Nii täiskasvanud kui lapsepõlves rasvumise määrad on saavutanud kõigi aegade kõrgeima taseme ja ei paista niipea langevat. Ja inimesed ei saa lihtsalt suuremaks; tõttu tõsiseid tagajärgi tervisele ülekaalulisuse tõttu surevad paljud ameeriklased ka palju varem, kui nad oleksid korralikult söönud ja treeninud. Kuigi suur käputäis ameeriklasi võib teha jõusaalis käimise oma 2018. aasta peamiseks uusaastalubaduseks, võib mõne teadlase pakutud uus majandusprogramm oluliselt muuta. Kas on tõenäoline, et valitsus hakkab maksustama rämpstoitu vastavalt sellele, kui ebatervislik see on? Mitte lähitulevikus, ei. Kuid ilmselt on see võimalik ja see poleks pretsedenditu.
Rämpstoidu maks oleks juriidiliselt ja halduslikult elujõuline analüüsi järgi New Yorgi ja Tuftsi ülikoolide teadlaste poolt. See analüüs tõmbab mitmeid paralleele rämpstoidu, alkoholi ja sigarettide vahel, viidates sellele, et valitsus kasutab juba makse tarbijakäitumise kujundamise strateegiana. Tootjatelt nõutavad ja alkoholile ja sigarettidele pandud aktsiisimaksud, hinnatõusud, vähendades tarbimist. Ja ulatuslikud uuringud on näidanud, et seda tüüpi maksude rakendamine või tõstmine võib avaldada tarbijakäitumisele laiaulatuslikku mõju, eriti seoses ebatervislike toodetega.
Analüüs toetab tugevalt rämpstoidumaksu kehtestamist, et aidata seda ohjeldada ülekaalulisus ja muud eluohtlikud haigused, sealhulgas südame-veresoonkonna haigused ja II tüüpi diabeet. NYU ja Tuftsi uurimisrühm uuris põhjalikult teaduskirjandust ja kehtivaid seadusi nii USA-s kui ka välismaal, et määrata kindlaks ja teostatav mudel rämpstoidu maksustamiseks ning soovitas, et astmeline maks võiks olla kõige tõhusam, nagu maksustatav maks. alkoholi kohta.
„Rämpstoidumaksud võivad oluliselt vähendada ebatervislikust toidust tulenevat haiguskoormust ja jookide tarbimine Ameerika Ühendriikides,” ütles Renata Micha, RD, Ph.D., üks uuringu vanemaid. autorid.
Kuigi sedalaadi maks rämpstoidule ja soodale pole populaarne idee, maksavad ameeriklased astmelise aktsiisimaksuga kaupade eest, nagu liköörid, kogu aeg, ilma et nad sellest aru saaksid. USA tootjate maksud veinile ja liköörile tõusevad koos alkoholi kogusega tootes ning sarnane mudel võiks toimida ka rämpstoidu puhul. Astmeline maks, mis tõuseb koos tasemega ebatervislikud lisandid tootes, sealhulgas suhkrus, võib motiveerida tootjat seda vähem kasutama. Kui tootja hoiab suhkru taset samaks, võivad kulud kanduda tarbijale, mis võib innustada inimesi seda vähem sööma. Mõlemal juhul annaks maksustamismudel vähemalt löögi rasvumise määrad, mis mõjutas aastatel 2015–2016 40 protsenti Ameerika täiskasvanutest ja 19 protsenti Ameerika lastest.
