No es ningún secreto: básicamente todo, desde la construcción de viviendas. costos desde tocino hasta gasolina hasta automóviles y chips de computadora para blanquear hasta desinfectante de manos: se ha vuelto más costoso entre 2020 y 2021.
Una pandemia mundial seguido de escasez de productos, problemas de la cadena de suministroy más, ha dado lugar a amplios aumentos en el índice de precios al consumidor (una medida de la inflación en toda la economía). A su vez, el costo de casi todo ha aumentado. Pero lo que importa no es solo cuán caras son las cosas ahora, sino también cuánto más caras se volverán con el tiempo.
En ningún lugar los consumidores sienten esto más intensamente que en la tienda de comestibles.Según el USDA, precios de comida en casa aumentó un 3,5 por ciento en 2020. La verdad es que los comestibles son más caros que hace un año y los consumidores sienten que los precios son los que más han subido. Y ahora, el USDA tiene algunas estimaciones decentes sobre cuánto esperan que aumente el costo de los alimentos.
A continuación, le mostramos cuánto aumentará el costo de los comestibles en 2021
Según el USDA, los costos de los comestibles (también conocidos como precios de los alimentos en el hogar) deberían aumentar entre un 1,5 y un 2,5 por ciento este año, así que planee desembolsar más dinero en efectivo en la caja registradora cuando vaya a pagar sus huevos, frutas frescas y cereal.
A nivel granular, algunos alimentos serán más caros que otros. El USDA estima que el precio de la carne de vacuno aumentará entre 1 y 2 puntos porcentuales en 2021, la carne de cerdo entre el 2 y el 3 por ciento, otras carnes, entre el 1 y el 2 por ciento.
Las aves de corral deberían aumentar su costo entre un 0,5 y un 1,5 por ciento este año, y las frutas frescas, que de alguna manera se salvaron de la inflación en 2020, aumentarán del 3,5 al 4,5 por ciento en 2021. Los huevos también aumentarán en costo, pero no tanto, solo un 1 por ciento como máximo, y los precios de los lácteos entre un 0,5 y un 1,5 por ciento. Los cereales y los productos de panadería también aumentarán entre un 1 y un 2 por ciento.
¿El corto de eso? La factura de la compra de todos se volverá un poco más cara.
