12 riistvara kodumiksoloogidele, kes valmistavad suurepäraseid kokteile

click fraud protection

Kas sa tead, mis isadele meeldib? Šveitsi armee noad – ja kõikvõimalikud hästi konstrueeritud tööriistad. Sellel šeikeril, nagu ka teistel kolmeosalistel kingseikeritel, on sisseehitatud kurn, kuid see sisaldab ka jiggerit. Rääkimata sellest, et see on põhimõtteliselt lekkekindel, purunematu, isoleeritud, nii et see ei higista, ja tundub käes väga hästi.

Kuigi tsitruseliste käsitsi mahla pressimine võib randmevalu tekitada, tegeleb enamik kodubaarmeneid sellega, sest elektriline mahlapress ei ole seda jama väärt. Joseph Joseph läheneb pöördemomendi lisamisele uue nurga alt: küljelt. See kaheosaline ergonoomiline mahlapress kasutab teie õlgu ja käsi, et hõlbustada sidrunite ja laimide pigistamist, ning see hoiab ära mahla silma sattumise.

See jigger on tegelikult vaid väike mõõtetops, kuid see teeb kahte asja, mida tavapärased disainid ei suuda. Esiteks on selle mõõtmed kuni veerand untsi, mis tähendab, et supilusikatäit pole enam vaja. Siis pole erinevalt nendest kahepoolsetest kuraditest vaja seda tagurpidi pöörata ja viimase mõõtmise jääke oma töölauale tilgutada.

Olenemata sellest, kui kena te olete, vajate rätikuid, et letti või baar ei muutuks kleepuvaks jamaks. See kuuepakendis keskkonnateadlikud vahvlikoimuga 20x30-tollised rätikud on ülimalt imavad ega näe ka halb välja.

Siin on keerdumus selles, et seda pole. Mõned ei hakka hüpnootilist segamiskunsti valdama nagu professionaal. Sellel baarilusikal ei ole seda üldlevinud keerdkäiku, kuid selle ühes otsas on segaja, mis on tegelikult kasulik.

Kui te ei vahusta kokteile piisavalt sageli, et õigustada kõrgema hinnaga šeikerit, aitab see eelarvevalik jooke esitleda loksutamise keskel. Lihtne ülemine osa keerdub 15-untsise Masoni purgi külge ja sellel on sisseehitatud kurn. Kulutage säästetud raha kvaliteetsema märjuke ostmisele.

Kas teil pole ruumi 10 kuubi hoidmiseks? See SimpleTaste teeb umbes 18 tunniga paar kera, mille laius on veidi üle 2 1/4 tolli. Sügavkülmas võtab see umbes kahe külmutatud õhtusöögi väärtuses ruumi.

Mõnel õhtul – isegi siis, kui sügavkülmikus on täiesti selge jää ja kapp täis funktsionaalseid kokteilide valmistamise tööriistu –, tahad vaid midagi lihtsat, nagu vanamoodne või võib-olla viskikivi. See kristallkumm on loodud nendeks öödeks. Kui eelistate jooke jahutatult, on see jää mahutamiseks mõeldud põhjas rida sooni, mis aitavad segada koostisosi kinni püüda.

Uudishimulikud joodikud peavad kindlasti katsetama ja hakkavad lõpuks guugeldama "leotis viina" või "meisterdamise mõru retsepti". Kui see olete teie, siis hindate nende pudelite põhja. Need keeravad lahti, mis tähendab, et te ei sööda kitsas kaelas vedelikke ega maitseaineid, nagu rosmariin või laimiviilud. See sobib suurepäraselt ka siis, kui on aeg neid puhastada või muid asju, näiteks oliiviõli, infundeerida.

Teine vahend maitsetega mängimiseks on viskikarahvin, mille põhjas on ka äravõetav sahtel, kuhu saab panna kaasasolevad valge tamme graanulid. See on esinduslikum esteetika ja seda ei pea kasutama ainult viski jaoks – kuigi sellega ei ole kaasas ürte ega marju mis tahes muul viisil, mida kavatsete kasutada.

Alati, kui maitsestate vedelikke tahkete ainetega – kas tõmmise või maitsestatud siirupi valmistamiseks – seisate paratamatult silmitsi väljakutsega see kõik eraldada. Peene võrguga metallsõelad lasevad endiselt läbi tahked osakesed ja te ei saa neid pigistada ning marli hakkab tunduma raiskav. Need kotid olid mõeldud õlletootjatele, kuid võite kasutada 5–8 gallonit (piisavalt ruumikad), et kurnata mis tahes valmis segusid. Neid on lihtne pesta ja 250-mikroniline kudumine sobib enamikule kasutusaladele.

Raputage oma G&T: 6 värskendavat džinni ja tooniku retsepti, mida proovida

Raputage oma G&T: 6 värskendavat džinni ja tooniku retsepti, mida proovidaJoogidElu

Klassika džinn ja toonik on jook, mida on nii lihtne valmistada, et seda on peaaegu võimatu segamini ajada. Võtke klaasitäis jääd ja lisage kaks untsi head džinni, neli untsi toonikut vett. Sega lä...

Loe rohkem
Ancho Reyes on maitsev Mehhiko Tšiili liköör vürtsisõpradele

Ancho Reyes on maitsev Mehhiko Tšiili liköör vürtsisõpradeleJoogidElu

Igaüks vajab oma ellu veidi vürtsi, olgu selleks siis cholulaprits tacol või helde puistake punase pipra helbeid pitsale. See kehtib ka kokteilide kohta, alates vürtsikatest margaritadest kuni tuli...

Loe rohkem
Parim rumm mojitode jaoks (ja kõigi teiste rummijookide jaoks, mida teete)

Parim rumm mojitode jaoks (ja kõigi teiste rummijookide jaoks, mida teete)JoogidElu

Kääritatud melassist või suhkruroo mahlast destilleeritud rummi seostatakse üldiselt päikese, liiva ja kuumusega – sageli peetakse seda lihtsalt magusaks suvevaimuks. Ja kuigi, jah, on sageli rösti...

Loe rohkem