Seuraava on tuotettu yhteistyössä Klondike® merkki.
Klondike® Bar voisi hyvinkin olla jälkiruoan platoninen ihanne. Kermainen vaniljajäätelö paksussa, rapeassa, suklaakuoressa. Yksinkertainen. Herkullinen. Klassikko. Ne ovat todennäköisesti olleet yksi suosikeistasi jonkin aikaa. Olet kuitenkin kehittynyt, samoin Klondike® Bars. Niitä on nyt enemmän makuja kuin koskaan, ja kysymys ei ole enää vain siitä, mitä tekisit Klondike® Barissa, vaan mitä haluaisit juoda sellaisen kanssa. Se on yksi aikuisuuden hienoista eduista – voit myös nauttia jälkiruokasi ja juoda sen.
Klondike® Barin jokaista uutta makua varten käännyimme joidenkin juomia taitavien ystäviemme puoleen auttaaksemme tunnistamaan täydellisesti pariutuvan quaffin jokaiselle uudelle Klondike® Barin maulle. Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun yhdistät viinaa jälkiruoan kanssa, tässä on muutamia ammattilaisvinkkejä, jotka auttavat sinua aloittamaan:
"Älä ajattele liikaa", Natalie Migliarini sanoo Kaunis Booze. "Mieti yhtä tai kahta jälkiruoan näkökohtaa ja aloita yhdistäminen."
Dan Becker ja Jon Sims Full Pint sano: "Paras tapa vertailla on maistaa ensin oluttasi vertailukohtana, sitten pureskella jäätelöä, ottaa toinen siemaus ja katsoa, mikä muuttuu."
On myös tärkeää, että on vaihtoehtoja. ”Hienot ruokakokemukset ovat jännittäviä ja provosoiva, ei mukava ja turvallinen." Victory Brewing Company panimomestari Bill Covaleski sanoo. ”Ota kaksi olutta: toinen on mielestäsi itsestään selvä valinta ja jotain muuta. Älä juo vain yhtä olutta ja tee kaikki tai ei mitään."
Joten mitä sinä juoisit Klondike® Barissa? Parisuhteisiin.
AlkuperäinenSopii parhaiten seuraavien kanssa: Blonde ale tai hedelmäinen vehnäolut
Miksi? "Hieno, luonnollinen marjan maku sekä ripaus hunajaa ja vaniljaa tekevät blondista oluesta luonnollisen parin", sanoo Green Flash Brewing Co. panimomestari Erik Jensen. Hedelmäinen vehnäolut taas tehostaa samanaikaisesti oluen ja jäätelön makua. "Menetät suklaan maun, kun pureskelet sitä, mutta se palaa ja näyttää olevan lopputulos."
napolilainenSopii parhaiten seuraavien kanssa: Imperial stout, portteri tai siemauksellinen kovaa tavaraa
Miksi? "Jäätelö leikkaa jotenkin oluen makeutta ja jäljelle jää kahvi tai paahteinen kontrasti", Becker sanoo. "Se toimii todella hyvin erityisesti mansikan kanssa", Sims lisää. "Se on kuin affogato, mutta hiilihapotus tuo sen lähemmäksi juurioluen kelluketta, mikä houkuttelee melkein minkä tahansa maun." Becker myös yrittää yhdistää napolilaisensa pienen lasillisen skottilaista myöhään klo yö. "Se oli mahtavaa."
KrunchSopii parhaiten seuraavien kanssa: An IPA
Miksi? Synergiaa ja dynaamista jännitystä Covaleskin mukaan. "Suklaapäällyste ja rapeat palaset osuvat samoihin makuuotteihin kuin IPA: n karamellinmakeus, mutta kuitenkin kukkainen, mäntyinen, sitrusmainen humalan katkeruus verhoutui kermaiseen jäätelöön ja teki siitä enemmän jälkiruoan kaltainen. Aluksi hätkähdyttävän maun jälkeen he tanssivat ja näyttivät tarvitsevan toisiaan yininä ja yangina.
