Seuraava on tuotettu Sunkistin, perheomisteisten tilojen osuuskunnan kanssa, joka tuo sinulle paras tuore sitrushedelmä Kalifornialla on tarjottavanaan.
Ei ole aina helppoa saada lapsesi syömään ravitsevaa ruokaa. Mutta appelsiinit, mandariinit, mandariinit ja muut makeat sitrushedelmät ovat yleensä helppoja myydä. Nämä mehukkaat herkut voivat tyydyttää herkkusuunsa ilman lisättyä sokeria, kuten karkkia, soodaa ja keksejä. Mutta tärkeämpää kuin se, mitä sitrushedelmissä ei ole, ovat kaikki niiden tarjoamat ravintoaineet. Olipa kyseessä klementiini, kirpeä lime tai hapokas greippi, kaikki sitrushedelmät tarjoavat tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita tärkeitä ravintoaineita, joita lasten kasvava keho tarvitsee.
"Niissä kaikissa on hieman erilainen vitamiinien ja kivennäisaineiden jakautuminen, joten yksi voi olla hieman korkeampi C-vitamiinia tai kaliumia kuin muita", sanoo Hanna Freeman, lasten ravitsemusterapeutti Cleveland Clinicistä. Lasten. “En kuitenkaan koskaan luokittele yhtä sitrushedelmää "parempi sinulle" kuin muut. On tärkeämpää vaihdella lasten sitrushedelmien saantia, jotta he maksimoivat kunkin hedelmän tarjoamien ravintoaineiden saannin."
Mutta kun valitset, mitä sitrushedelmiä annat lapsillesi, muista myös kuinka paljon hedelmiä he todella kuluttavat. "Lapset syövät kokonaisen appelsiinin tai mandariinin, mutta useimmat eivät syö kokonaista sitruunaa", sanoo Natalie Allen, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja biolääketieteen ohjaaja Missourin osavaltion yliopistosta. "Joten vaikka sitruunat ovatkin ravitsemuksellisesti erinomaisia, ellei lapsesi syö kaikkea, hän ei saa kaikkea sen ravintoa."
Kaiken kaikkiaan et voi mennä pieleen sitrushedelmien kanssa. Tässä ovat tärkeimmät syyt, miksi nämä hedelmät ovat loistavia lasten terveydelle.
1. Ne ovat super C-vitamiinin lähde.
Sitrushedelmät ovat kuuluisia C-vitamiinin runsaudesta, joka on voimakas antioksidantti. "Tämä on varmasti yksi sitrushedelmien kulutuksen suurimmista eduista", Allen sanoo. Kaikista sitrushedelmistä appelsiineissa on eniten C-vitamiinia grammaa kohti. Suuressa appelsiinissa (halkaisijaltaan noin 3 tuumaa) on 150 prosenttia suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista. Mutta pienikin klementiini kattaa 60 prosenttia lasten päivittäisistä tarpeista.
"C-vitamiini on tärkeä monista syistä, mutta erityisesti immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, mikä auttaa puolustautumaan vilustumista ja flunssaa vastaan", Allen sanoo. "Se auttaa myös kollageenisynteesiä, joten se edistää tervettä ihoa ja auttaa kudoksia uusiutumaan sen jälkeen vammoja." Ja koska C-vitamiini on vesiliukoista, sinun ei tarvitse koskaan huolehtia siitä, että lapsesi saavat liikaa, hän lisää. He vain pissaavat ulos kaiken, mitä heidän ruumiinsa ei tarvitse.
2. Kaikki on kiinni kaliumista.
Sitrushedelmät ovat kunnollinen kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, magnesiumin ja fosforin, lähde. Mutta missä ne todella loistavat, on kalium, sydämelle tärkeä mineraali. "Suosittelemme, että aikuiset kuluttavat sitrushedelmiä, koska kalium auttaa alentamaan verenpainetta, mikä myös vähentää aivohalvauksen riskiä", Allen sanoo. "Joten lasten kannalta on hienoa tottua heidät syömään sitrushedelmiä nyt, jotta he pysyvät terveellä tiellä pitkällä aikavälillä."
3. Ne sisältävät liukoista kuitua.
Toinen sitrushedelmien suuri etu on, että ne ovat täynnä kuitua. Isossa appelsiinissa on noin neljä grammaa, kun taas lapsiystävällisessä klementiinissä on 1,3 grammaa. "Kuitu on loistava ravinnonlähde", Freeman sanoo. "Se auttaa estämään ruoansulatusongelmia, kuten turvotusta ja ripulia, ja voi helpottaa lasten ummetusta. Kuidun ansiosta ne pysyvät kylläisinä pidempään, mikä auttaa painonhallinnassa." (Sitrushedelmien korkea vesipitoisuus pitää myös lapset kylläisenä.)
Vaikka kaikissa hedelmissä on kuitua, se on pääasiassa liukenematonta kuitua, joka on hyvä ruoansulatukselle, mutta kulkee suoraan kehon läpi. Sitrushedelmät ovat kuitenkin ainutlaatuisia. Runsaiden liukenemattomien kuitujen lisäksi ne sisältävät jopa lisää liukoinen kuitu. "Tämä on valtava etu, koska liukoinen kuitu alentaa kolesterolia", Allen sanoo. Se auttaa myös hallitsemaan verensokeria, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä.
