Tuginedes uuele uuringule a silmapaistev keskkonnakaitserühm, koos Goldfish, Ritz Bitsi ja Honey Smacksiga— võib-olla peab ka kaer esialgu tagaplaanile jääma. Keskkonnatöörühm (EWG) on leidnud, et teatud tüüpi umbrohutõrjevahendit, mida nimetatakse glüfosaadiks, leidub ohtlikul tasemel. granola, kaer ja suupistebatoonid.
Kuigi glüfosaadi täpne mõju inimestele on endiselt arutelu all, ollakse üksmeelselt nõus, et liiga palju kemikaali on ohtlik. Siiski on see üsna tavaline kemikaal, mida leidub enamikus toitudes, ja enamasti on see kogus, mida me regulaarselt sisse sööme, täiesti ohutu.
Kuid EWG leidis mitte väike kogus glüfosaati, sest umbes kolmveerand nende testitud kaerapõhistest toiduproovidest sisaldas rohkem glüfosaati, kui teadlased arvasid, et see "kaitseks laste tervist". The aruanne loetletud mitmed populaarsed kaerapõhised toiduained mis väidetavalt sisaldavad glüfosaati, sealhulgas Cheerios, Quaker Steel Cut Oats, Back to Nature Classic Granola ja paljud teised. Võite leida kogu nimekiri siin.
Kuigi Monsanto ja mitmed kemikaale kasutavad toiduettevõtted seisavad veendumuse taga, et see ei põhjusta Teised teadlased on kindlaks teinud, et glüfosaat sisaldab muid kemikaale, mis üksi või segatuna võivad olla kantserogeenne. Praegu liigitab Maailma Terviseorganisatsioon glüfosaati ainult "inimestele tõenäoliselt kantserogeenseks". Kuid arutelu kemikaalide üle jätkub ja EWG võib eksida.
"Nagu enamik tervishoiuasutusi ütleks, ei põhjustaks üks portsjon kahjulikku mõju," Rääkis EWG laste tervise vanemteaduste nõunik Olga Naidenko CNN. “Kuid mõelge iga päev või peaaegu iga päev populaarsete toitude (nt kaerahelbed) söömisele – just siis võivad sellised glüfosaadi kogused teaduslike hinnangute kohaselt tervist kahjustada.
Teisest küljest ei ole lihtne ignoreerida EWG mainet erapooliku rühmana, kes on kaldunud mahetoidu lobitöö nimel halba teadust suruma.
"EWG koostas oma ohutusstandardi, et nad saaksid edendada mahetoitu," ütles Ameerika teaduse ja tervise nõukogu biomeditsiiniteaduse vanemteadur Alex Berezow. "Nad on seda teinud aastaid – ignoreerides teaduskirjandust, et teha lobitööd mahetööstuse heaks."
