Suurepärane viis toime tulla grillimine hooaeg: minge a täisjuhtimine sõpradega ja jagage liha teie vahel. See kõlab aga hästi ainult teoreetiliselt, sest hea lehm jagamist on raske leida, nagu ka piisavalt sõpru, kellel on soov (või sügavkülma ruumi), et kõik sisse minna. Siin tulebki sisse Crowd Cow. veiseliha-kullerteenus, see võimaldab võõrastel inimestel kärpeid jagada (tegelikult kõik jaotustükid) kohalikust jätkusuutlikust rantšost pärit 100% rohuga toidetud lehmast.
Mõelge sellele kui virtuaalsele veiste oksjonile, välja arvatud juhul, kui terve härja ostmise asemel saate lehmast "osaku". Crowd Cowiga saate ka teadmise eesõiguse kõike selle kohta, talu, rohi ⏤ jah, see on nagu see kanaepisood Portlandia. Kogu protsess on lihtne: Crowd Cow saadab e-kirju, kui umbes 50 uue lehma aktsiat blokeeritakse. Kliendid hüppavad veebi, krediitkaart käes ja lubavad veiseliha osta. Aktsiad võivad sisaldada üksikuid lõikeid (rind, NY Strip, külgsteik jne) kõigest 7 dollari eest või kombineeritud pakendeid, mille hind on umbes 99 dollarit. Grill Masteri aktsia sisaldab näiteks 32 untsi. ribipraad, kaks naela lühikesi ribisid ja neli poolekilost burgerit. Kui kõik aktsiad müüvad, võetakse krediitkaartidelt tasu, lehm tapetakse ja veiseliha ilmub nädala pärast ukse taha. Kui nad seda ei tee, lähevad kõik toidupoodi.
Liha on kuivlaagerdatud 14 päeva ja see on kiirkülmutatud vaakumkinnitusega/sous vide-valmidusega kottides, mis on valmis pealeviskamiseks. Cinder Grill. Ükski osa sellest lehmast ei lähe raisku ⏤ Crowd Cow müüb isegi südame, maksa ja neerud ⏤ kui praegusest oksjonist on jäänud veel mõni päev/aktsiad.
Osta kohe algab 7 dollarist
