Lomakausi on täynnä mahdollisuuksia nauttia kerran vuodessa herkullisia herkkuja. Siellä on Joulukeksejä, karkkiruokoa ja mitä helvettiä "sokeriluumu" onkaan. Jotkut herkuista, mukaan lukien piparkakut, vaikuttavat melko paljon lapsille. Toiset, kuten kuumat paahdetut kastanjat ja viinalla täytetyt sokerikakut, tuntuvat rajojen ulkopuolella. Mutta munanukkelilla on ainutlaatuinen paikka lomaherkkujen hierarkiassa. Kotitekoiset versiot, jotka on täydennetty bourbonilla, ovat ilmeisiä lapsille kiellettyjä. Mutta entä jos viina viedään pois? Sopiiko juuri ruokahyllylle puolitoista puolen viereen saapunut paksu tavara lapsille?
Mitä tulee vanhempiin lapsiin, vastaus on hieman monimutkaisempi, joten on parasta aloittaa vauvoista, joita ei pitäisi altistaa tavaroille. "Alle vuoden ikäisten lasten tulisi vain juoda rintamaito tai kaava”, painottaa lasten ravitsemusterapeutti Melanie Silverman. "Jos vauvoille annetaan lehmänmaitoa ennen vuoden ikää, tämä voi aiheuttaa suolistoverenvuotoa. Äidinmaito ja korvike ovat helpommin sulavia, ja niissä on oikeat määrät hiilihydraatteja, proteiineja, rasvaa, vitamiineja ja kivennäisaineita kasvun optimoimiseksi.
Onko sinulla kotitekoinen nog-resepti, joka hylkää meijerituotteet? Raakojen munien kanssa voi silti olla ongelmia. Ainesosa aiheuttaa merkittävän vaaran pienille lapsille ja lapsille, joiden immuunivaste on heikentynyt, koska se voi sisältää salmonellaa.
Kun lapset vanhenevat, heidän immuunijärjestelmä vakiintuu ja useimmat pystyvät sulattamaan maitotuotteita. Eggnogista tulee mahdollisesti kohtuullinen herkku, kun lapset saavuttavat 18 kuukauden rajan (paras jättää hieman puskuria). Mutta se ei tarkoita, että vanhempien pitäisi alkaa kaataa pastöroitua nogia kuin vettä.
"American Heart Associationin mukaan 2-18-vuotiailla lapsilla tulisi olla vähemmän kuin 6 teelusikallista lisättyä sokeria päivässä", Silverman sanoo. ”Munajuuri sisältää hyvän määrän sokeria juomassa, joka voi nostaa lapsen päivän saantia. Rasva voi olla myös korkea, jos reseptiin kuuluu suuri annos kermaa.
Silvermanin kaltaisten ravitsemusasiantuntijoiden on kuitenkin myönnettävä, että runsaskaloriset ja rasvaiset ruoat ovat osa syömistä lomien aikana. Joten rasvasta ja sokerista stressaaminen ei ole oikea tapa. Hän suosittelee vain miettimään vaihtoehtoisia herkkuja ja huomioi, ettei ole mitään syytä ottaa käyttöön juomaa, jolle lapset eivät muutenkaan altistu kodin ulkopuolella. "Lapsille on tarjolla paljon muita herkullisia lomaruokia", hän lisää.
Silverman suosittelee myös varmistamaan, että sekä lapset että vanhemmat ovat aktiivisia loman aikana. Pieni juokseminen voi auttaa lieventämään kaikkien näiden suurten aterioiden haitallisia vaikutuksia. Mutta kuten hän myös huomauttaa, on syytä muistaa, että perheen ateriat - erityisesti perheen ateriat teknologiset häiriötekijät eivät keskeytä – niillä on valtavia psykologisia, sosiaalisia ja jopa terveydellisiä etuja lapsille. Joten jos lapsesi aikoo juoda munanukkea, paras tapa on istua heidän viereensä (mieluiten tulen edessä) ja nauttia siitä hetki.
