Olenemata sellest, kas röstite paar tundi ahjus Purdue supermarketi eripakkumist või terve päeva täiuslikult pügatud rinnatükki. suitsetaja, on oluline jälgida sisetemperatuuri. Ohutuse tagamiseks vajate lihatermomeetrit, mis tagab ka liha olete grilli või ahju jätnud sellel ideaalsel küpsusastmel (keskmise ja keskmise haruldase küpsetusastme vahel on suur erinevus).
Muidugi, kogenud kokad saavad kasutada mitmeid tehnikaid – vaadata, kas mahl voolab kana pealt selgeks; Käpatades pihvide liha, et silmas pidada vetruvust – aga miks sa peaksid seda tegema, kui seal on nii palju suurepäraseid ja täpseid liha termomeetrid? Lõppude lõpuks ei riku miski koka ego nii nagu see, kui peab midagi grillile tagasi viskama, sest keegi ütles, et nende ribeye on alaküpsenud.
See on ülitäpse lihatermomeetri vanus ja suurepärastest valikutest pole puudust. Valida saab a digitaalne lihatermomeeter või kui olete vana kooli, siis tavaline valitud sond, nagu teie ema kasutas tänupühal. Samuti on palju kõrgtehnoloogilisi uuendusi: on olemas Bluetoothi valikud, mis saadavad temperatuuri otse teie telefoni, ja infrapunasuvandid, mis saavad teie söe näitu.
Seega, kui otsite uut lihatermomeetrit, toimub praegu mitmeid suurepäraseid müüke. Need on meie lemmikud.
Liha termomeetrid
See on suurepärane lihatermomeeter algajatele kokkadele, kuna see on programmeeritud USDA poolt heakskiidetud eelseadistatud temperatuuridega erinevat tüüpi liha jaoks erinevatel küpsetustasemetel. Tavaliselt maksab see 30 dollarit.
See lihatermomeeter annab häiresignaali, kui teie toit on valmis, ja saate suure ekraani suurte numbritega, mis muudab liha praeguse temperatuuri ja seadete lugemise lihtsaks. See on taskusuurune. Ja sellel on kena temperatuurivahemik: 32 kraadi F kuni 572 kraadi F (0 kraadi C kuni 300 kraadi C).
See termomeeter, mille hind on tavaliselt 20 dollarit ja mille torgate kalkuni või kana või lambaliha sisse, mõõdab küpsetamise ajal täpselt temperatuuri vahemikus 0 kraadi kuni 220 kraadi F.
See on lihatermomeeter, mida soovite ahjus kasutada. Sellel on pimedas helendav näit, sest te ei taha pidevalt ahjuust avada ja sulgeda, et näha, kas teie ingveriga kaetud seafilee on valmis. Sest kui laenata grillinimetust: kui otsite, siis te ei tee süüa.
See Bluetoothi lihatermomeeter, tavaliselt 63 dollarit, sobib teie telefoni või tahvelarvutiga, et anda teile täpsed näidud kuni 150 jala kauguselt. See on valik tavalisele grillijale, kes ei taha kuumade süte kohal hõljuda.
Sellel juhtmevabal lihatermomeetril on neli sondi, äratus, taimer ja laetav aku. Saate korraga jälgida mitut lihatükki. See suudab taluda kuni 572 kraadi F.
Sellel 70-dollarilisel lihatermomeetril on kuus toidukvaliteediga roostevabast terasest sondi, mis taluvad kuni 572-kraadist temperatuuri ja mille kaugulatus õues on 300 jalga. Nii et kui soovite oma sõpradele igasugust liha grillida, vajate seda asja.
Termomeeter ühendub sondidega, mis lähevad teie liha sisse. Ja siis saate oma telefoni lugemisi ja värskendusi. Nii et teie jõmpsikas on piisavalt pruunistunud ja teie kana rinnad alati õrnad ja mahlased.
Kui soovite saada Franklin Barbecue'i Aaron Frankliniks, vajate seda infrapuna-lihatermomeetrit, mis maksis varem 30 dollarit.
Pigistage selle Cuisinarti infrapuna termomeetri käepidet ja see salvestab kõige pinnatemperatuuri, mille poole sellega suunate. See mõõdab kõige ja kõige temperatuuri pinda. See on eriti hea grilli kuumade kohtade tuvastamiseks, nii et saate asetada paksema viilu, kuhu need kiiremini küpsevad.
Meie toimetajad, kirjanikud ja eksperdid valivad kõik Fatherly tooted iseseisvalt. Kui klõpsate meie saidil olevat linki ja ostate midagi, võime teenida sidusettevõtte komisjonitasu.
