράστια.
Ο Τζόνι Τζόουνς, ένας 46χρονος πατέρας τριών παιδιών, εργάζεται σε δύο δουλειές και χρειαζόταν απελευθέρωση. Έτσι, αποφάσισε να προσπαθήσει κηπουρική. Ήταν πριν από μια δεκαετία. Αυτές τις μέρες, αφιερώνει περίπου πέντε ώρες την εβδομάδα φροντίζοντας τα λαχανικά του. Λέει ότι η σιωπή και η γαλήνη του κήπου τον βοηθά να νιώθει προετοιμασμένος για το άγχος της άλλης δουλειάς του ως Υπολοχαγός σε ένα πυροσβεστικό σταθμό στο Hazel Crest του Ιλινόις. Εδώ, ο Τζόουνς εξηγεί γιατί η περιποίηση του κήπου του τον κάνει πολύ ζεν.
μπήκα μέσα κηπουρική 10 ΧΡΟΝΙΑ πριν. Ξεκίνησα να φυτεύω μικρότερα πράγματα — ίσως ένα φυτό ντομάτας εδώ και ένα φυτό ντομάτας εκεί. Αυτό που με τράβηξε σε αυτό ήταν το γεγονός ότι μου πεθερός είχε πάντα έναν ωραίο κήπο. Τα πεθερικά μου ζουν στην Ιντιάνα και έχουν ένα αρκετά μεγάλο κομμάτι περιουσίας — μερικά στρέμματα. Έχει αυτόν τον υπέροχο κήπο και πάντα παίρναμε πράγματα από αυτούς. Θα έλεγα, «Μια από αυτές τις μέρες, θα το κάνω. Μπορώ να το μεγαλώσω». Έτσι αποφάσισα να κάνω το δικό μου με αυτό. Ξεκίνησα μικρό, με λίγα φυτά ντομάτα και κολοκυθάκια, και μόλις μεγάλωσε από εκεί. Το επόμενο έτος, πειραματίστηκα με μερικά διαφορετικά λαχανικά και έτσι έγιναν όλα.
Η κηπουρική ήρθε γρήγορα σε μένα. Ήταν επίσης κάτι τελείως διαφορετικό από τη δουλειά μου. Έχω δουλέψει δύο δουλειές για όλη μου την καριέρα, λίγο πολύ. Έχοντας την ευκαιρία να ξεφύγω από όλα αυτά, φαινόταν ότι όταν έβγαινα στον κήπο, το κεφάλι μου ήταν καθαρό. Δεν σκεφτόμουν τίποτα άλλο από το πώς να μεγαλώσω αυτά τα φυτά. Είμαι λίγο α ζητών την τελειότητα με πράγματα για αρχή, και μπόρεσα να αφιερώσω πολύ χρόνο και προσπάθεια σε αυτό. Το επόμενο πράγμα που ξέρετε, είμαι έξω στον κήπο για ώρες. Ο χρόνος περνάει τόσο γρήγορα. Πάντα όμως ένιωθα ήρεμος και χαλαρός.
Ήμουν πάντα άνθρωπος του εξωτερικού. Δεν μου αρέσει να με βάζουν σε κλειστούς χώρους. Και η κηπουρική απλώς μου δίνει μια αίσθηση γαλήνης. Δεν υπάρχει χρονοδιάγραμμα. Δεν χρειάζεται να βιαστώ τίποτα. Μπορώ απλώς να βγω εκεί έξω και να δω πώς είναι τα πράγματα. Τραβήξτε μερικά ζιζάνια. Βεβαιωθείτε ότι η αποστράγγιση του νερού είναι καλή.
Άλλες φορές, απογοητεύομαι, σαν να είχαμε κακοκαιρία. Είχα ένα κουνέλι που με ενοχλούσε για δύο χρόνια συνεχόμενα. Δεν μπορούσα να καταλάβω πώς να κρατήσω το κουνέλι έξω από τον κήπο μου. Αλλά σε σύγκριση με το μέρος που εργάζομαι, έναν πολυσύχναστο σταθμό, μετακινούμαστε συνεχώς και ανεβαίνουμε για πολλές άγρυπνες νύχτες. Πιάνω πολλή φωτιά, οπότε κινούμαι συνεχώς και εν κινήσει. Η δουλειά είναι πάντα: βιασύνη, βιασύνη, βιασύνη. Μπαίνω στον κήπο και δεν βιάζομαι. Απλώς κάνω αυτό που θέλω και παίρνω το χρόνο μου.
Ο κήπος είναι ένα μέρος που είναι εντελώς διαφορετικό από τις καθημερινές μου δουλειές. Και οι δύο είναι πολύ γρήγοροι και υπάρχει πολύ άγχος, πολλή γρήγορη λήψη αποφάσεων. Κηπουρική, δεν το έχεις αυτό. Έχετε χρόνο να σκεφτείτε τα πράγματα. Μπορείτε να προγραμματίσετε. Μπορείτε απλώς να βγείτε εκεί έξω και να το χαλαρώσετε με ωραίο, ομαλό ρυθμό. Δεν υπάρχει βιασύνη: Αν τα βγάλετε, δεν διακυβεύεται τίποτα. Είναι απλώς ένα φυτό ντομάτας. Κανείς δεν πρόκειται να του συμβεί κάτι κακό αν πάρετε μια λάθος απόφαση. Είναι ωραίο να βγαίνεις εκεί έξω. Είναι τελείως διαφορετικό.
Θα είμαι εκεί έξω μόνος μου. Ωρες ωρες χρειάζεσαι μόνο αυτόν τον χρόνο. Κάνει θαύματα. Περνάω περίπου πέντε, ίσως και έξι ώρες εκεί έξω την εβδομάδα. Δεν είναι τόσος χρόνος όσο θα ήθελα, αλλά προς το παρόν, τώρα είναι απλώς θέμα συντήρησης των φυτών. Απλώς κρατάω τα αγριόχορτα κάτω και κάνω μερικές γραβάτες εδώ κι εκεί. Γενικά δεν παίρνει πολύ χρόνο.
Αυτήν τη στιγμή, καλλιεργώ μερικά φυτά ντομάτας: τις μεγάλες ντομάτες και τα ντοματίνια. Έχω μερικά κολοκυθάκια, αγγούρια και μια μεγάλη ποικιλία από πιπεριές. Κάποια κίτρινα, κόκκινα, πράσινα, μωβ και μια μελιτζάνα. Αυτό μάλλον θα είναι αρκετό, γιατί φέτος, οι ροδακινιές μου θα παράγουν.
Το καλύτερο μέρος όλων είναι να μπορώ να δω ότι έχω καταφέρει κάτι από τη μορφή seed. Αυτό είναι αρκετά προσεγμένο. Αυτό είναι μια αίσθηση ολοκλήρωσης. Ξεκίνησα με έναν σπόρο, τον πέταξα στο έδαφος και πήγε από εκεί. Για μένα, δεν έχει να κάνει τόσο με το μέρος της τροφής ή τα λαχανικά που παράγονται. Έχει να κάνει πραγματικά με την ευκαιρία να χαλαρώσετε.
