Võib-olla oleks teil olnud rahulik nädalavahetus tagaaias aga head inimesed USA põllumajandusministeerium tegid kõvasti tööd, et kaitsta teid halva veiseliha eest. See agentuur teatas laupäeval, et New Jersey osariigi Swedesboro Lakeside Refrigerated Services kutsub tagasi 42 922 naela veisehakkliha, mis oli saastunud E. coli.
Täpsemalt on liha saastunud E-ga. coli O157:H7, Shiga toksiini tootva bakteri spetsiifiline sort, mis on NIH uuring, on "üks võimsamaid bakteriaalseid toksiine".
Shiga võib põhjustada dehüdratsiooni, verist kõhulahtisust ja kõhukrampe. Ja kui need on ainsad sümptomid, siis on sul vedanud. See võib põhjustada ka hemolüütilise ureemilise sündroomi, teatud tüüpi neerupuudulikkus mis on kõige tavalisem alla viieaastastel ja vanematel täiskasvanutel. HUS võib ka surmaga lõppeda.
Saastunud esemetel on “EST. 46841” USDA kontrollimärgi sees ja saadeti kauplustesse üle kogu riigi. USDA toiduohutuse ja kontrolli teenistus pressiteade sisaldab täpsemaid andmeid mõjutatud esemete kaubamärkide, pakendite, kõlblikkusaja ja partii koodide kohta, mis hõlmavad erinevates kogustes veisehakkliha ja veisehakklihapihvleid. Samuti postitati
USDA leidis saastumise rutiinse testi käigus ja see näib olevat üsna piiratud probleem. Erinevalt ei ole kinnitatud teateid inimeste haigestumisest puhang 2019. aasta mais mis tabas sadu. See on ka väike kogus veiseliha 60 tonni kõrval kutsuti tagasi 2018. aasta septembris.
Arvestades, et ameeriklased tarbisid eelmisel aastal 27,3 miljardit naela veiseliha, on tõenäosus, et teie külmik on E. coli-vaba.
Kuid veiseliha on nii ohtlik ja selle kontrollimine nii lihtne, et peaksite minema oma külmkapi juurde ja uurima, kas teil on selle tagasikutsumisega seotud veisehakkliha. Ja see on ilmselt ütlematagi selge, kuid kui teil on potentsiaalselt saastunud veiseliha, peaksite selle kas poodi tagastama või tükeldama ja kiiresti.
