Teise maailmasõja lõpus toimusid Ameerika farmides radikaalsed tehnoloogilised muutused. Saabumine elektriliinid, gaasimootoriga traktorid ja jooksev vesi (rääkimata televiisoritest) muutsid viljakad tasandikud Ameerika põllumajandust ja maaelu. Jerry Apps nägi seda muutust vahetult 1940. ja 1950. aastatel oma pere talus Wisconsini kesklinnas. Tema memuaarides Iga talu räägib loo(uuesti välja antud Wisconsin Historical Society Pressi poolt) Rakendused kirjeldavad üksikasjalikult, mis tunne oli kasvada üles keset seda põllumajandusrevolutsiooni ja kuidas peretalude väärtused lühikese aja jooksul muutusid. Allolevas väljavõttes uurib Apps majapidamistöid, rasket tööd ja sügavalt juurdunud eetikatunnet, mis tuleneb tõeliselt täistööpäevast.
Mina ja mu vennad sündisime talus, sest lähim haigla oli neljakümne miili kaugusel. Sünnitustel abistas Wautoma arst koos naabrinaise Augusta Milleriga, kes oli paljude meie naabruskonna emade ämmaemand. Kasvasime üles kutsudes oma inimesi ema ja isa – ei ema ja isa, ema ja isa ega ema ja isa äri. Neid tiitleid kasutasid linnalapsed. Donaldit kutsuti Pardiks (nagu Donald Duckis) ja Darrelit Murfiks (tema kartuliarmastuse või "murfide" pärast). Ema ja isa kasvatasid meid koos töötama, koos mängima ja koos elama. Aitasime üksteist, sõltusime teineteisest ja vahel kaitsesime üksteist, näiteks kui koolikiusaja Pardi või Murfi kallale läks.
Ka mina ja mu vennad jätsime vahele ja vaidlesime ning püüdsime üksteisele parimat teha, oma inimeste täielikuks meelehärmiks. "Kas te, lapsed, lõpetaksite tülitsemise?" Ema küsis sageli. Kuulsime teda, omamoodi. Aga kui isa ütles, et lõpeta, siis me loobusime. Ta teadis, kus "lakkumispulk" asub, ja selle kasutamise oht peatas paljud vaidlused, eriti need, mille tulemuseks oli omakasvatatud maadlus.
Kõik meie pereliikmed andsid oma panuse töökoormusesse. Meie ema, nagu talunaised sada aastat enne teda, pesi ja triikis riideid; konserveeritud puuviljad, köögiviljad ja liha; keedetud toidud; hoidis korras suure vana tuuletõmbega talu; hoolitses kanade eest; hoolitses aia eest; ja isandas oma suure maasikalapi üle. Muna- ja maasikaraha olid tema ja ainult tema oma. Ta kasutas suurema osa rahast meile lastele riiete, kodusisustuse, jõulukinkide ja õnnitluskaartide ostmiseks. Ta saatis igavesti sünnipäevakaarte, kaastundekaarte ja tervisekaarte lähedastele ja sõpradele lähedal ja kaugel.
Kodutööd olid meie kasvamisaastate oluline osa. Isal ja emal oli imeline kodutööde psühholoogia. Selle all pean silmas, et nad tutvustasid majapidamistöid nii, et ootasime, et saaksime teha raskemaid ja aeganõudvamaid, näiteks käsitsi lehma lüpsma; uued kodutööd olid tasu madalama taseme töödega hästi hakkama saanud. Isa psühholoogia oli eriti hästi arenenud. "Sa peaksid olema uhked, et teil on majapidamistöid teha," ütles isa sageli. "Vaata, millest linnalapsed ilma jäävad." Koos selle psühholoogiaga tulid ka mitmed väljaütlemata reeglid.
Kuigi vahel mõtlesin, millest linnalapsed puudu jäid, siis nüüd, kui vaatan tagasi kodutöödele, meenuvad mitmed õppetunnid. Õppisime, kuidas tööd hästi teha. Õppisime töö üle mitte kurtma. Õppisime ilmuma õigel ajal, iga kell, päevast päeva, ka nädalavahetustel. Ja me tundsime uhkust selle üle, mida tegime. Majapidamistööd ei olnud töörügamine, vähemalt mitte farmis, kus ma üles kasvasin.