4. Ne eivät nosta verensokeria.
Toisin kuin syntymäpäiväkakku ja hedelmävälipalat, jotka nostavat lasten verensokeria, tuoreet hedelmät, kuten sitrushedelmät tyydyttää makeanhampaansa aiheuttamatta vanhempien pelkäämää "sokerikorkeutta" – tai kauheaa kolaria, joka tulee seuraavaksi. Sitrushedelmien kuidun ansiosta näiden hedelmien sulaminen kestää kauemmin kuin jalostettujen makeisten, joten sokeri imeytyy hitaasti sen sijaan, että se iskeisi niihin nopeasti ja tekisi niistä hulluja. Lasten verensokerin pitäminen tasapainossa vähentää tarpeettoman painonnousun ja sydänongelmien riskiä.
5. Ne ovat täynnä flavonoideja
Sitrushedelmien monien makroravinteiden – vitamiinien, kivennäisaineiden, kuidun – lisäksi ne ovat täynnä lähes 50 erilaista flavonoidia. Nämä luonnossa esiintyvät kasviyhdisteet ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka kesyttävät tulehdusta, suojaavat syöpää vastaan ja suojaavat aivoja. Flavonoidit auttavat myös sydäntä pysymään terveenä alentamalla huonoa kolesterolia, tasaamalla verensokeria ja alentamalla triglyseridejä.
6. Ne ovat helppoja syödä.
"Useimpien sitrushedelmien kohdalla sinun ei tarvitse tehdä paljon työtä, jos ollenkaan, jotta lapset voivat nauttia niistä", Allen sanoo. Aseta ne vain näkyville, kuten kulhoon tiskille tai eteen ja jääkaapin keskelle. Allen ehdottaa appelsiinien leikkaamista ja puolittamista etukäteen, jotta ne syövät niitä entistä todennäköisemmin.
7. Ne kosteuttavat.
On tärkeää pitää lapset nesteytettyinä, mutta voi olla vaikeaa saada heidät juomaan pelkkää vettä. Sitrushedelmät voivat auttaa tässä, Allen sanoo, koska suurin osa niistä on noin 90 prosenttia vettä. Ja koska lapset juovat todennäköisemmin vettä, jossa on hieman makua, hän ehdottaa appelsiinien leikkaamista ja syöttämistä kannuun. Hedelmävesi on loistava korvike hedelmämehulle ja soodalle.
8. Ne ovat terveellisempiä kuin hedelmämehu.
Koska kokonaiset sitrushedelmät ovat ravinnon aarreaitta, saatat ajatella, että myös hedelmämehut ovat niitä. Vaikka ne tarjoavat vitamiineja ja kivennäisaineita, ne eivät tarjoa yhtä paljon ravintoa kuin kokonaiset hedelmät. "Mehussa ei ole täytekuitua kuin kokonaisessa hedelmässä", Allen sanoo. "Lisäksi kokonaisissa hedelmissä voi olla terveellisiä yhdisteitä, joista emme vielä edes tiedä, joten sitrushedelmien muuttaminen mehuksi saattaa yksinkertaistaa sitä liikaa."
American Academy of Pediatrics on pitkään kannustanut vanhempia rajoittamaan lasten hedelmämehun kulutusta, mutta se tiukensi suosituksiaan vielä enemmän vuonna 2017. Nyt APP ehdottaa, että päivittäinen enimmäissaanti on vain 4 unssia 1–4-vuotiaille, 6 unssia 4- ja 6-vuotiaille ja 8 unssia 7-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille.
"Asetamme rajoituksia hedelmämehuille emmekä kokonaisille hedelmille, koska mehun avulla on helppo kuluttaa liikaa sokeria ja kaloreita", Allen sanoo. "Et aio syödä esimerkiksi viittä kokonaista appelsiinia, mutta on helppo syödä useita appelsiineja mehussa." Joskus hedelmämehuihin on jopa lisätty sokereita, mikä voi johtaa painonnousuun ja hampaisiin hajoaminen.
Allen sanoo kuitenkin, että joskus pieni lasillinen sitrushedelmämehua sopii lapsille, esimerkiksi silloin, kun kokonaisia hedelmiä ei ole saatavilla. Hän sanoo myös, että kalsiumilla täydennetty appelsiinimehu voi olla fiksu valinta laktoosi-intoleranteille lapsille, jotka eivät saa tätä luuta ja hampaita rakentavaa kivennäisainetta maitotuotteista.
9. Voit aloittaa lapset sitrushedelmillä nuorilla
Heti kun lapset alkavat syödä kokonaisia ruokia, yleensä noin 12 kuukauden iässä, Allen sanoo, että vanhemmat voivat esitellä kokonaisia sitrushedelmiä. "Helppo vaihtoehto sitrushedelmiin on mandariiniappelsiinit, koska ne ovat pienten lasten helppo poimia ja helpompi pureskella, koska ne ovat pehmeitä eikä niissä ole kova kuori", hän sanoo.
Vaikka Freeman ehdottaa korkeintaan kahta annosta sitrushedelmiä päivässä, Allen ei ole huolissaan siitä, että lapset kuluttavat liikaa näitä hedelmiä. "Useimmat ihmiset eivät saa suositeltuja viittä annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, joten ravitsemusterapeuttina epäröisin sanoa "älä syö liikaa sitrushedelmiä", hän sanoo.
