Lo último de una larga lista de retiros de alimentos significa que es hora de revisar su congelador. Esta vez, el peligro no es salmonela o MI. Coli. Es madera, un contagio menos amenazador pero potencialmente peligroso. El jueves pasado, Perdue Foods, el gigante de los alimentos con sede en Perry, Georgia, anunció un retiro voluntario a nivel nacional de aproximadamente 68,244 libras de nuggets de pollo. El anuncio fue motivado por tres quejas de consumidores por separado de que se encontró madera en ellos.
Los nuggets en cuestión se pueden encontrar en 49,632 bolsas de 22 onzas de nuggets de pechuga de pollo empanizados Perdue SimplySmart Organics congelados. Se produjeron en octubre y tienen una fecha de “mejor si se usan antes del” 25/10/19. El UPC impreso junto al código de barras es 72745-80656. El número de establecimiento “P-33944” está impreso dentro de la marca de inspección del USDA. Si tienes una bolsa que coincide con estos criterios debe tirarlo, devolverlo a la tienda o comunicarse con Perdue al 877-727-3447 para obtener un reembolso completo.
El retiro es un retiro de Clase I, la designación más severa, definida como “una situación de peligro para la salud en la que existe una probabilidad razonable de que el uso del producto provocará graves consecuencias adversas para la salud o la muerte ". Afortunadamente, no se han informado efectos adversos para la salud. fecha. El USDA recomienda que quienes hayan ingerido las pepitas y estén preocupados por su salud se comuniquen con un médico.
Los alimentos congelados presentan un desafío de retiro del mercado diferente al de los ingredientes frescos como productos lácteos y productos agrícolas. La razón: puede pasar más tiempo entre la compra y el consumo, tiempo en el que la gente no necesariamente pensando en lo que hay en su congelador y podrían estar menos atentos a descartar alimentos retirados del mercado.
A pesar del cierre continuo del gobierno, algunas funciones del USDA dentro de las áreas prioritarias continúan, incluidas ciertas inspecciones de alimentos y anuncios de retiro del mercado. Sin embargo, la agencia no ha anunciado cómo la madera entró en las pepitas o cómo esas pepitas pasaron por el proceso de inspección del USDA.