Talutöö erines majapidamistöödest. Põllumajandustööd järgisid aastaaegu, eriti istutus-, kasvu- ja koristushooaegu. Istutushooaeg algas sellega, et Pa kündis põldu – protsessi käigus kaevati välja sadu kive, mis kõik tuli enne põllukultuuride istutamist ära korjata. Kuue-seitsmeaastaselt aitasid sa väiksemaid kive korjata. Pärast kivide korjamist tasandas põllud ketasäkke vedades hobuste meeskond. Sellele järgnes peenhambaline vedamine, mis silus põldu veelgi. Kui sa olid kümne-kaheteistaastane, juhtisid sa meeskonda ketasäkkel istudes või kõndisid lohise taga, samal ajal kui sinu ümber keerles tolmupilv.
Kasvuperiood tähendas maisi ja kartuli kõplamist juba kõndimisajast (vähemalt nii tundus). Tõsine kõblaja sai sinust seitsme- või kaheksa-aastaselt – kuigi talu ühte igavamat ja lõputumat tööd oli raske tõsiselt võtta. Isa käis alati sinuga kaasas, et olla eeskujuks ja hoida sind töös. Umbes kaheteistkümneaastaselt kasvatasite kartulit ühe hobuse ja kõndiva kultivaatoriga. See töö hõlmas kummaski käes kumera kultivaatori käepideme hoidmist ja mitme labidaga kultivaatori roolimist kartuliridade vahel, hobuseohjad ümber õlgade. Kultivaator juuris umbrohu välja; need, mida ta ei eemaldanud, mattis maha. Kultiveerimine oli raske töö, kuid tunduvalt kõrgem kui madal kõplamine.
Koristushooaeg algas juulis heinateoga. Kaheksa-üheksa-aastaselt aitasid sa lahtist heina kokku koguda, et isa saaks selle hobuheinavankri külge harutada. Kümneaastaseks saades juhtisite sa hobuseid ja täitsite lihtsaid ülesandeid, nagu meeskonna juhtimine, kui isa heina lõi. Kui olite umbes kaheteistkümneaastane, lõite koos isaga heina. Saagikoristus jätkus septembris viljapeksuga, kui naabruses asuvast talust tallu sõitis meeskond. Mehed tassisid viljapeksumasinast viljakotte aita ja viskasid oma kotid viljasalve ette. Alustasite kaheksa- või üheksa-aastaselt visatud vilja prügikasti taha kühveldades. Neljateistkümneaastaseks saades juhtisite viljapeksumeeskonna meeskonda. Saagikoristus lõppes oktoobris, kui kaheteistkümneaastaselt koorisite pärast kooli sigade jaoks käsitsi maisi, sageli igal pärastlõunal vagunitäie.
Talvine talutöö tähendas “puidu tegemist”, mis seisnes tammede saagimises, langetatud puude raiumises, puidu saagimine sobivateks pikkusteks ja saetud puidu tassimine tallu koos meeskonnaga ja bobikelk. Kaks-kolm korda talve jooksul tuli suure ketassaega naaber Guy York saagimismesilase järele. Pärast seda, kui York viilutas puud pliidipikkusteks tükkideks, vajas enamik siiski tükeldamist selliseks suuruseks, mis sobiks köögi puupliidiga. Puidu lõhkumine oli hall ala, mis ei kuulunud ei talutööde ega majapidamistööde kategooriasse. Puidu tegemine oli ohtlik ja isa hoidis sind abistamast kuni kaheteistkümneaastaseks saamiseni või vanemaks. Seejärel tutvustas ta teile seda tööd, õpetades teile, kuidas kasutada lõhki. Puidu lõhkumine, nagu isa seda oskust õpetas, oli rohkem kunst kui toore jõud. Tähtis ei olnud see, kui tugevalt sa vastu puutükki lõid, vaid kus sa seda lõid. Isa sõnade kohaselt pidite "puitu lugema". (Mul kulus suurem osa talvest, et aru saada, mida ta mõtles.)
Kõik see ja palju muud olid talutööd. Majapidamistöid tehti hommikul ja õhtul pärast talutööde tegemist.
