La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) está investigando un vínculo potencial entre fresas orgánicas e infecciones de hepatitis A en muchos estados de los Estados Unidos y en Canadá. los fresas se vendieron en cadenas populares como Safeway, Trader Joe's y Walmart. Aquí está todo lo que necesita saber.
¿Qué se está investigando?
De acuerdo con la Aviso de la FDA, existe un posible vínculo entre las fresas orgánicas y lo que podría ser la hepatitis A en varios estados. Las fresas potencialmente afectadas se etiquetaron como fresas FreshKampo o H-E-B.
Si bien ya han pasado la vida útil y es probable que ya se hayan comido o tirado, la FDA insta a las personas a revisar sus congeladores.
La declaración de la FDA destaca que las fresas afectadas pueden estar causando la hepatitis A, una infección del hígado causada por el virus de la hepatitis. La conexión entre la enfermedad y las fresas no se ha establecido completamente en este momento como la FDA continúa su investigación, aunque la agencia dijo en su comunicado que son "la causa probable de enfermedad."
Actualmente, ha habido varios brotes de hepatitis A. Esto incluye 15 casos en California, uno en Minnesota y uno en Dakota del Norte. Además, también se han informado infecciones en Canadá. El brote ha causado 12 hospitalizaciones, pero no se han reportado muertes en este momento.
¿Qué hacer si compraste las fresas afectadas?
“Los consumidores, restaurantes y minoristas no deben vender, servir ni comer fresas orgánicas frescas con la marca FreshKampo o HEB si se compra entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022”, el aviso de la agencia lee
La FDA enfatiza que cualquiera de las fresas descritas debe desecharse. “Si no está seguro de qué marca compró, cuándo compró sus fresas o dónde las compró antes de congelarlas, las fresas deben desecharse”.
¿Cuáles son los síntomas de la hepatitis A?
La FDA señala que los síntomas relacionados con hepatitis A generalmente ocurren dentro de los 15 a 50 días después de comer o beber agua o alimentos contaminados. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, fatiga, ictericia, orina oscura, dolor abdominal y orina pálida. Los niños menores de seis años infectados con hepatitis pueden no mostrar síntomas.
La recuperación generalmente toma de una a dos semanas, sin embargo, la agencia advierte que en “casos raros, la hepatitis A puede volverse crónica y causar una infección recurrente. La infección crónica por hepatitis A puede provocar problemas de salud más graves, como insuficiencia hepática y la muerte”.
Cualquier persona preocupada por los síntomas debe ponerse en contacto con su proveedor de atención.
