On tosiasia, että et voi arvioida viiniä sen hinnan perusteella. Samaan aikaan monet halvat viinit maistuvat halvalta. Mutta sinä pidät satunnaista juomaa, eikö? Temppu on siis tietää mikä edullinen pullot maistuvat parhaimmalta. Valitsimme aiheesta kaksi luotettavaa lähdettä – Ed Gromacki, aulabaarin pääjohtaja JW Marriottissa Austinissa, Texasissa, ja Marco Cingolani, Justice Snow’sin omistaja Aspenissa, Coloradossa. He jakoivat suosikki, alle 15 dollarin viinipullonsa, sellaisia, joita löydät heidän omista huippubaareistaan. (Mistä et löydä näitä roiskesuojatut lasit, muuten.) Ilman pitkiä puheita, tässä on parhaat halvat viinit, jotka kannattaa juoda.
Chateau St Jean Cabernet Sauvignon
Tämä 13 dollarin Cabernet Sauvignon on lyömätön jokapäiväisenä juotavana viininä, joka tulee Kalifornian Sonoma Valleysta. Yhdistä naudan- ja hirvenlihan kanssa.
Maso Canali Pinot Grigio
Tämä 15 dollaria palkittu valkoviini tulee suoraan lähteestä - Maso Canali -tilasta Trentinossa, italialaisen Pinot Grigion syntymäpaikasta. Yhdistä valkoisen kalan tai pastaruokien kanssa valkokastikkeella.
Matua Sauvignon Blanc
Ensimmäisestä viinitilasta, joka istutti kaupallisesti Sauvignon Blancin – eloisan, kirkkaan valkoisen – Uudessa-Seelannissa 1969 tulee mikä voisi olla edullisin viini (12 dollaria) Wine Spectator -luokituksen ollessa 90 pistettä tai korkeampi.
Brancaia Tre
Brancaia Tre on lähestyttävä punainen Toscanasta, eleganttien ja monimutkaisten viinien maasta. Haistele – hedelmän ja marjan aromin lisäksi saat aavistus tomaatinlehtiä. Se tuo sinulle takaisin vain 15 dollaria.
Louis M. Martini Sonoma Cabernet Sauvignon
Tämä on arvostettu pullo Martini-perheeltä, joka on valmistanut maailmanluokan cab-sauvia Napan ja Sonoman viinitarhoilla vuodesta 1933 lähtien. Tämä 15 dollarin pullo sopii täydellisesti pihvin kanssa.
High Note Elevated Malbec
Argentiinan Andien juurella sijaitseva High Note keskittyy yksinomaan Malbeciin ja se näyttää. Anna tälle 12 dollarin pullolle hieman aikaa avautua korkin avaamisen jälkeen. Sopii hyvin grillattujen tummien ja vaaleiden lihan ja vihannesten kanssa.
Overstone Marlborough Sauvignon Blanc
Tämä klassinen sauv blanc Uuden-Seelannin kuuluisalta Marlborough-viinialueelta voittaa jatkuvasti kansainvälisiä palkintoja ja palkintoja 80-luvun puolivälissä ja korkealla Wine Spectatorilla, vaikka se on vain 12 dollaria. Tarjoillaan jäähdytettynä.
Wente Morning Fog Chardonnay
Nimetty San Franciscon aamuisen rannikkosumun mukaan, joka on vastuussa tämän viinitarhan hillitsemisestä Tämä kauniisti tasapainotettu 13 dollarin Chardonnay on aromaattinen ja maukas viini, joka sopii täydellisesti yhteen kana.
