Ülesöömine kuulus kunagi minu töö juurde. Töötasin suure osa oma kahekümnendate algusest toimetajana Maxim ajakiri, mis oli siis oma hiilgeaega – väidetavalt viimane tõeline hiilgeaeg, mis ajakirjal kunagi olnud. Seal viibides nägin ja tegelesin igasuguste lollide noortega.mehelik” tegevused, millest enamik hõlmas millegi (millegi) liigset imamist või tarbimist. Ma lämbusin kuhjaga lusikatäie kaneeli süües peaaegu surnuks. Rõõmustasin kui kaks kolleegi söömas valgubatoonid. Kaotasin õllejotsimise võistlusel näitleja James Marsdenile.
Küsimus, mida ma sel ajal kunagi ei esitanud, oli järgmine: miks? Miks me neid asju tegime? Kes ei teaks seda meest, kes tahab oma väärtust tõestada, võttes maha kolm tosinat XXX vürtsitiiba? Aga miks osalevad igal aastal tuhanded innukad fännid hot dogi, hot wingi ja tšilli söömise võistlustel? Miks panevad mehed nii palju lisatasu sellele, kui palju nad saavad tarbida? Koos tänupüha, riigipühadest kõige ahnasemad, lähenemas, tiirlen ma hiljaks tagasi päringu juurde. Miks mehed end nii uhkelt topivad?
Mehelikkust ei anta mööda kui kastmega. Me teame seda. Seda tuleb võtta meele, keha või söögitoru jõuga. See on kultuuriline paratamatus, mis on toonud kaasa miljon kõrvalpanust ja ka "kuumaid". Toit pole ühesõnaga midagi erilist. See on veel üks lahinguväli. Tühermaa sõdalased ei söö mõistlikke portsjoneid ja kindlasti pole neil toiduallergiat. Lõppude lõpuks ei küsinud keegi kunagi Barbar Conanilt: "Mis on elus parim?" "Vaenlaste purustamiseks vaadake neid enda ees aetuna ja sööge midagi, mis on valmistatud pähklivabas kohas."
Kuid ka toit on vajalik ja ühised söögid on perekogemuse keskmes. Mida see siis tähendab, et me mõlemad oleme uhked selle üle, et pakume ja siis hingame sisse? No palju.
Jahimees-sööja
Mõelge sellele, kuidas olete näinud enamikku keskaegseid või fantastilisi kuningaid filmis või televisioonis kujutatuna. Tavaliselt on nad tursked habemega mehed, kes karjuvad keeglisuuruse ja kujuga kalkunikoibade hammustuste vahel rögast läbimärja korraldusi. Nad taanduvad oma kambritesse, oodates nõtkete ja kenade daamide seltskonda isegi higistades määrige voodipesu sisse ja hingake nii, nagu oleks nende söögitoru maapähklivõiga kaetud ja isolatsioon. Ahnus oli vanasti edu märk. Sa sõid palju, sest sa oli palju ja võiks palju pakkuda. Sellepärast on podagra kuningate haigus. Seda põhjustav kusihappe sisalduse suurenemine on tingitud liiga suurest rikkalikust toidust.
Ajalugu on täis mehi, kes täidavad oma kõhtu. Kuid enne kui lähen kaugemale, tuleb öelda, et liigsöömine või ülesöömine võib olla tõeline ja tõsine häire. See on sund, mis tuleneb sageli stressist või põhihaigusest ja võib olla ohtlik. Kas mõni neist kattub ja meeste kalduvus tõestada oma julgust, süües rohkem mozzarellapulki kui nende kõrval olev mees? Kindlasti. Ja need, kellel on häire, peaksid abi otsima. Ravipinnad on saadaval. Kuid siin ma uurin kalduvust, mille järgi mehed üle söövad juhtum tõestamaks oma mehelikkust.
Üks pilguheit: ajakirjas avaldatud uuring Evolutsiooniline psühholoogiateadus Ajakiri 2016. aasta märtsis leidis, et mehed kaldusid naiste juuresolekul rohkem sööma. Uuring väidab "Et mehed söövad naistega einet jagades rohkem toitu kui meestega. Märkimisväärne on see, et mehed söövad naiste seltsis suuremas koguses nii ebatervislikku (pitsa) kui ka tervislikku (salat) toitu. Täpsemalt sõid naistega koos söövad mehed 93 protsenti rohkem pitsat (1,44 viilu rohkem) ja 86 protsenti rohkem salatit. Vahepeal näib, et naised ei muuda oma harjumusi söögist olenevalt kaaslane.