Brownie Fudge -pyörreSopii parhaiten seuraavien kanssa: Maito jäykkä
Miksi? Täyteläinen maito-stout, jossa on makeaa, raskasta suklaata ja hienovaraisia kahvin vivahteita, korostaa patukan suklaaista, röyhkeää hyvyyttä. "Purra tuohon Brownie Fudge Swirliin, aloita se, työnnä sitten olutta sisään ja muutat Klondike® Baria hieman, mikä antaa sille belgialaisen suklaaluonteen", Jensen sanoo. "Olen tosissani tästä! Istuin baarissa ja työskentelin tämän parissa hyvän tunnin.”
MinttusuklaalastuSopii parhaiten seuraavien kanssa: Australian shiraz
Miksi? ”Eukalyptuksen tuoksut täydentävät ja pitävät mintun makua mieluummin kuin hukistavat sitä tai tekevät siitä oudon makuista. Lisäksi se tasapainottaa hyvin tumman suklaapäällysteen ja lastujen kanssa, koska se on hieman kuivaa ja myös kevyttä, Migliarini sanoo. Lisäksi se on monipuolinen.
KeksitaikinaSopii parhaiten seuraavien kanssa: Demi sec samppanjaa
Miksi? ”Yritin täydentää. Älä hukuta tai alista patukan makeutta, vaan löydä onnellinen väline. Kuplat leikkaavat osan täyteläisyydestä, mutta makea viini nostaa patukan makeutta pyhän”, Migliarini sanoo. "Se on loistava kitalaen puhdistaja puremien välillä." On myös käytännön syitä. "Onko sinulla koskaan niitä päiviä, jolloin yrität vain selviytyä? Pitkä päivä töissä, lasten perässä juokseminen tai kodin siivoaminen? Tämä tekee jokaisesta tilaisuudesta juhlan.”
Kivinen tieSopii parhaiten seuraavien kanssa: Kuiva stout, kookoskahviporteri tai ohraviini
Miksi? "Kuivempi tumma olut leikkaa osan siitä tahmeasta, sokerisesta hyvyydestä", Becker sanoo. "Toivon, että se olisi hieman myöhemmin päivällä, koska se kuulostaa herkulliselta minusta juuri nyt", Sims lisää. Becker uskoo myös, että ohraviini lisäisi monimutkaisuutta. "Sinä saisit erittäin maltaisen oluen ilman paistia ja päädyit suklaakaramelli vaahtokaramellipähkinäyhdistelmään."
Karamelli PretzelSopii parhaiten seuraavien kanssa: Muscat d'Alexandria
Miksi? "Se on kuin aperitiivi. Kevyt, ilman paljon sokeria, mutta tarpeeksi kuljettaakseen asioita läpi. Siinä on hunajaa ja valkoisia kukkia, mutta kirkas hapokkuus, joka antaa kauniin tasapainon pariksi. Se on täydellinen ottelu, Kelly Mitchell sanoo Viini Sireeni. Älä osta sitä? "Mieheni on värjätty jalkapallofani, nyrkkii, juo olutta, ei usko viiniin - ja tämä oli hänen suosikkinsa."
Tumma suklaa
Sopii parhaiten yhteen: Brut rosé ja neljä vadelmaa
Miksi? "Vaistoni oli kuplia", Mitchell sanoo. "Ja se oli ihan ok, mutta jotain puuttui. Ajattelin: "Mitä minä teen täällä väärin?" Ratkaisu: hapokkaat marjat auttavat kääntämään jäätelön kerrosmaisia makuja ja rakennetta. "Pieni maku tuoreesta, mehukkaasta, mehukkaasta vadelmasta, jota seurasi pala tummaa suklaata, upean täyteläistä jäätelöä ja sitten brut roséa – löysin taivaan."
S'moresSopii parhaiten seuraavien kanssa: Oktoberfest lager
Miksi? Covaleski oli lähellä napauttaa meripihkan vehnä-bock-olutta sen kiehtovan mausteen vuoksi, mutta lopulta Oktoberfest nousi luonnollisena voittajana. "Sekä siinä että Klondike® Barissa oli harmonisia karamellin tuoksuja ja oluen kuiva, pähkinäinen lopputulos piti koko kokemuksen melko virkistävänä."
Kaikki tässä artikkelissa mainitut oluet, viinit ja väkevät alkoholijuomat on tarkoitettu 21-vuotiaille ja sitä vanhemmille henkilöille. Fatherly ja Klondike® Brand muistuttavat sinua juomaan vastuullisesti.
