Un estudio muestra que un ingrediente en el queso azul conduce a una vida más larga

Si bien la investigación concluye que el queso es crack para niños (y los padres si comparten), probablemente pueda cancelar esa intervención láctea. La buena noticia es reciente. estudio publicado en la revista de Medicina de la naturaleza descubrió que los quesos que contienen el compuesto espermidina podrían ayudar aumentar la vida útil. La mala noticia es que se encuentra principalmente en queso azul, y es posible que su hijo no sea fanático de eso todavía, sin importar lo que sugiera su olor.

niña comiendo queso

flickr / Brittany Randolph

Cuando los investigadores dieron a algunos ratones agua con espermidina, descubrieron que los ratones tenían menos sangre presión, mejor función cardíaca y ratones que sobrevivieron repetidamente en el grupo de control que recibieron agua. Esta tendencia se mantuvo incluso cuando la presión arterial de los ratones se elevó intencionalmente a través de una dieta rica en sal (también conocida como deliciosa). Como no eres un ratón, 800 humanos respondieron también cuestionarios dietéticos, lo que mostró que las personas con una dieta alta en espermidina había reducido el riesgo de enfermedad cardiovascular y un 40 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardíaca falla. Al ver que esto se suma al crecimiento

cuerpo de investigación Al vincular la espermidina con la longevidad de la vida, es hora de enseñarle a su niño su siguiente palabra: Charcutería.

queso azul envejecido en cueva

flickr / Megg

Está bien si su hijo solo está interesado en el lado de los estereotipos de baño de la cultura francesa. Eso solo significa más queso azul para usted, y hay muchos otros alimentos ricos en espermidina para su hijo. puede comer en su lugar: peras, carne, verduras de hoja verde, guisantes, brócoli, coliflor y papas, por nombrar un pocos. Como puede haber sospechado por el nombre, la espermidina también se encuentra en los espermatozoides, pero no comparta ese hecho divertido con su cónyuge. Eso no ayudará en nada a tu vida.

[H / T] New York Post

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