Mis puutub saadud rahasse, siis isa andis mulle ja mu vendadele kummalegi peenraha laupäeva õhtul, vahetult enne linna minekut. Viie sendiga saaksin osta kahekordselt kastetava maasikajäätise ja tohutu Hershey kommi batoon, pähklitega või ilma ja jaotatud korralikeks ruutudeks, mida saab maha murda ja ükshaaval ära süüa aega. Suvel sõitsime ka teisipäeva õhtuti linna tasuta välifilme vaatama. Paa soovitas meil laupäeva õhtul saadud kümnest sendist osa säästa teisipäevaõhtuseks popkorniks.
Sugulased kinkisid meile sageli sünnipäeva puhul sularaha – linnatädilt viiskümmend senti ja mõnikord isegi dollari. Meil soovitati tungivalt seda teenimata raha säästa. Isa aitas mul Metsikroosi postkontoris postihoiukontot luua – intressimäär on kaks protsenti.
Meie peamine sissetulekuallikas tuli sügisel kartulivõtust – üks sent iga korjatud vaka eest. Maakool andis "kartulipuhkuse", et kõik lapsed saaksid koju jääda ja aidata kartulisaagis. Natuke puhkust! Kuid töötades kahe toeka mehe taga, kes kaevavad kuue piiga kahvlitega kartuleid, võisin korjata sada puušeli päevas ja teenida ühe dollari. Ostsin oma esimese .22 vintpüssi kartulikorjamise raha eest.
Teiseks suuremaks sissetulekuallikaks saime suvisest kurkide ja roheliste ubade korjamisest. Isa kasvatas tavaliselt igast saagist aakri ja me suutsime hoida korjatud küpsise ja ubade müügist teenitud raha. Mõnikord pistsime päevatööst tasku viis dollarit või rohkem. Suurem osa sellest läks hoiukontole. "Kunagi ei saa öelda, millal teil võib raha vaja minna," ütles isa sageli.
Isa teadis häid ja halbu aegu. "Üks järgneb alati teisele," ütleks ta. "Aga mõnikord ei tea sa, millal on halvad ajad, enne kui nad on tõesti halvad. Sellepärast on teil vaja säästa, et saaksite üle elada, kuni head ajad jälle ümberringi tulevad.
Kaheteistkümneaastaseks saades panin iga teenitud nikli raamatute ostmiseks. (Ma ei saanud veel aru isa heade ja halbade aegade teooriast.) Ostsin 49 sendi eest kõvakaanelise koopia Aarete saar, Must nool, Šveitsi perekond Robinsonvõi muud sellist klassikat.
Neile aastatele tagasi vaadates mõistan, et isa ja ema tegid täiesti selgeks, mis oli nende elus oluline. Ma ei kahelnud kunagi, mida nad hindavad või mida nad tahtsid, et nende poisid hindaksid. Kõigepealt tuli perekond, siis naabrid, talu, laut ja muud kõrvalhooned, lüpsilehmad, hobuste meeskond (hiljem traktor), meie talukoer Fanny, kaev (hea vesi oli hindamatu), head aiad, suur aed, meie talumaja ja lõpuks 1936. aasta Plymouth auto.
Mõned asjad, mida Pa ja Ma hindasid, olid peenemad. Minu mäletamist mööda hindas isa vaikust, pimedust, põlvini maisi, päikesetõusu ja -loojangut, loomi nii taltsaid kui metsikuid, jalutuskäiku metsas, kassipojad, metsalilled, värskelt niidetud hein, lumetorm, äsja küntud pinnas, maateed, vihmane päev, lume sulamine ja hea lugu.
Ma hindas puhast maja, oma kirikut, hästi hoitud salongi, head konservihooaega, soodsat aiailma, kevade tulekul, tema poistel koolis hästi läheb, tema lilli, kanakarja ja iseküpsetatud leiba.
Ka ema ja isa õpetasid meid väärtustama oma käitumist. Need väärtused, mida sageli ei räägita, tõlgiti sügavalt juurdunud eetikatundeks. Minu kogukonna põllumehed ei rääkinud väärtustest; nad elasid neid. Võisite näha, kuidas nende väärtused tulevad iga päev läbi nende austuses maa vastu, kaastundes naabrite vastu ja armastuses oma perede vastu.
Jerry Appsi teine väljaanne Iga talu räägib loo avaldab Wisconsin Historical Society Press ja see on saadaval kõikjal raamatukauplustes.
