Üks isaks saamise suurimaid ohvreid? Teie võime süüa tavalist toitu. Enamasti seovad teid kõik väikelapse tagaajamine, imikuid rahustav, raevuhoo ennetav Isaduse ülesandeks on süüa kõike, mis meenutab tõelist sööki. Nii et enda ülalpidamiseks kaevate kuldkala- ja juustupulkadesse, mis praegu teie kapis domineerivad. Või võtate maha oma lapse pooleldi söödud õhtusöögi jäänused.
SEOTUD: Nädala lastetoit: Annie Chuni orgaanilised meresoola merevetikate suupisted
Toidu otsimine isa jääkide jaoks tuleb territooriumiga kaasa. Kuid see ei tähenda, et te ei võiks oma uut dieeti aeg-ajalt õllega täiendada. Siit tulebki Ian Clark. Ta on kokk ja asutaja BRU käsitsi valmistatud aled ja söögid Colorado osariigis Boulderis ja Great American Brewers Festivali auhinnatud õlletootja. Clark leidis täiusliku õlle, mis sobib teie lapse toidujääkide ja suupistetega. Sest miks mitte leida selle pooleldi hammustatud peotäie dinosauruste kanatükkide jaoks õiget pinti?
Kott Cheddari kuldkala
Parim koos: Eriti eriline/tugev mõru moodi Ska Brewingi ESB, BRU 3 B-d, või Blue Pointi ekstra eriline mõru
Miks? Clark ütleb, et midagi küpsise ja linnaselist on võti, et täiendada suupistet, mis naeratab vastu (ja katab teie vaipa): "ESB on linnaseline, mitte liiga humalane ja palju teralisi, pähkliseid linnasemaitseid."
Neli ampsu külma Mac ’N juustu
Parim koos: Ameerika pale ale nagu Dale’s Pale Ale või Upslope Citra Pale Ale
Miks? „Kõrged, erksad ja tsitruselised maitsed aitavad vähendada intensiivselt juustu kastme rasvasust, mis muudab mac’i ja juustu nii maitsvaks,” ütleb Clark.
Mõned dinosauruste kanatükid
Parim koos: Berliner Weissi moodi Dogfish Headi Festina Péche
Miks? Clark ütleb, et see õlu on sitke hapukas, kuid pehme, et "muuta need dinos ohtlikumaks." Lisaks lisab ta, et "nuggets'i hapukas ja lihane umami maitse täiendavad üksteist".
Beebiporgandite Tupperware
Parim koos: Double IPA nagu Avery Dugana või Dogfish Head 90 Minute IPA
Miks? Maised ja intensiivselt magusad porgandid on suurepäraselt tasakaalustatud Ameerika topelt-IPA-dega, mis on linnased ja ülimalt “hüppavad edasi”.
Puuviljade rull-/puuviljade suupistete kott
Parim koos: Belgia stiilis Dark Strong Ale moodi Santias Brewingi Grand Cru või BRU Arium Abbey Style Dubbel
Miks? "Keeruline õlu keerukaks suupisteks," ütleb Clark. "Mõlemad on linnaseed ja parajas koguses Belgia funki ja mõlemal on intensiivne kuivatatud puuviljade maitse."
3 palki nöörijuustu
Parim koos: Hele õlle moodi Pole Star Pilsner või River North White Ale
Miks? Need eemaldatavad nöörijuustud või Babybeli rataste võrkkotid, mis on teie külmlõigatud sahtli üle võtnud, sobivad kõige paremini millegi kerge, neutraalse ja kargega. Kindlasti mitte humalane. Clarki sõnul soovite juustu täiendada, mitte ületada.
Taaskuumutatud pasta või ja juustuga
Parim koos: Jääkülm lager nagu The Post Brewing Company tervitus või a Narraganset
Miks? Ära mõtle üle. "See on lihtne roog," ütleb Clark. "Te ei taha kumbki teise üle domineerida, sellest ka külm temperatuur."
Pooleldi söödud PB & J
Parim koos: Linnasepruun ale moodi Upslope's Brown Ale või Avery Ellie Brown Ale
Miks? Rikkalik, puuviljane põhitoit sobib hästi "linnaserikka selgrooga," ütleb Clark, ja selliste õllede "veidi kõrgem alkoholisisaldus" peaks vastu PB & J intensiivsusele.
Kuiva Cheeriose Ziploc
Parim koos: Porter nagu Deschutes Black Butte või Ankur Porter
Miks? Pähklid maitsed väärivad üksteist. Ja sa tahad "midagi suurt, kuid mitte nii suurt kui jässakas".
Peotäis piraadisaaki
Parim koos: Rukki IPA moodi Red’s Rye IPA asutajad või Sierra Nevada halastamatu rukis
Miks? "Siin on võti kerge ja vürtsikas," ütleb Clark, kes lisab, et rukki IPS on karge ja humalane ning piisavalt vürtsikas, et see sobiks kokku vana valge cheddariga, mida kindlasti üle puldi ja püksid hõõruda.
Mis iganes kalapulgad jäävad
Parim koos: Kuiv Irish Stout nagu Guinness
Miks? See on klišee, kuid see töötab. "Kalapulgad - põhimõtteliselt kala ja krõpsud - on klassikaline paar," ütleb Clark. "Guinness on röstitud, röstitud ja piisavalt madala alkoholisisaldusega, et kalale mitte üle jõu käia."
Grillitud juust
Parim koos: Amber Ale nagu Rogue American Amber Ale
Miks? Veel üks lihtne roog, millel on suur maitse. Clark ütleb, et sa tahad juustule vastu pidada midagi piisavalt linnaselist, kuid see pole üle jõu käiv humalane.
