Selle aasta tänupüha õhtusöök on tänu kasvavale nõudlusele ja piiratud pakkumisele kõigi aegade kõige kallim. Pole ühte süüdlast, sest see on olnud suur hulk kultuurilisi, logistilisi, põllumajanduslikke ja muid tegureid kes on kokku leppinud, et muuta peaaegu kõik pidusöögi komponendid kallimaks kui eelmisel aastal New YorkAjad.
Vastavalt Texas A&M Agrilife'i laiendus, on terve kalkuni keskmine hind sel aastal 1,35 dollarit naelast, võrreldes eelmise aasta 1,14 dollariga. Või, mis on oluline koostisosa kõiges alates täidisest ja lõpetades pirukaga, maksab septembri seisuga 3,568 dollarit naela kohta, võrreldes eelmise aasta novembris 3,325 dollariga. Louis Fedi järgi. Paljud teised teie tänupüha laual olevad esemed on sarnaselt kasvanud. Siin on põhjus.
Orkaan Ida sulges lõunas suhkrurafineerimistehased. California põud kahjustas põllukultuure alates tsitruselistest ja lõpetades pähklitega kuni viinamarjadeni veini tänavu kallim. Juulis äkiline pakane kihutas Brasiiliat kohvi hinnad üles. Näiteid meteoroloogia kohta on palju – täpsemalt, olgem ausad,
Hiina on ka osa sellest, miks teie tänupüha õhtusöök on sel aastal kallim. Riik piirab terase tootmist, et vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid (hea!), kuid see tähendab, et paljude tänupühade klambrite purkide ostmine on kohalikust toidupoest kallim. Ka riigist saabuvad kaubalaevad liiguvad Ameerika Ühendriikidesse aeglasemalt – septembris 73 päeva võrreldes 40 päevaga 2019. aasta septembris – ja kolm korda suuremate kuludega, kasv kandub lõpuks edasi tarbija.
Mõtet, et tänavune õhtusöök on metsikult kallis, suurendab asjaolu, et eelmise aasta õhtusöök oli suhteliselt odav.
Tänupüha õhtusöögi keskmine maksumus 2020. aastal oli 46,90 dollarit, mis on madalaim alates 2010. aastast. Pandeemia möllas ja vaktsiine polnud saadaval, pidustused jäeti maha ja toidupoed langetasid nõudluse vähenemise tõttu hindu.
Talubüroo, küsitlust läbi viiv põllumajanduskontsern osutas konkreetselt kauplustele, mis müüvad kalkuneid kui "kahjumiliidrid" – hindade langetamine, et meelitada ostjaid poodi ostma muid tänupüha koostisained.
Aga äsja vaktsineeritud pered Pärast eelmise aasta vaikseid pühi innukalt suureks minna, peaks nõudlus sel aastal pakkumise vähenedes oluliselt kasvama. Igaüks, kes õppis keskkoolis majandust, võib teile öelda, et see on kõrgemate hindade retsept ja seda arvestades tarneahela probleemid osaliselt on süüdi peamiste koostisosade võimalik nappus.
Tarbijad peaksid olema valmis selle aasta pidustuste eest rohkem maksma ja tõenäoliselt ilma lemmiktoiduta ilma jääma, kui oodatav puudus peaks aset leidma. Ja kui lähete sel nädalal toidupoodi ja märkate seal mõnda kõrvitsapurki, pole nende kuu aega varem ostmine maailma halvim idee.
