los Ponche caliente es un cóctel sustancialmente subestimado. Es un clásico calentador de invierno que es simple de hacer y muy satisfactorio siempre que use un buen whisky.
Por supuesto, hay más de unas pocas formas de despellejar a un gato o preparar una bebida, pero los ingredientes básicos para un Toddy son de seis a ocho onzas de agua caliente (o, a veces, té), un trago de dos onzas de whisky, una cucharada de miel, una cucharadita de jugo de limón y una guarnición (generalmente una rodaja de limón, pero a veces una ramita de canela es más apropiada).
Si bien la bebida se creó en Escocia, puede usar casi cualquier estilo de whisky que desee, pero creemos que los tragos que combinan bien con los otros ingredientes básicos funcionan mejor. Si está buscando quitarle el frío a la temporada o quitarle el vapor a un resfriado, aquí hay cinco botellas para probar en su Hot Toddy.
Glenmorangie Orignial
Elaborado en los alambiques más altos de Escocia y envejecido durante 10 años en roble blanco secado al aire de los Ozarks, Glenmorangie Original es uno de los whiskies de malta más versátiles y un referente en nuestro bar. Por sus notas dulces y cítricas, este whisky combina perfectamente con el limón y la miel en un Toddy.
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Urogallo famoso
The Famous Grouse es una hermosa mezcla, la más popular en Escocia, basada en maltas de The Macallan y Highland Park. Afrutado y floral, The Grouse se mezcla bien con la miel y el té, si necesitas un poco de cafeína.
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Ardbeg 10
Cuando estamos un poco enfermos, nuestra forma favorita de disfrutar de un Hot Toddy es con un agradable single malt Islay turbio como Ardbeg 10. El agua caliente ayuda a amplificar los aromas medicinales, aliviando casi de inmediato los síntomas menores del resfriado. Por supuesto, no tienes que estar enfermo para disfrutar de este, un Toddy hecho con Ardbeg 10 es delicioso incluso si eres la imagen de la salud.
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Reserva Woodford
Woodford Reserve es nuestro bourbon favorito. Funciona en casi cualquier cóctel de whisky que se te ocurra y por eso es un ancla en nuestro bar. Woodford es excelente en un Toddy gracias a su rica mezcla de cítricos y canela.
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Raza rara de pavo salvaje
Listo para poner tu Toddy a toda velocidad, obtén una botella de Wild Turkey Rare Breed. Es un Bourbon con fuerza de barril que registra más de 116 pruebas. Los sabores complementarios y una sensación en boca que te permite experimentar el peso del whisky a través del agua lo hacen ideal para un Toddy que te dará una patada en los dientes... de una manera agradable.
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Centeno doble del alto oeste
Sintiéndose un poco aventurero, pruebe High West Double Rye en su Hot Toddy. El whisky tiene notas clásicas de canela, miel y clavo, perfectas para el cóctel y la especia de centeno agrega un toque de calidez extra en tu copa.
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