El otoño y el invierno son whisky de malta estaciones. Pero, gracias a nuevos Tarifas de la administración Trump, el ya caro escocés está a punto de volverse aún más caro: el 18 de octubre, el costo de una botella aumentará en un 25 por ciento.
¿Por qué su licor marrón favorito se está llevando la peor parte de los aranceles? Todo es gracias a una disputa de décadas con la Unión Europea sobre la forma en que los países miembros habían subsidiado al fabricante de aviones Airbus. Recientemente, la Organización Mundial del Comercio consideró que las naciones europeas infringían las reglas internacionales y dio luz verde a los EE. UU. agregar $ 7.5 mil millones en aranceles adicionales sobre una variedad de productos europeos, incluido el queso italiano, el vino francés, el jamón español y el whisky escocés whisky.
Estados Unidos es el mercado más grande para el whisky escocés, importando más de 450 millones de dólares al año en este licor. Eso equivale aproximadamente a un tercio de toda la bebida que produce el pequeño país. Por supuesto, como sabemos, las tarifas las pagan los consumidores, no los países o industrias objetivo. Eso significa usted, mi amigo bebedor de whisky. Después del 18, por cada cuatro botellas que compras, podrías haber tenido cinco.
Esto solo significa una cosa: es hora de ir a la tienda local para abastecerse de algunas botellas antes de que los precios se disparen, especialmente si le gusta beber y repartiendo botellas durante la temporada navideña. Aquí están las 10 botellas de whisky escocés de malta que recogeríamos antes de que entren en vigor los aranceles.
Sello de Glenmorangie
Glenmorangie Signet es uno de nuestros whiskies favoritos para ocasiones especiales. Este whisky de color ámbar profundo es maravillosamente complejo gracias en parte a la cebada de chocolate tostada utilizada en el proceso de destilación. Después de un largo tiempo de maduración en roble americano virgen, el resultado es impecable y, como todo gran whisky, hay algo nuevo por descubrir en cada botella.
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Balvenie 14 años Caribbean Cask
Después de envejecer durante 14 años en barricas de roble tradicionales, el Balvenie 14 Year Caribbean Cask se termina con un breve paso en barricas de ron. El resultado es un delicioso single malt de Speyside con sutiles notas de frutas tropicales y nueces, un gran whisky para beber o preparar algunos cócteles estelares.
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Ardbeg Uigeadail
Fácilmente una de nuestras maltas singeladas Islay favoritas, Ardbeg Uigeadail es una delicia ahumada. Dulces y picantes, notas de miel, galletas y pimienta atraviesan el humo turboso. Una dosis suave de chocolate se une al humo para un final que puede durar hasta altas horas de la madrugada.
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Aberlour A’bunadh
Es una buena idea tener una botella de Aberlour’s A’bunadh en la barra en todo momento, no solo por su propio bien, sino por cualquier bebedor de whisky escocés que pueda aparecer. Si están "al tanto", les hace saber que tú lo sabes y, si no lo están, puedes dejarles algo de conocimiento y presentarles algo increíble. Denso y rico, es un escocés con toneladas de frutos secos, chocolate y notas azucaradas que lo convierten en un whisky de malta delicioso pero ligeramente peligroso (cada lanzamiento tiene alrededor de 120 grados). De hecho, un vertido de esta gema de resistencia en barril es el equivalente a un vaso y medio de un típico trago de 80 grados.
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Lagavulin 16
No solo es El whisky de la chimenea de Nick Offerman, pero Lagavulin 16 también es uno de los nuestros. El whisky Islay puede ser un poco intenso para el bebedor de escocés novato. Pero una vez que desarrolle una apreciación por el distintivo humo de turba, saboreará cada gota. Lagavulin 16 es un clásico de Islay con un montón de sabores sutiles por descubrir y una dulzura salada que equilibra el humo intenso.
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GlenDronach 18
Una vez que haya bebido un trago de GlenDronach 18, es posible que se sienta totalmente enamorado de este whisky de las tierras altas. Cada copa evoca la calidez de un gran sillón de club bien gastado. Es suave y rico, con notas llenas de madera, cuero, tabaco y un final que lo mantiene acogedor hasta bien entrada la noche.
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Oban 14
Oban 14 es una botella que nos gusta tener a mano en todo momento. Es un whisky Highland de rico sabor con un toque de sal del mar y un toque de humo a turba. Es difícil emocionar a todos los bebedores de escocés que puedas entretener, pero Oban es un estándar que casi todos pueden apreciar.
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Glenfarclas 25
Por menos de $ 200 (por ahora) una botella de 25 años, este Glenfarclas es una propuesta de valor. De propiedad familiar desde 1865, Glenfarclas envejece el whisky en barricas de jerez Oloroso elegidas de una sola bodega española. Es un whisky de sherried delicioso, clásico, con sabores de pastel de frutas, especias y un toque de cacao.
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Bruichladdich Artes negras
Dado que el precio de la botella de Bruichladdich Black Arts en nuestra tienda local es de casi $ 90. Puede que sea el momento de apretar el gatillo. Es un single malt de Islay de 26 años, pero a diferencia de las variedades tradicionales, no tiene turba. Claro, la botella parece un accesorio de El bebé de Rosemary, pero los contenidos son extraordinarios. Es un trago asombrosamente complejo, con notas de higos de misión y chocolate que dan paso al coco y al tabaco.
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Talisker 25
La Isla de Skye es uno de esos lugares del mundo que no se siente como de esta tierra. Al igual que la isla en la que se hizo, Talisker 25 tiene la misma cualidad de otro mundo. Después de 25 años en barricas de roble americano y europeo, el humo del whisky con mucha turba ha sido domesticado por la madera. El resultado es un bocado maduro y sabroso de whisky casi perfecto, con humo de cítricos y sal, mientras que una bocanada de brezo te lleva mágicamente a Skye con cada sorbo.
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