Talve pimedad päevad oma tumedate paksudega õlut pakkumised on lõppemas. Nende asemel on turule jõudmas värske õhuliste ja maitsvate valikute hooaeg. Ja kuigi teie vanad ustavad on endiselt saadaval, pole kunagi olnud paremat aega millegi uue proovimiseks. Kui reis lähimasse poodi viitab sellele, et õlleturg on hetkega laiem, siis te ei eksi. laienemine võib aeglustuda, 2018. aasta käsitööõlu jätkas kasvu, isegi kui kunagine nišiturg väidab üha suuremat tükk riiklik ja rahvusvaheline müük. Et teada saada, millised on teie aega väärt, võtsime ühendust oma lemmikpiirkondadega ja puudutasime neid, kes teavad a Asja või kaks vahu kohta, selle hooaja parima – ja kõige maitsvama – kevade valimine õlled. Mähkige oma huuled nende ümber, kui päevad muutuvad pikemaks.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Kevadel valmib Nashville'i südames Tennessee osariigis ning see teeb kahekordse austusavalduse, millest esimene on Johnny Cashile, linna ühele kuulsamale. Kuid see kaabub ka lähedal asuva Batey Farmsi – kaheksanda põlvkonna kinnistu, kust õlletehas hangib nisu – ees. Selle asutaja on nimetanud seda tõeliseks terrassipõrandaks. See sobib suurepäraselt lõunamaise kevadega, oodatust kuumema hooajaga, mis nõuab jahutatud Ameerika nisuõlut ja värsket laimikoort.
Osta kohe $38
10 Barrel Brewing Co. Swill
Tagasi üldlevinud nõudmisel on 10 Barrel Brewing Co.’s Swill olnud Vaikse ookeani loodeosa iga-aastane lemmik hooajaline pakkumine. Traditsioonilise (ja haruldase) Saksa Radleri stiili, Oregoni osariigi Bend, kodumaise õlle juured peituvad sõna otseses mõttes selle nime tõlkes kui "jalgrattur" traditsioonilises saksa keeles. See kergelt magus, greibimaitseline õlu nõuab nautimiseks pikki päevi ja jõulist tegevust. See madal 4,5-protsendiline ABV tähendab, et teil on võimalik paar kahetseda.
Osta kohe $16
Patagonia Provisions Long Root Wit
Patagonia ei tee mitte ainult puhvis veste ja nutikaid keskkonnaotsuseid. Neil on ka kasvav toidutiib Provisions, mis on välja andnud oma teise õlle. Belgia stiilis õlu on valmistatud koostöös Hopworks Urban Brewery'ga Porlandis, Oregonis. See on valmistatud mahepõllumajanduslikest koostisosadest ja 15 protsenti Kernza tera, spetsiaalselt välja töötatud taim, mis on mitmeaastane (st kasvab igal hooajal uuesti), kuid kasutab vähem vett ja ei vaja pestitsiidid. Samuti hoiab see ära erosiooni ja imeb taevast süsinikuheidet. Kernza lisab ka vürtsinoote, mis eristavad teda näotust nisuõlle üleküllusest.
Osta kohe $0
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado ja Belgia võivad tunduda kummalised voodikaaslased, kuid Bruz Beers on end vaikselt eristanud kui autentne Belgia õlletehas Denveris. Selle kevadine Farmstead Funk Brett Saison on valmistatud vanas stiilis, Euroopa pilsnerilinnastega ja laagerdunud brettil mitu kuud, andes hapuka viimistluse. Meile meeldib pudeli konditsioneerimise lisaetapp, pudeli sees toimuv loomulik karboniseerimisprotsess, mis nõuab terve kuu rohkem puhkust. Mis kogu see aeg kokku annab? Kõige kreemisem pea, mida olete kunagi maitsnud, ja parimad mullid, mis kaunistavad teie keelt.
Osta kohe $13
Sufferfest FKT
Kui taastusõlu kõlab nagu mingi haige nali, siis tunnete pruulides praegu trendi puudu. Sufferfest juhib kasvavat kategooriat, täiendades oma Kolschi stiilis pruuli soola ja musta sõstraga, et teid pärast kurnavat treeningut täiendada ja vedelikku taastada. Nimetatakse "gluteeni eemaldatud", see sisaldab vähem kui 10 miljondikosa, et hoida teie kõht krambivabana. Meile meeldib ka asjaolu, et see on vöökohal kerge: kõigest 165 kalorit, 12,5 grammi süsivesikuid ja 1,7 grammi valku ei joo te tagasi kõiki oma raskelt saavutatud edusamme.
Osta kohe $14
Blackberry Farmi õlletehas Kitsemägi
Lähedal asuva Smokey Mountaini vaatevälja järgi nime saanud Blackberry Farm Brewery's Goat Hill on seltskonnadaami vaimuga kuldne ale. Hoolimata Ida-Tennessee piirkonnast hankisid õllemeistrid nii Saksa kui ka Tšehhi humalat, luues madala kibeduse ja tugeva maitsega odrapopi, mida tugevdasid nisu- ja pilsnerilinnased. 5-protsendilise ABV-ga on see ka suurepärane õlu kuumemateks päevadeks kohe nurga taga.
Osta kohe $10
Roadhouse Brewing Co. Forelli vile
Legend räägib, et Wyomingi osariigis Jackson Hole'i algusaegadel oli kaluril saladus: võtke enne vee peale minekut liigesest pahviks ja kala hüppab praktiliselt vette paat. Selle järgi oma kevadist hooajaliseks nimetanud Roadhouse Brewing Co.’s Trout Whistle on ideaalne õlu maale ja merele. Ameerika pale ale algab Calypso ja Mosaic humalatega, et suudlejale ampsata, enne kui see pehmeneb hästi ümaraks kehaks, mida paljud peavad traditsiooniliseks IPA-ks. Kui sulle meeldib humal, kuid ei taha imeda greibikoort ega närida käbi, on see maitsev kuldne kesktee.
Osta kohe $10
GnomeTown Brewing Co. Brew Sessions
GnomeTown on vaid üks paljudest uhketest ettevõtetest, mis muudab Indiana osariigis Fort Wayne'i postindustriaalset linna. Kui selles mitmekesises nimekirjas olevad õlled teie maitsele ei sobi, tehke oma õlled selle Brew Sessionsi paketiga, mille käigus osalejad loovad oma pruuli ja saavad selle kätte umbes kahe nädala jooksul. Olenemata sellest, kas otsite laager, otsite hooaja või saate aimu IPA-st, on kahe- kuni kolmetunnised seansid juhib ettevõtte õllemeister, samal ajal kui segate vaheldumisi koostisosi ja joote juba valmis maja standarditele. Pärast seda, kui pärm teeb oma võlu, saate 40 kohandatud siltidega 22-untsist pikka kaela – ja hea loo, mida külma peale rääkida.
Osta kohe $240
