El gin tonic es un favorito eterno por una razón. Es fácil de preparar, fácil de beber y realmente refrescante, especialmente en un sudoroso día de verano. Como la mayor parte del mundo, amamos el clásico highball cóctel. Demonios, con solo escuchar la palabra ginebra, inmediatamente pensamos en "tónico". Pero ese chasquido reflexivo de las sinapsis es algo que estamos tratando de corregir porque una buena ginebra es un licor maravillosamente versátil, ideal para beber o elaborar una variedad de excelentes bebidas mixtas. Esto es especialmente cierto en verano, cuando las notas florales combinan bien con la temporada. Entonces, si está cansado del estándar G + T, aquí hay seis cócteles de ginebra y los mejores tipos de ginebra para usar en ellos.
El Negroni
El Negroni celebró su centenario este año y estamos elevando nuestra copa a 100 años más para este venerable cóctel. Es una bebida seria, refrescante, pero amarga y perfecta como aperitivo. Nos gusta el nuestro con Beefeater gracias a sus equilibradas notas cítricas y de enebro.
Ingredientes
Campari de 1 oz
1 oz de ginebra
1 oz de vermú dulce
Direcciones
Agregue todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo y agite hasta que se enfríe. Colar en un vaso bajo con un cubo grande de hielo y decorar con una cáscara de naranja.
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francés 75
El French 75 es un cóctel maravillosamente refrescante y fácil de preparar. La combinación de ginebra y champán añade un toque de brillo a cualquier brunch o pop a una velada nocturna. Plymouth Gin es un alimento básico en nuestra barra y funciona bien en el 75 gracias a las notas cítricas complementarias y una especia que juega con la dulzura de la bebida.
Ingredientes
2 oz de ginebra
3/4 oz de jugo de limón
3/4 oz de jarabe simple
2 oz de champán
Direcciones
Agregue ginebra, jugo de limón y almíbar simple a una coctelera llena de hielo. Agite hasta que esté helado y vierta en una copa de champán. Cubra con champán y decore con una cáscara de limón.
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Ginebra Rickey
Casi tan fácil de hacer como un gin-tonic, el Rickey es un gin highball con un nombre más divertido. Limpio y fresco, el aroma a hierbas y especias de Tanqueray se vuelve aún más aromático por las burbujas del refresco.
Ingredientes
2 oz de London Dry Gin
3/4 oz de jugo de lima
Club soda
Direcciones
Llene un vaso alto con hielo, agregue ginebra, jugo de limón y cubra con soda. Adornalo con una rondája de limón. Para aquellos a los que les gusta un toque de dulzura, agregue una pizca de almíbar simple.
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La última palabra
Flickr / Tim Sackton
Esta antigua y futura bebida que complació a la multitud fue la bebida de la era de la prohibición que resucitó a principios de la década de 2000. Ahora en los menús de los bares de cócteles de todo el país, es una bebida fácil de preparar en casa. Si bien su proporción es 1: 1: 1: 1, la ginebra en la receta es la estrella del espectáculo y es por eso que nos gusta usar The Botanist, una robusta variedad floral escocesa que cuenta con un agradable toque de enebro.
Ingredientes
1 oz de ginebra
Chartreuse verde de 1 oz
1 oz de licor de marrasquino
1 oz de jugo de limón verde fresco
Direcciones
Agite todos los ingredientes con hielo hasta que se enfríen. Colar en una copa de martini y decorar con un toque de lima y / o una cereza marrasquino.
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Basil Gin Smash
Un delicioso cóctel de verano, el basil gin smash es tan fácil de beber que puede ser un poco peligroso. También es sencillo de hacer. Hendrick’s Gin es nuestra opción para preparar uno (o una jarra), ya que las notas de pepino de la ginebra juegan maravillosamente con la albahaca.
Ingredientes
2 oz de ginebra
1 oz de jugo de limón fresco
1/2 - 3/4 oz de almíbar simple
Albahaca fresca
Direcciones
Machacar de seis a 10 hojas de albahaca con jugo de limón y almíbar simple en una coctelera. Agregue hielo y ginebra y luego agite hasta que se enfríe. Colar en un vaso bajo más grande lleno de hielo y decorar con una ramita de albahaca.
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El Vesper Martini
Podemos agradecer a James Bond o al menos a Ian Fleming por este excelente riff del tradicional martini. Definitivamente es una bebida, por lo que no recomendamos tomar más de uno a menos que seas 007 y tu hígado no sea real. La receta original requiere la ginebra de Gordon y ¿quiénes somos nosotros para discutir?
Ingredientes
3 oz de ginebra
1 oz de vodka
1 / 2oz de Lillet Blanc
Direcciones
Agite todos los ingredientes sobre hielo. Cuela en una copa de martini fría y dale un toque de limón.
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