Por qué no deberías comer demasiada nieve según la ciencia

Cada niño sabe que no debe comer la nieve amarilla, pero el polvo fresco sigue siendo bueno para comer, ¿verdad? Lamento arruinar la infancia de todos, pero un nuevo estudio de investigadores canadienses (que realmente conocen su nieve) recomiendan que limite su asignación diaria de precipitación congelada.

Según los químicos de la Universidad McGill, la nieve en el suelo absorbe pequeñas partículas tóxicas de los gases de escape de los automóviles, lo que la convierte en un cono con sabor a sulfato, que tiene un sabor aún peor que el praliné. Los investigadores llegaron a esta conclusión construyendo una "cámara de nieve" en su laboratorio, donde, en lugar de reproducir "Let It Go" una y otra vez, mezclaron nieve natural con contaminantes comunes de los automóviles como el benceno. Después de solo una hora de exposición, los niveles de contaminantes de la nieve aumentaron de manera bastante significativa.

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Ahora las buenas noticias: su hijo no morirá por comer nieve una o dos veces por temporada siempre que no sea mayor de un día, marrón o amarilla. Hay centenarios en Minnesota que prácticamente sobreviven con una dieta de

Nieve helado y lutefisk. Los científicos han acordado que está bien comer pequeñas cantidades. Pero, si vive en un lugar con altos niveles de tráfico con gases de escape, puede ser más seguro abrir el congelador y luego comenzar a recoger desde la acera.

[H / T]: Ciencia IFL