Ketogeensed dieedid on äkki väga populaarne kaaluprobleemide seas inimesed, kes näivad ühtäkki soovivat loobuda pastast ja pitsast, mis kunagi Ameerika kodus süsivesikuid täis oli. Tõestuseks vaadake lihtsalt ketodieetide Interneti-otsingute tõusu, mis tõusis 2018. aastal hüppeliselt, ja toiduainetööstuse reageeringut kasvavale huvile (rohust toidetud kollageen keegi?). Kuna keto-liikumine käib uksest ukseni, on vanematel raskusi oma lepitamise nimel toidupiirangud koos nende laste toitumisvajadused. Ja ilma väga hoolika planeerimise ja läbimõtlemiseta õpetavad ketodieeti pidavad vanemad oma lapsi kahjulikud õppetunnid millegi väga lihtsa kohta: kuidas süüa.
Keto dieedi järgijad kaalust alla võttat pannes nende kehad ketogeneesi seisundisse, mis tekib siis, kui rakud on näljas süsivesikutest saadava kiire kütuse järele. Ilma süsivesikuteta, mis muudetakse energia saamiseks glükoosiks, muutub keha rasvavarudeks, mis lagunevad maksas ketoonhapeteks. Täiskasvanute jaoks on see viis trimmi saamiseks. Laste jaoks on see katastroof. Toitumisspetsialistid soovitavad, et peaaegu pool lapse toidust tuleks süsivesikutest, nagu puuviljad, teraviljad ja köögiviljad. Süsivesikute muutmine glükoosiks on peamine viis hoida lapse jalad jooksmas ja meeled sumisemas.
Samuti on oluline märkida, et head süsivesikud puuviljadest, teraviljadest ja köögiviljadest sisaldavad ka kiudaineid ja hulgaliselt vajalikke toitaineid. Võtke need asjad ära ja laps ei seisa silmitsi mitte ainult piiratud valikuvõimalustega, vaid ka nendega toitumisvaegustega, millel võib olla arengule mõjuvaid tagajärgi, mis neid kummitavad täiskasvanueas.
Lapsed ei tohiks olla keto dieedil. See ei kuulu arutelule. Tõenäoliselt peaks olema see, kas lapsed peaksid ketodieeti järgima.
Dieedi pidamisel ei ole passiivse suitsetamise samaväärsust, kuid tõenäoliselt mõjutab see kogemus lapsi, kes jälgivad, et vanemad ketodieeti järgivad. Seda seetõttu, et lapsed ootavad täiskasvanutelt elujuhiseid. Täiskasvanu, kes rõhutab erilist moeröögatustoitumist – eriti sellist, mis ei ole spetsiaalselt loodud pikaajaliselt jätkusuutlikuks – modelleerib ebatervislikku toitumiskäitumist. Moeröögatuslik dieet viitab sellele, et ebamugavatesse äärmustesse laskumine on tervisliku kehakaalu ja hea enesetunde võti. See pole mitte ainult vale, vaid ka lastele äärmiselt ohtlik. Eriti noorukieale lähenevad lapsed, kes on ootamatult oma minapildist üliteadlikud.
Mõned vanemad võivad proovida seda kahju leevendada, tehes erinevaid toite või mitte koos perega söömas. Kuid see võib olla sama kahjulik. Sest üks tervislikumaid asju, mida pere koos teha saab, on einestamine. Kui see söök on täis piiranguid või lastele antakse oma spetsiaalne toit, ei saa see seda teha kahjustavad ainult head toitumisalased õppetunnid, aga ka jagatud kogemuste ja pereosaduse tunnet. See õhtusöögi ajal toidu jagamise rõõm on seotud kõigi hämmastavate tulemustega, mis on korrelatsioonis söömisega kui perekond, sealhulgas paremad hinded, parem vaimne tervis ja narkomaania tõenäosuse vähenemine.
Muidugi võib kogu see teave moe dieedi mõju kohta lastele jätta oma kehakaalu pärast mures olevad vanemad otsima lahendust. Õnneks on tervisliku kaalukaotuse jaoks olemas peresõbralik tee. Retsept on üsna lihtne: sööge hästi tasakaalustatud, toitvaid eineid ja mängige oma lastega aktiivsemalt.
Need toidud ei pea olema üksikasjalikud. Need peavad lihtsalt sisaldama teravilja, valku ja köögivilju. Samuti pole vaja muretseda, kas laps sööb. Lihtsalt pange toitev eine neile ette, istuge nende kõrvale ja rääkige millestki muust. (Profi näpunäide: kõigil ei pea olema võrdseid portsjoneid.)
Ka näidend ei pea olema konkreetne. Tegevuseks võib olla jalutuskäik läbi naabruskonna, mõni karm elutuba elutoas või tagaajamine pargis. Kõige olulisem osa on keha liikuma panemine.
Kas see tähendab, et vanemad peaksid vabastama süsivesikuid? No ei. Kuid see on tõesti rohkem kalorite kui süsivesikute küsimus. Suhkrurikkad joogid, mahlad ja töödeldud toidud on sageli vähem toitainerikkad, samas kui need on kaloririkkad. See pole ka hea. Nii et mõõdukus on mängu nimi.
Selles pole midagi halba, kui perekond püüab olla tervem. Ja kaalu langetamises või dieedipidamises pole midagi halba. Kuid moeröögatustel ei tohiks olla perekodus kohta. Keto dieet ei ole terve pere saladus. Järjepidevalt tahke toitumine on. Tahad rohkem kaalust alla võtta? Mängige kõvemini.
