Cuando las familias celebraron por primera vez Dia del padre en 1910, el pensamiento de un querido anciano papá cocinando la cena era ridículo. No muchos tipos mostraban sus habilidades de sous vide o impresionaban a los niños con hot dog macarrones con queso. Pero, oh, qué harán cien años. Ahora, muchos pater familae se vuelven poéticos sobre las sartenes de hierro fundido bien sazonadas, preparan comidas dignas de James Beard y modifican neuróticamente las recetas de panqueques de los sábados por la mañana hasta que son perfectas. Si eso te describe a ti oa un padre que conoces, entonces probablemente apreciarán un infusor de humo de mano, jarabe de arce con café, una pistola de queso para decorar nachos o cualquiera de los Regalos del día del padre en esta lista. Cavar en.
Jarabe de arce de café Trees Knees
Teniendo en cuenta lo mucho que a papá le gustó la botella del año pasado de jarabe de arce envejecido en barril Pappy Van Winkle el día del padre, ¿por qué no volver al pozo o al arce este año? Trees Knees de Bushwick Kitchen es jarabe de arce fresco de Nueva York con una infusión de la mezcla para el cabello Stumptown Coffee Roasters. Espere notas de "chocolate amargo, cereza, caramelo y dulce de azúcar". Además, los mejores panqueques del sábado por la mañana.
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Pistola humeante de Breville
Debido a que no puede poner cócteles, palomitas de maíz o un tazón de guacamole en la parrilla, el infusor de mano de Breville le permite agregar un delicioso sabor ahumado a cualquier cosa que pueda cubrirse con un trozo de plástico envoltura. Simplemente deje caer una pizca de virutas de madera sazonada (madera de manzano, cerezo, nogal o mezquite) en la cámara y, como en la universidad, enciéndalo. Viene con cuatro baterías AA y dos contenedores de astillas de madera; los paquetes de cuatro adicionales cuestan $ 25.
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Fondoodler
El Fondoodler puede parecer una broma cursi, pero es totalmente real. Aún más extraño, el tirador de queso caliente tiene licencia y lo vende BuzzFeed, así que pruébalo y luego publica un artículo sobre 23 trucos geniales de Fondoodler que te alegraron el día. Este gran regalo para el Día del Padre es esencialmente una pistola de pegamento caliente para gouda (y queso cheddar, pepperjack y ...) que te permite hacer fantásticas obras de arte fromage en nachos. Viene en tres partes simples aptas para lavavajillas: cuerpo de pistola, bote de queso y varilla de empuje ⏤ y usarlo es como tan simple como enchufarlo, cargarlo con su mejor hilo, queso rallado o en cubos, y tirar del desencadenar.
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Coronel E. H. Taylor, Jr. Bourbon de cuatro granos
Para el padre que conoce su bebida marrón, Buffalo Trace acaba de lanzar esta edición limitada de bourbon en lotes pequeños en marzo. Otro en su línea que rinde homenaje al ex propietario de la destilería, el coronel E. H. Taylor, Jr., se destiló en 2005 a partir de una mezcla de los cuatro granos a los que habría tenido acceso en el siglo XIX: maíz, centeno, trigo y cebada malteada. También luce una etiqueta vintage y viene en un bote diseñado para que parezca de 100 años.
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Cuchillos culinarios Town Cutter
Los cubiertos de alta gama para el padre no se callan sobre la audición para Maestro de cocina, estos magníficos cuchillos hechos a mano de Oakland cuentan con mangos de madera natural y hojas de acero al carbono / inoxidable que se ha "congelado criogénicamente para garantizar un borde fino que mantenga su nitidez". Entonces, ahí tienes. Hay seis tipos, desde un corte de tres pulgadas hasta una cortadora de 10 pulgadas, y comienzan en $ 180. También vienen con afilado de por vida gratis y una botella de dos onzas de aceite de camelia para el cuidado de rutina.
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Ramo de salami de Olympia Provisions
Dado que es más probable que los papás aprecien la carne que las caléndulas en el Día del Padre, esta charcutería con sede en Portland vende tallos de salami envueltos en un ramo en caja. Enrolle con tres por $ 50 (un salami italiano, un salami francés y uno español) o seis por $ 85. Y si a Pops le gustan los dulces, incluso le darán uno hecho de chocolate por $ 5 adicionales.
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Shake Shack por Randy Garutti & Mark Rosati
La buena noticia es que Shake Shack, el restaurante de hamburguesas informal, virtuoso y totalmente delicioso favorito de papá, acaba de publicar un libro de cocina. La mala noticia es que no se trata de cómo hacer sus ShackBurgers o salsa. Sin embargo, incluye 70 recetas en las que encontrarás secretos sobre lo que hace que la comida de Shake Shack sea tan deliciosa, así como una toneladas de historias y fotos que no son recetas que narran el auge de la popular cadena de Danny Meyer y de las hamburgueserías en todo el mundo sobre.
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Parrilla de pellets de madera REC TEC
¿Papá está en el mercado en busca de un secador de carne para convertirlo en la envidia de todo el vecindario este Día del Padre? Esta parrilla está garantizada para poner celosos a los vecinos, especialmente cuando el olor a barbacoa perfectamente cocinada y de bajo mantenimiento comienza a flotar sobre la cerca. Utiliza pellets de madera auténtica en lugar de propano o carbón, lo que, como saben los puristas de las pistas, da como resultado una carne de mejor sabor (también puede reducir la formación de sustancias químicas cancerígenas). La tolva de esta cosa es enorme: puedes arrojar 40 libras de gránulos allí y simplemente quemarlos durante semanas. Si la parrilla funciona a menos de 250 grados, también puede activar la función "Xtreme Smoke", que la hace más ondulada para obtener el máximo sabor. La tapa se dobla y una superficie de calentamiento, y hay un montón de complementos geniales disponibles, como un kit abrasador ($ 80), una caja de ahumado frío ($ 200) y un estante frontal plegable ($ 100).
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Multiherramienta para barbacoa Stingray 7 en 1
No importa si su parrilla tiene más espacio en el mostrador que una cocina, ningún rey de las comidas al aire libre quiere hacer malabarismos con cincuenta utensilios para barbacoa mientras intenta cocinar las hamburguesas para una fiesta. El 7 en 1 de Stingray pone toda la acción en una multiherramienta de acero inoxidable. Además de las tenazas estándar, la espátula y el tenedor, el gran regalo del Día del Padre también incluye una combinación de espátula y pinzas (¿espatutong? tongula?) para evitar que la comida se escurra y un práctico abrebotellas incorporado.
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KitchenAid Cold Brew Coffee Maker
No es necesario que gastes los fondos universitarios de tus hijos en una cerveza en frío Third Wave cuando puedes instalar este atractivo grifo java de acero cepillado directamente en el refrigerador. Simplemente coloque granos frescos en el más empinado, llénelo con agua y déjelo reposar entre 12 y 24 horas y tendrá 28 oz. de concentrado de café que puede mezclar en tragos de dos onzas con agua o leche. El café dura hasta dos semanas, afortunadamente más tiempo el Plan 529 de su hijo.
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