Võime saada osa müügist, kui ostate toote selles artiklis oleva lingi kaudu.
Mitte väga kaua aega tagasi, kui tahtsite oma lemmiku kaasa võtta kokteili kämpingusse, kontserdile või peole minekuks peate pudeli pakkima, rahakotti smugeldama või vabatahtlikult baarmenitööd tegema. Kuid tänu kasvavale joogivalmis kokteilide (RTD) ärile võite leida kõrgendatud, kaasavõetavaid versioone kõigest alates täiuslikult tasakaalustatud Palomasest ja Vanamoelised klassikaliste kõrgete pallide loomingulisemateks esitusteks alkoholipoodides, suupistelettides ja lennukite joogikärudes. Paljud neist väärivad teie tähelepanu.
Lihtsaima määratluse järgi on RTD kokteil purgis või pudelis. Kuigi selle vihmavarju all on palju erinevaid jooke (veinijahutid, kõvad seltzerid, kõvad kohvid, kõvad, noh, kõike) kõige huvitavam ja kõige kiiremini kasvav kategooria on kangete alkohoolsete jookide baasil valmistatud RTD-d, mis pakendab teie kätte kvaliteetseid kokteiliversioone. Uuringufirma andmetel kasvas kangete alkohoolsete jookide baasil valmistatud RTD müük eelmisel aastal 58%.
Seda on lihtne mõista, miks. RTD kategooria arenes juba pandeemia saabudes kaugemale kõvast seltserihullusest ja konserveeritud kokteilid said inimestele võimaluse kogeda käsitöökokteilibaari kogemust kodus. Need olid ka mugav viis sõpradega kaasaskantavat kokteilipidu pidada, kui väljas koosviibimisi eelistati siseruumides peetavatele pidudele.
Nii uus, kui TTA suundumus ka ei tundu, pole see uus kontseptsioon. "Konservi- või pudelikokteilid on olnud kasutusel juba sajand," ütleb Noah Rothbaum, kangete alkohoolsete jookide ja kokteilide juht. Flaviarja taskuhäälingusaate kaasjuhtFix Me A Drink.” Näiteks Itaalias on klassikaline CampariSoda olnud 1932. aastast.
Siiski on see kategooria midagi enamat kui lihtsalt pandeemilise tarbijakäitumise pidurdamine või Euroopale järele jõudmine. Purgikokteilid räägivad meie kasvavast soovist saada tooteid, mis on kvaliteetsemad, rohkem kohandatud meie maitsele ja vajadustele ning koostisosade ja jätkusuutlikkuse osas läbipaistvamad. Tarbijatel on ka suurem kontroll selle üle, kui palju alkoholi nad tarbivad, kuna ABV protsent on selgelt märgistatud.
Nüüd on TTA turg hästi küllastunud. Eritellimusel valmistatud mikrobrändid ja ülemaailmsed ettevõtted proovivad kõik kätt esmaklassiliste kaasavõetavate jookide valmistamisel. Seega on oluline olla tähelepanelik tarbija, sest paljud on pärit kaubamärkidest, millest te pole kunagi kuulnud, kuid võivad olla teie uus valik. See, mis teeb baaris hea kokteili, ei ole alati sama, mis teeb hea kokteili riiulil. Peab kaaluma, millised koostisosad on baarist RTD-le kõige paremini tõlgitavad, ja Rothbaum soovitab keskenduda mõnele kriteeriumile.
Esiteks keskenduge valikutele, mis tuginevad rohkem nende alkohoolsetele koostisosadele. Highballs näiteks meeldivad Džinn ja toonik, kipuvad purgis väga hästi töötama, sest nende peamised koostisosad on alkohol ja sooda. Keerulisemaid jooke, eriti neid, mis sisaldavad palju värskeid tsitruselisi, on tema sõnul raske naelutada, sest tsitruseliste riiulit on raske stabiilseks muuta.
Järgmisena ütleb ta, et keskenduge suurusele. Kas maht on võrdne selle joogi mahuga, kui telliksite selle baarist? Konserveeritud RTD ei tohiks vaikimisi olla 12 untsi, kui kokteil seda mahtu ei nõua, vastasel juhul võib tasakaal olla väljas. Sel põhjusel näete sageli klassikalisi kokteile, mida müüakse väikestes 100 ml purkides.
