Tal vez te vayas a Vacaciones familiares. Tal vez te lleves a los niños cámping. Sea como sea, en esta temporada de viajes es necesaria una buena taza de café. Ya que estará lejos de la olla de su casa y su lugar habitual que sabe exactamente cómo le gusta su taza de la mañana, y las vacaciones no deberían significar someterse a otro taza de café quemado en una gasolinera, hablamos con Brent Hall, el Gerente de Desarrollo Comercial de VP Coffee, Inc. en Carolina del Norte y miembro del Consejo Ejecutivo del Barista Guild of America, para armar una lista de los mejores viaje equipo de café.
“Hay muchas formas de preparar una gran taza de café mientras estás fuera, forzado o no, de tu casa o tienda local favorita”, dice. "Todo lo que necesita son las herramientas adecuadas para el viaje". Aquí, entonces, según Hall, está el mejor equipo de café portátil, que incluye molinillos, tazas y básculas, para que se ponga en marcha.
Escala y temporizador de café de Acaia
¿Es neurótico llevar una balanza de café de viaje? Quizás. Pero si desea elaborar esa taza perfecta de café vertido, los pequeños detalles importan. Esta báscula compacta de Acaia proporciona lecturas instantáneas y también actuará como su temporizador para su empinada. “Me gusta la Acaia para viajes por carretera porque es precisa y tiene un buen tamaño sin ser demasiado grande y engorrosa”, dice Hall. "El diseño permite que se guarde y se acolche fácilmente evitando posibles daños".
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Presse por bobble
Esta taza todo en uno podría ser el accesorio de viaje perfecto para cualquier amante del café. Una mezcla de cafetera y taza de viaje, te permite preparar una nueva taza de Joe en tres minutos. Simplemente coloque los posos en el compartimento principal, vierta el agua hirviendo y luego deslice el microfiltro para separar los posos del líquido. Está hecho de acero inoxidable, se puede lavar en el lavavajillas y se pueden verter hasta 13 oz de líquido. Las tres capas de aislamiento de la taza, por pasillo, mantienen el café caliente durante horas.
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Gotero de olas Kalita
Lo suficientemente pequeño como para guardarlo en un maletín o bolsa de viaje, este gotero le ofrece una solución simple para tomar una buena taza de café. “La ola Kalita es de acero inoxidable, duradera e infalible”, dice Hall. "Si tiene una mañana aturdida, no se necesita mucha técnica para hacer una buena taza de café". Todo tu lo que tiene que hacer es estacionar el gotero sobre su taza, colocar un filtro, llenar con posos y verter el agua.
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Mini amoladora Porlex
Pssst. ¿Una de las mejores formas de tomar una taza de café increíble? Muele tus propios frijoles. Este molinillo de acero inoxidable de Porlex es pequeño, compacto y le permite pulverizar sus granos al nivel deseado. Las rebabas cónicas de cerámica en el interior pueden producir un molido fino de espresso en unos minutos o un nivel más grueso de French Press en 30 segundos. La gran tolva del triturador y la manivela fácil de usar son las favoritas de Hall.
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Bonavita 1.0L
Ahora, Hall admite que es un poco grande llevar este hervidor eléctrico de acero inoxidable cepillado a la carretera, pero dice que es lo suficientemente resistente como para sobrevivir a una temporada en un maleta. También lo jura porque calienta el agua a la temperatura exacta que necesita para una taza de café de calidad (205 grados F) y todo lo que requiere es un enchufe o una toma de aire acondicionado. El pico de cuello de cisne garantiza que pueda verter el agua con precisión sobre los granos para obtener el máximo sabor de los frijoles.
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