Nii et lisaks südamlikule väljanägemisele on olemas ka eputamise element, selle sisse pakkimine. Meile on õpetatud mõistusevastast arusaama, et näida nõudliku või pirtsakana pole kuidagi mehelik. Tegevuskangelased, sõnadega Esimene verion kol. Trautman, "sööge asju, mis paneksid kitse oksendama", keelduge arstiabist ja ärge kunagi tellige külili riietust. Täielik lihast – eriti punasest lihast – loobumine oli vanasti automaatne meheliku usutunnistuse tühisus. Sarnaselt teistele mehelikele joontele, nagu emotsioonide villimine või arsti juurde mitteminemine, on see arusaam sama rumal kui ka aegunud, mistõttu võib see olla tsirkuse kõrvaletenduse staatusesse langemas.
Sorta sportlane
Ehkki söömisvõistlus ei piirdu ainult meestega, on lühidalt öeldes täiuslik Venni diagramm sisaliku aju meeste mõtlemisest. Tarbida suures koguses toitu inimeste hordide ees, püüdes samal ajal vastast välja lüüa? See on oma gladiaatorilihtsuses peaaegu naeruväärne.
Kuid meie kinnisidee taga on ka midagi, mis on veidi vähem tormiline.
Ühes oma klassikalises osas tegi varalahkunud koomik George Carlin maha selle, mida ta pidas ainsaks tõeks sport (pesapall, korvpall ja jalgpall) ning seejärel selgitas, miks kõik muu ebaõnnestub kvalifitseeruma. Jooksmiseni jõudes röögatab ta: „Jooksmine pole sport, sest sellega saab hakkama igaüks! Kõik, mida me kõik teha saame, ei saa olla sport. Mina võin joosta, sina võid joosta. Mu ema võib joosta, sa ei näe teda kaanel Sport Illustreeritud, kas sa?"
See on naljakas, kuid see on ka söömisvõistluse taga olev psühholoogia. Asi pole selles, et see oleks hiilgavalt ahn või tõend barbari mehelikkusest – see on lihtsalt selles, et sõna otseses mõttes võib igaüks seda teha või vähemalt sellega suhestuda. Major League Eatingi president Richard Shea selgitas Californias Mercury uudised aastal 2017, et söömisvõistlused on kui mitte midagi muud, siis vähemalt demokraatlikud. "Me kõik sööme. Sina ja mina teame, mida tähendab süüa paar hot dogi, nii et saate seda võrrelda," ütles Shea. "Kuid näha kedagi istumas 70 hot dogi söömas – see on vapustav."
Seda tunnet jagas võib-olla üks planeedi kuulsamaid ahvatlejaid (vähemalt siis, kui kaamerad liikusid), Adam Richman, Food Networki esialgne saatejuht. Mees vs. Toit. 2012. aastal antud intervjuus Ühendkuningriigi oma Eestkostja, tunnistas Richman, et soov toiduga seotud väljakutsetele vastu võtta on viis, kuidas mittesportlik inimene tegeleb raske füüsilise tegevusega.
"Me kõik ei saa mängida korvpalli nagu Kobe Bryant või jalgpalli nagu Wayne Rooney," ütles Richman. Eestkostja, „aga me kõik võime maitsvale einele päris märkimisväärset kahju teha. Ma arvan, et meie kõige näljasemate või mõnikord ka kõige joobumate inimeste puhul üllatavad inimesed end sellega, mida nad süüa suudavad.
Olenemata sellest, kas näidata ennast, tõestada südamlikkust või tegeleda kõige tavalisema nimetajaga "spordiga", mida võib ette kujutada, näevad paljud mehed endast palju vaeva. Sellised asjad nagu kahetsus ja tagajärjed jäävad teele, et hiljem muretseda. Sa nunnutad, sa sööd, lasete välja barbaarse haigutuse – just seda peaksid mehed tegema nüüd, kui neil pole enam vaja jahti pidada, koristada ja vallutada. Mõne jaoks on lahingukirves asendunud kuuma tiivaga. Võitlusala asendati Coney Islandil Nathan’s Hot Dogsiga. Ja vallutav kangelane asendati polaroidiga, kus on sinepiplekilises T-särgis tüüp, kes naerab teeäärse söögikoha seinal okse vastu. Tema enda isiklik Valhalla.
Seega, enne kui hakkate dressipüksid välja tõmbama, et tänupüha laua taga rohkem anda, või sõpradega tiibade söömise võistlusele astuma, kaaluge motiive. Oleme kuningate ajastust möödas ja teame palju rohkem kolesteroolitasemest ja ummistunud arteritest. Samuti teame rohkem liigse närimise taga olevate mehhanismide kohta. Kas sõpradevaheline sõbralik toit on nii halb? Harvadel juhtudel ei. Me kõik allume ikka ja jälle oma põhjalikumatele instinktidele. Ja kellele ei meeldiks hea võistlus? Vahepeal aga võib-olla lihtsalt salatit tellida.
