Kuud pärast seda, kui põllumajandusminister Sonny Perdue langetas kooli toitumisstandardid üle riigi vaidlustavad seitse peaprokuröri kolimise seaduslikkuse.
President Obama allkirjastatud 2010. aasta seadus viis 2012. aastal uute toitumisstandardite vastuvõtmiseni. Föderaalse rahastamise saamiseks peavad koolipiirkonnad pakkuma neile standarditele vastavaid toite.
Detsembris Perdue teatas kolmest muudatusest nendele standarditele koolipiirkondade "paindlikkuse" nimel.
Esiteks lubataks koolidel serveerida maitsestatud madala rasvasisaldusega piima, muutes praeguse reegli, et lubab ainult maitsestatud rasvavaba ja valge madala rasvasisaldusega valikuid. Teiseks võimaldaks see koolidel teenindada kuni 50 protsenti mittetäisteratooteid. Praegu tohivad mittetäisteravilja serveerida ainult maksuvabastust taotlevad koolid. Kolmandaks pidurdaks see järk-järgult väiksemaid lubatud naatriumitasemeid, mis peaksid jõustuma lähiaastatel.
Kõik kolm muudatust jõustuvad 1. juulil, mis on õigeaegselt 2019-2020 õppeaastaks.
Peaprokurörid süüdistavad USDA-d selles, et see ei andnud 2018. aasta muudatustest avalikku teada ja võimalust kommenteerida, nagu nõuab haldusmenetluse seadus.
Samuti süüdistavad nad osakonda nende muudatuste tegemises "meelevaldsel ja kapriissel" viisil, ilma toitumisuuringute aluseta. ajakohastatud standardid, mis kehtestati 2009. aasta uuringus agentuuri poolt kokku kutsutud ekspertide rühma poolt, või riikliku akadeemia soovitused. Teadused.
New Yorgi peaprokurör Letitia James süüdistas oma avalduses, et Trumpi administratsioon õõnestab põhitervist. kasu meie lastele – soola ja täisteratoodete normid koolitoidus – teadlikult eirates teadust, ekspertarvamusi ja seadus."
aastal ühinesid New Yorgiga California, Vermont, Illinois, Minnesota, New Mexico, Minnesota ja Columbia ringkond. kaebus.
Kaebuses juhivad nad tähelepanu sellele, et koolis pakutavatest hommiku- ja lõunasöökidest sõltub ebaproportsionaalselt palju vaeseid ja värvilisi lapsi. Kavandatud muudatustega seotud negatiivsed tervisemõjud langevad nendele haavatavatele elanikkonnarühmadele.
Koolitoitumise Ühing, mittetulundusühing, mis esindab koolitoitumise ametnikke üle kogu riigi, avaldas seisukoht kordades oma toetust Perdue muudatustele, kurtes, et olemasolevate naatriumistandardite täitmine "esitab suuri väljakutseid ja ei pruugi olla võimalik".
Nende avalduses ei käsitletud neid väljakutseid ega väidetud, et vähemal täisteratoodetel ja rohkemal naatriumil oleks negatiivne mõju koolilõunast sõltuvate õpilaste tervisele.
