El fundador y director ejecutivo de Panera Bread, Ron Shaich, tiene una pregunta bastante justa para los directores ejecutivos de comida rápida: ¿comerían las comidas de sus propios hijos? En un nuevo video promocional, Shaich desafió a los jefes de McDonald's, Wendy's y Burger King a comer exclusivamente del menú de sus hijos durante una semana consecutiva. Maldita sea, Shaich.
Ahora, el video es principalmente para promocionar la nueva oferta de Panera de 250 menús infantiles "limpios" diferentes. combinaciones y dice en voz alta las "pesadillas nutricionales" como refrescos y papas fritas servidos por sus competidores. "¿Cuál crees que es el contenido nutricional de esa comida que estarías comiendo?" Shaich pregunta a los directores ejecutivos de comida rápida en una charla con Business Insider. “¿Te sientes bien con eso? Y, si no te sientes bien con eso, ¿por qué se lo servirías a los niños? "
Panera busca revolucionar el juego con estas ofertas, que están libres de ingredientes artificiales y pueden incluir porciones de tamaño medio de casi todos los elementos de su menú habitual. Además, la compañía está evitando el truco de usar juguetes para comercializar a los niños.
Oye @Wendys, @BurgerKing & @McDonalds - ¿Comerías del menú de tus hijos durante una semana? Únete a mí en el #KidsMenuChallenge - Ron pic.twitter.com/v61cRNKM7A
- Pan Panera (@panerabread) 20 de septiembre de 2017
Independientemente del propósito de impulso de Panera detrás del truco, el punto que se hace es fuerte. Y Panera tiene buenas razones para entrar en el juego del menú infantil. En 2016, mientras se acercaba $ 6 mil millones en ingresos, McDonald's estaba sirviendo alrededor de 3,2 millones de Happy Mealscotidiano. El Happy Meal es fundamental para el éxito continuo de McDonald's. Pero la cadena ha luchado recientemente para mantener su atractivo para los niños, incluso después de abordar las preocupaciones sobre el impacto del Happy Meal en la salud infantil al cambiar su menú. A pesar de agregar fruta fresca, como rodajas de manzana y mandarinas, las familias con un niño de 12 años o menos abandonó del 18,6 al 14,6 por ciento de los clientes de McDonald's de 2011 a 2014. A principios de esta semana, anunciaron un cambiar a jugo de manzana orgánico, reemplazando el jugo tradicional, más azucarado.
Tendremos que esperar y ver si el nuevo movimiento amigable para los niños de Panera atrae a los clientes de los competidores más grandes. De cualquier manera, seguro que es divertido ver las peleas de las grandes marcas. "Puedo decirles que viviría felizmente del menú infantil de Panera", dice Shaich. "Me pregunto qué dirían los directores ejecutivos de las empresas más grandes de nuestra industria".
