Vähesed asjad mõjuvad suvel nii hästi või maitsevad nii värskendavalt kui hästi valmistatud burboonikokteil. Jah, sa lugesid õigesti: bourbon, algne Ameerika vaim. Muidugi, džinn ja toonikud, aga ka viina- ja rummipõhised joogid saavad suvekuudel sageli kõige säravama koha. Kuid klassikaline Kentucky vaim, mis pehmeneb aastate jooksul kuumas lõunamaises kliimas, sobib eriti hästi soojematel päevadel ja kokteiliks segades saavutab see õige tasakaalu tugevuse ja oh-jumal-anna-mulle-teine. Siin on viis burboonikokteili retsepti, mida on lihtne segada ja mis sobivad ideaalselt aeglaseks rüübamiseks, kui temperatuur ähvardab isegi kõige vastupidavama isa üle jõu käia.
1. Boulevardier
Mis see on? Kokteil, mis on ühtaegu sisukas ja värskendav. Põhimõtteliselt Negroni, mis on valmistatud džinni asemel viskiga.
Proovi seda koos: Russell’s Reserve oma magususe ja peente ürdinoodide poolest.
Osta kohe $22
Kuidas teha Boulevardier
Koostisained
2 untsi burbooni
3/4 untsi Campari
3/4 untsi magusat vermutit
Juhised
Segage bourbon, vermut ja Campari jääl ning kurnake jahutatud klaasi (valikuline suur jääkuubik), mis on kaunistatud Luxardo maraschino kirsiga.
2. Bourbon Arnold Palmer
Mis see on? Üks lihtsamini vahustatavaid suviseid kokteile on klassikaline 50/50 limonaadi ja tee segu ning paar untsi piiritust. Kuigi hr Palmer eelistas oma veini viinaga, arvame, et burboon muudab selle paremaks.
Proovi seda koos: Neli roosi väike partii. See on pehme tamm ja puuviljane magusus lisavad sügavust ja maitset.
Kuidas teha Bourbon Arnold Palmerit
Koostisained
2 untsi burbooni
2-3 untsi limonaadi
2-3 untsi jääteed
Juhised
Valage kõik highball-klaasi jää peale.
Osta kohe $34
3. Virsiku viski hapu
Mis see on? Klassikalise hapu värske keerutus, millele on lisatud värsket mahla ja virsikuid lisasügavuseks. Enamasti helistavad baarmenid, hapu viski on üks neist jookidest, mis ei pälvi väärilist austust. Aga kui see on hästi tehtud, on see maitsev suvine jook.
Proovi seda koos:Bulleit 10 aastat. Burboon annab sellele kargele suvekokteilile mõnusa keha.
Osta kohe $77
Kuidas virsikuviskit hapuks teha
Koostisained
2 untsi burbooni
3/4 untsi lihtsat siirupit
1 unts sidrunimahla
1 1/2 untsi külmutatud püreestatud virsikuid
Juhised
Raputa kõik ained jää peale, kurna ühe suure jääkuubikuga klaasi ja kaunista virsikuviiluga.
4. Kentucky Buck
Mis see on? Ingveriõllest, burboonist, sidrunimahlast ja bitterist valmistatud Kentucky Buck on värskendav suvine jook, mis sobib suurepäraselt reedese õnneliku tunni käivitamiseks. See on ka üks paganama värskendav tasu muru niitmise eest.
Proovi seda koos: Metsik kalkun Haruldane tõug. 116 tõendi korral annab see Buckile veidi lisalöögi.
Osta kohe $47
Kuidas teha Kentucky Bucki
Koostisained
Mõni tilk Angostura bitterit
1/2–3/4 untsi värsket sidrunimahla
2 untsi burbooni
Ingveriõlu
Juhised
Seda jooki võiks valmistada šeikeris, aga alustame jääga täis highball-klaasist, lisame mõru, sidrunimahla, burbooni ja lisame ingveriõlut, segame ja kaunistame maasikaga.
5. Rahapaja Julep
Mis see on? Klassikaline derbi kokteil. Kalender olgu neetud. Bourbon, piparmünt, sooda ja lihtne siirup annavad magusa, turgutava ja väga joodava segu.
Proovi seda koos:Woodfordi kaitseala. Tänu rikkalikele vaniljenootidele on see meie lemmik burboon.
Osta kohe $33
Kuidas teha klassikalist piparmündijulepit
Koostisained
Värske piparmünt
1/4–1/2 untsi lihtsat siirupit
2 untsi burbooni
Klubi sooda
Juhised
Segage kas hõbetassi või highball-klaasi kaks või kolm piparmündioksa kriipsu või kahe lihtsa siirupiga, täitke klaas purustatud jääga (kohustuslik), lisage bourbon ja lisage soodat. Lööge piparmündioksake üks või kaks korda pihku, et vabastada piparmündist ekstra aroomi, ja seejärel lisage see kaunistuseks.
