Üks silmapaistvamaid mõjusid, mida COVID-19 pandeemia meie eludele on avaldanud, on olnud üllatav tarneahela probleemid ja toidupuudus mis vaevas maailma, kui terved tööstusharud suleti ja kunagi sujuvalt toiminud tööstusharud tabasid surmava viiruse tõttu tõrke. Pandeemia algusaegadel oli puudus suures osas tingitud sellest, et inimesed varusid hirmunult – kauplused nägid vaeva, et riiulitele antibakteriaalseid salvrätikuid varuda, tualettpaber, liha, kuivained ja palju muud. Kuid aja möödudes süvendasid probleemi tarneahela probleemid, mille tulemuseks olid mõned toidud ja põhikaupu on tõesti raske leida või need on tavapärasest kallimad. Ja tundub, et mõned neist probleemidest on tagasi.
Vastavalt TÄNA, kui jõuame tagasi koolihooaja hoo sisse ja kui puhkus on kohe-kohe käes, võib oodata mõningase varude ja toidupuuduse taastumist. Mõnes piirkonnas on see juba alanud, kuna vanemad jagavad sotsiaalmeedias, et neil on olnud raskusi oma laste lemmikmaiuste leidmisega. Ja toidupuudust on raske ennustada. Mis tähendab, et seda on raske planeerida.
"Pandeemia ajal on tööstuses jätkuvalt puudused ning see toodete ja pakendite puudus võib nädalast nädalasse erineda," ütles Publixi kommunikatsioonidirektor Maria Brous. TÄNA. "Mõnel juhul on tarnijad katkestanud mitme sordi tootmise, et keskenduda nõudluse rahuldamiseks oma enimmüüdud toodetele."
Väidetavalt on poelettidelt raske leida lõunasööke, mis on koolide laste lemmikud. Põhjuseks on nii nõudluse suurenemine kui ka tarneahela probleemid. "Lõunasöögid lendavad riiulitelt maha, kuna vanemad ei suuda pärast 18 kuud kodus olemist enam süüa teha (või lastega õige toitumise üle vaielda)" TÄNAsoovitab. Mõlemal juhul on neid raske leida.
Liha on veel üks toode, mida on tabanud puudus ja mis tõenäoliselt jätkub veel mõnda aega. "Liha- ja linnulihatooteid on sel sügisel endiselt vähe, mitte tingimata kariloomade või kodulindude nappuse tõttu, vaid sest COVID-i töötlemistehased töötavad vähem kui täisvõimsusel," ütles Rodney Holcomb, Oklahoma osariigi ülikooli toiduökonomist. ütles.
Muud esemed, mida puudus võib mõjutada, on alkohol, nagu vein, ja konservid, mis tulenevad purkide alumiiniumi hankimisest. Inimesed sotsiaalmeedias on samuti teatanud püüdlustest jälitamiseks toorjuust, konkreetsete kaubamärkide maksipadjad ja Dieet Pepsi.
Kas toidupuuduse pärast peaksime siiski muretsema?
Mitte tingimata ja varude kogumine pole vajalik. Varude kogumine ja hirmutamine võib põhjustada rohkem probleeme, Jayson L. Lusk, professor ja Purdue ülikooli põllumajandusökonoomika osakonna juhataja, ütles. "Ma arvan, et siin pole põhjust ärevust tekitada," jagas ta, lisades, et ülereageerimine võib kaasa tuua kogumisprobleeme, mida keegi meist ei vaja.
Vahepeal näeme võimalikke puudusi uute toitude proovimisel positiivsena. Või veel üks põhjus anda oma panus COVID-19 nakkuste vaos hoidmiseks. Oleme kõik valmis selleks, et elu normaliseerub – ja me eelistaksime seda mitte teha ilma suupisteteta, mis meie lapsed õnnelikuks teevad.
