Neljapäeval, 4. veebruaril avaldatud kongressi raportist selgus, et neli suuremat imikutoidutootjat müüsid tarbijatele imikutoit, mis sisaldas suures koguses mürgiseid raskmetalle, sealhulgas arseeni, pliid, kaadmiumi ja elavhõbedat. The nendes imikutoitudes leiduv tase leiti kõrgemal tasemel, kui on lubatud teistes tarbijatele müüdavates toodetes, näiteks pudelivees.
Aruanne taaskord paljastatud kui vähe föderaalvalitsus tegelikult imikutoidu tootmist reguleerib – see on ammu teada probleem, mida raport vaid esile tõstab. Aruandes kirjeldatud mürgiste metallide kogused imikutoidus näitasid, et imikutoidus on sadu osi miljardi kohta mürgist. metallid, kui enamikul juhtudel peaks mürgiste metallide maksimaalne kogus, mis on mõnevõrra vältimatu, olema üksikutes osades miljardi kohta, mitte sadu.
2019. aasta raportis leiti, et enamikus riiulitelt tõmmatud imikutoitudes – näiteks 95 protsendis – oli mürgiseid metalle, mis viis kongressi juurdluseni. Oluline on märkida, et imikutoidu mürgiste metallide kontrollimiseks puuduvad määrused ja kaubamärgid peavad seda ise tegema, mis muudab olukorra nii ohtlikuks. Põhimõtteliselt tähendab see, et ohutuid kaubamärke pole olemas -
Millistel kaubamärkidel on väidetavalt kõrge toksiliste metallide sisaldus?
— Gerber
— Beech-nut Nutrition Company
- Nurture, Inc (mis müüb Happy Baby tooteid)
- Hain’s Celestial Group, Inc (mis müüb Maa parimat mahepõllumajanduslikku imikutoit)
Kas teised kaubamärgid on ohutumad?
Ühesõnaga ei. Kuigi neli ülaltoodud imikutoiduettevõtet tegid uurimisega koostööd – ja leiti, et nende toidud sisaldasid ohtlikke toksilisi metalle, sealhulgas arseeni, kaadmiumi ja pliid –, veel kolm ettevõtet, Walmart, Sprout Organic Foods ja Campbell Soup Company keeldusid uurimisega üldse koostööd tegemast, mis põhjustab muret, et mürgiste metallide sisaldus nendes toiduainetes on kõrgem kui võistlejad.
- Walmart (mis müüb Parents' Choice'i ja Parent's Choice Organic'i)
— Sprout Organic Foods
— Campbelli supikompanii
Miks on imikutoidus kõrge toksiliste metallide sisaldus?
Oluline on märkida, et nagu eespool mainitud, on need mürgised metallid looduslikud ja ka pinnases leiduvad ebaloomulikud materjalid, mida ei saa lõpuks kunagi täielikult vältida. Enamikus toiduainetes ei ole arseeni jaoks föderaalseid piiranguid. Selle asemel annab FDA tööstusele välja konkreetsed juhised teatud toiduainete (nt imikutele mõeldud riisiteraviljad ja õunamahl) piirnormide kohta, mis on varem rikkunud. Soovitused ei ole õiguslikult jõustatavad.
Toiduained, milles tavaliselt on kõrgeim arseenisisaldus, on riis (pruun on teistest halvem; aga see on riisi põhjalik leotamine ja loputamine), kõikvõimalikud riisitooted, mereannid ja seened. Nende mürgiste metallide olemasolu võib süvendada pestitsiidide kasutamine ja saaste – kuna pikka aega kasutati metalle ise pestitsiidina. Nende esinemise jälgimine imikutoidus on väga oluline, kuna need võivad imikute arengut kahjustada.
Mida mürgised metallid teie kehaga teevad?
Pikaajaline kokkupuude nende mürgiste metallidega võib ennekõike kahjustada imikute aju arengut. Seetõttu on see vanemate jaoks nii kuum nupuprobleem. Korduv kokkupuude arseeniga, mis on üks levinumaid toidus leiduvaid raskmetalle, võib pikas perspektiivis põhjustada nahavähki. Lühiajaliselt võivad nahal tekkida kahjustused ja tekkida kõvad nahalaigud jalataldadele. Nad
Mida sa teha saad?
Esiteks: imikutoidu mürgiste metallide probleem on kogu tööstust hõlmav probleem, mis on olnud probleemiks mõnda aega ja valitsuse regulatsioon on jätkuvalt leebe. Seega on esindajatele teatamine, et lapsevanema ja valijana soovite mürgiste metallide üle suuremat järelevalvet näha, on oluline samm, et saada rohkem aruandeid, mis paljastavad metalle igasuguses toidus.
Teiseks saate piirata anorgaaniliste ja orgaaniliste mürgiste metallide sisaldust. Imikute jaoks võib see tähendada püüdmist hankida jaise beebitoitu teha (ilmselgelt on see lahendus paljudele vanematele kättesaamatu; seega on esmalt vaja suuremat valitsuse järelevalvet.) Kui ostate imikutoitu ja suupisteid, vaadake seda käepärast list Consumer Reportsist tavalistest imikutoitudest, mida nad on sõltumatult testinud. Üldiselt on arseeni puhul üks suurimaid rikkujaid riis, seega minge valgele riisile, kuna pruun riis sisaldab rohkem arseeni ning leotage ja loputage riisi enne keetmist. Elavhõbeda puhul on kõik seotud mereandidega. See nimekiri pärit FDA-st pakub laia ülevaate elavhõbedast erinevates liikides. Tuunikala on peamine kurjategija, nii et minge võimalusel lõhele ja otsige madala elavhõbedasisaldusega tuunikala (testitud kaubamärgi poolt või sõltumatult), kus saate.