Kui hoiate neid kriteeriume meeles, leiate tõeliselt suurepäraseid valikuid. Rääkides sellest, siin on kaheksa suurepärast RTD kokteili, mis on kõik maitset väärt. Need ulatuvad klassikalistest, nagu Negroni ja Old Fashioned, kuni seikluslikumate valikuteni, nagu Bourbon Cream Soda ja Bloody Mary, mis on valmistatud jalapeño viinaga.
Akashi Highball
Highball teeb oma lihtsuse tõttu täiuslikuks RTD-ks ja see esmaklassiline Jaapani Highball on valmistatud suurepärasest Akashi Jaapani viskist, mida tasub korralikult rüübata. Arvestades, et selle joogi ideaalne versioon taandub sellele, kui külm ja kihisev see serveerimisel on, siis on võimalik sooda ja viski koos jahutamine muudab selle paremaks kui käsitsi segatav versioon, mida teete Kodu. Saadaval 4-pakendis 12-untsi purkides 8% ABV.
$25
Cazadores Paloma
See Paloma on kerge, mitte liiga magus ja üdini värskendav – hea näide tsitruselistest, mis on hästi tõlgitud TTA-ks. Basseinipeoks või tagaluugi jaoks või igaks ajaks, kui soovite pärastlõunal kokteili nautida, on see Cazadorese 100% agaavitequilal põhinev rahvahulk. 4-pakendis 12-untsi purki on 5,9% ABV, mis teeb neist umbes sama ABV kui õllel.
$16
Bloody Knuckles Astoria Mary
2022. aasta American Craft Spirit Associationi parima RTD auhinna võitja, see Bloody Mary kasutab Jalapeño Lime'i. Viin keeruka, vürtsika ja julge maitse jaoks, mis sobib hästi iga tellitud Bloody Maryga. baar. 12-untsine purk on 10% ABV.
$15
Togroni
Palusime Negroni mõjutajal ja austajal Melissa Watsonil, kes Negroni Queeni käepidemest mööda läheb, rääkida meile oma lemmik RTD Negronist ja see oli tema parim valik. Käsitöö Negroni on valmistatud kuivast džinnist, magusast vermutist ja punasest bitterist. Togroni kasutab väikeseid purke, mis on täpselt sama koguse joogiga, mida saate käsitöökokteilibaaris, et säilitada korralikult tasakaalustatud Negroni. 100 ml purgid on 25% ABV ja neid müüakse 4, 12 või 24 purki sisaldavates pakendites.
$19
Cardinal Spirits Bourbon kreemsooda
Indianas asuvat Cardinal Spirits'i soovitab Rothbaum ja see highball-stiilis kokteil suudab tabada sooda nostalgilist olemust, ilma et see oleks liiga magus. Ausalt öeldes pole see mitte ainult suurepärane burboonikokteil, vaid see on parem kooresooda kui ükski kooresooda, mis mul on olnud. 12 untsi purk on 8,5% ABV. Saadaval neljas pakendis.
$13
Aeglane ja madal rokk ja rukis vanamoodne
Hiilgav klassikaline Old Fashioned, mis on valmistatud rukkiviskist, kivikommidest, toormeest, angostura bitterist ja apelsinikoorest. Saate seda osta 100 ml purkides ja 750 ml pudelites – mõlemad on 84 proof või 42% ABV. Veel üks silmapaistev aeglane ja madal RTD on nende Whiskey Sunshine, hästi tasakaalustatud rukki Collins, mis naelutab tsitruselise elemendi.
$25
Spirited Hive Tequila ingveri, laimi ja meega
See blanco on ainulaadne mehhiko muula, mis kasutab magusainena orgaanilist metsalillemett tequila-põhisel kokteilil on toiduga sidumisvõimalused, mis muudavad selle hästi sobivaks päevasel ajal joomiseks grill. Tsitrusviljad ja ingver maitsevad teravalt ja värskelt. 12 untsi purgis on 7% ABV ja see on saadaval neljas pakendis.
$20
Carota White Negroni kaudu
Tehniliselt pigem serveerimiseks valmis kokteil kui RTD, kuna pudeli suurus on suurem kui üks portsjon, Via Carota pudelis kokteilid põhinevad sama NYC Gastroteca retseptidel nimi. Neid müüakse ilusates 375 ml pudelites, mis on meelelahutuseks suurepärane suurus, kuna saate pudelit sõpradega jagada. Nende Espresso Martini, Classic Negroni, Manhattan, Old Fashioned ja Martini on kõik suurepärased, kuid nende White Negroni on ainulaadne, maitsev, mitte liiga magus ja villitud 21% ABV-ga.
$39
