Hay una mejor cerveza temporada que otoño? A medida que el verano se desvanece, nos despedimos de esas crujientes saisons y pilsners y dejamos espacio en la nevera para los favoritos con más cuerpo: las lagers, las ales, las IPA. En la preparación de para el cambio de temporada, los cerveceros de todo el país y el mundo, lanzan lanzamientos limitados junto con los favoritos de temporada confiables, todos los cuales debe buscar, stat.
"El otoño es el momento de comenzar a agregar más cervezas de sabor completo a su rotación, algo que lo ayuda a lidiar con el frío en el aire", dice Derek Ridge, Gerente de cerveza en El mundo de las bebidas de Hazel en la capital de facto de la cerveza artesanal, Boulder, Colorado. “Creo que el refrigerador de cerveza perfecto en esta época del año debería ser una mezcla de cervezas de temporada con más sabor y algunas ofertas más ligeras, de esa manera tienes todas las bases cubiertas según el clima y su estado de ánimo ". Aquí, por Ridge, hay diez cervezas de otoño para agregar a su refrigerador, desde raras ofertas de temporada hasta viejas favoritos. Considérelo su lista de deseos de cerveza de otoño.
Sierra Nevada 2018 Oktoberfest
Durante los últimos cuatro años, Sierra Nevada, con sede en Chico, CA, ha lanzado un regalo especial para los bebedores de cerveza. cada otoño, una cerveza de colaboración Oktoberfest creada con cerveceros de algunos de los mejores de Alemania cervecerías. Este año están trabajando con la cervecería más antigua del mundo Weihenstephan, ubicada en el corazón de Baviera. Su cerveza resultante es una lager estilo Märzen que tiene una agradable malta con un toque de los sabores a lúpulo por los que Sierra Nevada es conocida, y solo estará aquí una vez.
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Promesa del mosaico de los fundadores
Fresca y limpia, esta cerveza de un solo lúpulo de Founders Brewing Company es la compañera perfecta mientras observa cómo el calor del verano se desvanece lentamente. Tiene una agradable capa de sabores cítricos y a pino de sus lúpulos Mosaic, pero están muy bien equilibrados por la dulzura de la malta. Con un 5,5 por ciento de ABV, lo ayudará a sacudirse los dolores causados por rastrillar el jardín, pero no lo dejará con los ojos bizcos después de beber algunos.
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Bells Best Brown Ale
¿Hay algo más satisfactorio que una pinta de cerveza negra en una noche fresca de otoño? Creemos que no. Los sabores maltosos que se impregnan en ellos parecen combinar perfectamente con el cambio de estaciones. Esta belleza de Bell's Brewing, con sede en Michigan, tiene un sabor ligeramente tostado con amplios sabores de caramelo, cacao y toffee con solo una pizca de lúpulo para garantizar que todo esté en línea. Perfecto.
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Avery el Kaiser
Este ganador de dos medallas del Great American Beer Festival (GABF) es una bestia cargada de sabor que ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas de los aficionados a la cerveza. Experimentar con los niveles de lúpulo en las cervezas siempre ha estado en el ADN de Avery Brewing Company, y ciertamente no decepcionan con esta cerveza Imperial Oktoberfest Lager. Elaborada con dos tipos de lúpulos y maltas, combina el picante y la dulzura para crear una cerveza memorable. Solo ten cuidado, con un ocho por ciento de ABV, tienen una patada que puede hacer que te olvides por completo de ese puntaje de fútbol.
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Super Clúster de Lagunitas
Deje que la gente irreverente de Lagunitas (se han burlado del gobierno y de otros con sus cervezas) se opongan a la tendencia y saquen una gran y bestial IPA para el otoño. ¿Y por qué no? Solo porque hace más frío, no tienes que abandonar tu amor por las IPA. Esta cerveza está cargada de lúpulo Citra y ofrece una fuerte nariz floral que combina perfectamente con los potentes sabores de pomelo y piña que recibe con cada sorbo. Es potente al ocho por ciento de ABV, pero muy bueno.
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10 Barrel Brewing Crush Pepino Sour
A primera vista, podrías pasar por alto esta cerveza, quiero decir que el pepino amargo suena más como una crema facial, pero te perderías algo muy bueno. Esta es una cerveza increíblemente bien elaborada que ha ganado varios premios y es la cerveza de sesión perfecta con un cinco por ciento de ABV para despedirse de los calurosos días de verano cuando se van. El ligero sabor a fruta ácida se combina perfectamente con la base de pepino para crear una cerveza refrescante que combina con la mayoría de los alimentos sin abrumar sus sabores.
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Cerveza Firestone Walker 805
Aumente su puerta trasera llenando su refrigerador con esta cerveza rubia de la cervecera con sede en California Firestone Walker. Mientras todos los demás beben sus brebajes acuosos, usted puede disfrutar de todos los sabores de esta cerveza sabiendo que con solo 4.7 por ciento de ABV no se tambaleará en el inicio. Tiene todo lo que desea en la cerveza rubia: un toque de lúpulo, un ligero dulzor y un final limpio. Con 50 medallas de la GABF en su haber, esta gente sabe cómo hacer una buena cerveza.
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Cazón Cabeza Punkin Ale
Tan confiable como los gansos que migran hacia el sur, la llegada de las cervezas de calabaza a las licorerías y supermercados locales significa que está llegando el otoño. Ahórrese el dolor de cabeza de intentar encontrar una cerveza de calabaza memorable este año, hay muchas que no son tan buenas, y tome esta de la casi mítica Dogfish Head. Elaborada con carne de calabaza, azúcar morena y especias, está llena de sabores, pero no demasiado dulce como muchos otros en la categoría. Con un 7,0 por ciento de ABV, lo calentará en esas noches frías.
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Nut Brown Ale de Samuel Smith
Como una de las fábricas de cerveza más antiguas de Gran Bretaña, las cervezas de Samuel Smith han adornado nuestras costas durante décadas y, por una buena razón, hacen excelentes cervezas al estilo del viejo mundo. Su Nut Brown está hecho con agua extraída de un pozo de 250 años, se fermenta en recipientes clásicos abiertos al aire y está repleto de sabores. Se vierte ligeramente marrón rojizo con un sabor rico y maltoso que tiene notas de frutos secos y caramelo.
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Ayinger Oktober Fest-Märzen
Una Märzen al estilo de Viena, esta cerveza es de la cervecera alemana Ayinger, principalmente conocida por su Celebrator Dopplebock. Esta es una cerveza de sabor completo con sabores embriagadores a malta, pero también tiene toques de clavo y lúpulo que la hacen perfecta para beber durante las últimas comidas al aire libre. Constantemente se califica como una de las mejores cervezas del Oktoberfest del mundo y con solo 5.8% ABV no te dejará tambaleante después de tomar algunas.
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