Kui olete kunagi proovinud ujuda, kõht on McDonaldsi täis, siis see Uuring George Washingtoni ülikoolist tunnevad end tuttavana. Nende uurimistöö, mis avaldati ajakirjas Keskkonnatervise perspektiivid, näitas tugevat seost kiirtoidu tarbimise ja ftalaadid, tavaline keemiline ühend, mida on seostatud diabeediga, vähkja meeste viljatus. Teisisõnu, teie ujujad vajuvad McRibi krampi nagu teie.
Kokku 8877 osalejal paluti riikliku tervise- ja toitumisuuringu raames meenutada, kui palju kiirtoitu nad viimase 24 tunni jooksul tarbisid. Tulemused näitasid, et inimestel, kes tarbisid suures koguses kiirtoitu, oli ftalaatide ΣDEHPm ja DiNPm sisaldus vastavalt 23,8% ja 39% kõrgem. Teil ei pruugi olla aimugi, mis need salajased koostisosad on, kuid need võivad teie erikastmega palju probleeme tekitada (vabandust).
Neid soovimatuid keemilisi ühendeid kasutatakse kõige sagedamini plastides ja seepides, mis paneb teid mõtlema, kuidas paganama need teie õhtusöögile sattusid. Mida rohkem plastikut, konveierilinte ja muid masinaid teie toit puudutab, seda suurem on võimalus ftalaatidega saastumiseks – ja kiirtoit puudutab neid kõiki. Kui proovite valida mõne teise ahjus küpsetatud kukli või töödeldud seesamiseemnetega kukli vahel, pole see tõenäoliselt võistlus. Tuletage meelde vanu häid aegu, kui
[H/T] Konksu sees
