Suurin osa bourboneja juot, olitpa sitten käsityötä tai massatuotettua sekoitettu. Mikä tahansa määrä tynnyreitä yhdistetään yhtenäisen makuprofiilin saavuttamiseksi, jota mestaritislaaja pitää parempana. Yksitynnyrit ovat erilaisia. Kuten nimestä voi päätellä, se on yhdestä tynnyristä otettua viskiä, jota ei ole sekoitettu. Eli kahdesta eri tynnyristä otettu saman ajan kypsytetty pullo on erotettavissa. Bourbon-harrastajalle juominen vastaavista tynnyreistä on melko oikeudenmukainen tapa syventyä palvomaansa viskiin.
Jokainen tynnyri on erilainen ja henki liikuttaa sitä hieman (joskus hurjasti) eri tavalla, vaikka ne olisi valmistettu samasta puutavarasta samassa pihassa. Puun luonne ja kauneus on, että jokainen puu ja jokainen niiden tuottama lauta on erottuva, ja niiden syyt ja rakenne vaihtelevat sen mukaan, miten ne ovat kasvaneet eliniän aikana. Puu siis kertoo jokaisessa lasissa vähän elämästään, puhuen kielillä makuusi. Toivottavasti kuuntelet. Tässä on viisi yksitynnyrillistä bourbonia tutkiaksesi, kuinka puu tekee viskiä.
Blantonin
Alunperin Elmer T Leen vuonna 1984 luoma Blanton's oli ensimmäinen laajalti julkaistu yksitynnyrillinen bourbon, ja siitä on tullut viski-ikoni lähes 35 vuoden aikana. Se on paksu suupala, jossa on tammea, vaniljaa, sitrusta ja pitkä, ylellinen lopputulos.
Osta nyt 57 dollaria
Knob Creek Single Barrel Bourbon
Single Barrel on pullo, joka voi kadota viinahyllylle muiden Knob Creekin veljiensä joukkoon. Mutta kannattaa etsiä. Pähkinöiden, tammen ja tunnusomaisen Knob Creek -vaniljan tuoksut tekevät siitä ihanan siemaillen. Ja 120 asteessa siemaile hitaasti.
Osta nyt 50 dollaria
Henry McKenna yksitynnyri pullotettu Bondissa
Sitä on hieman vaikea uskoa, mutta Henry McKenna Single Barrel on edelleen alle 30 dollaria. Karkea timantti pohjahyllyssä, tämä McKenna on 10 vuotta vanha ja pullotettu bondille 100 proof. Täyteläinen suupala, se oli täynnä tammea sekä mausteisia ja makeita vivahteita, jotka tekevät lasista ihanan tasapainoisen.
Osta nyt 30 dollaria
Michterin 10 vuoden Single Barrel Bourbon
Kuten useimmat Michter'sin rajoitetut julkaisut, 10 Year Single Barrel Bourbon napsahtaa käyttöön melko nopeasti. Joten jos näet pullon, tartu siihen ja juokse rekisteröitymään. Se on karamellimainen dram, jossa on juuri tarpeeksi mausteita lämmittämään kitalaanne ja sydäntäsi.
Osta nyt 167 dollaria
Four Roses Single Barrel
Olemme sanoneet sen ennenkin, ja on syytä toistaa, että Four Roses Single Barrel on yksi bourbonin parhaista arvoista. Voit silti noutaa pullon alle 40 dollarilla ja olet iloinen siitä, koska siinä on kaakaon, kirsikan, toffeen ja karamellin vivahteita.
Osta nyt 40 dollaria
Tilaa Fatherly-uutiskirje, niin saat joka päivä alkuperäisiä artikkeleita ja asiantuntijaneuvoja vanhemmuudesta, kuntoilusta, varusteista ja muista asioista.
