Lisää lämpöä ruoanlaittoasi näillä 9 ainutlaatuisen maukkaalla kuumalla kastikkeella.
Heartbeat Hot Sauce Co.
Tilli suolakurkku Serrano kuuma kastike
Heartbeat Hot Sauce Co. Kutsu sitä lähtöpisteeksi – tai aloituspistooliksi – mutta jos olet utelias kuumakastikkeesta, Dill Pickle Serrano on uunin perusta. Valkosipulin ja hapan etikan kosketuspisteen sekoittuminen lisää yllättävän miellyttävää tilliä. Syvyys on olemassa, ja se sopii monenlaisiin ruokiin. Lisäksi se on jalapeño-pohjainen, joten sinun ei tarvitse murehtia ydinlaatuisen pippurin sisältämästä sisusta.
$12.95
Casa Firelli
Firelli kuuma kastike
Tämä italialaisvalmisteinen mauste osoittaa vakavaa hallintaa siitä, mitä monet pitävät uuden maailman luomuksena. Se valmistetaan Parmassa, Italiassa, ja se yhdistää calabrialaista chiliä, paahdettua punaista paprikaa, balsamiviinietikkaa, merisuolaa ja porcini-sieniä vivahteikas kastike, joka ei yllättäen sopii hyvin pizzan, pastan ja monien muiden ei-perinteisten kuuman kastikkeen kanssa. elintarvikkeet. Se on nukkuja, joka on arvokas lisä mihin tahansa kokoelmaan.
$14.49
Lolan hieno kuuma kastike
Lola's Fine Hot Sauce Original
Luettelomme ensimmäinen monipippurisekoitus, Lola's on loistava monipuolinen, monikäyttöinen kuuma kastike. Punaiset jalapeñot tarjoavat alustan, kun taas habanero-paprikat lisäävät lämpöä. Valkosipuli ja lime täydentävät profiilia, kun taas savuinen pohjasävy läpäisee sen muhennos. Etikkamainen, kirpeä ja mausteinen, se on yhtä tervetullut kuin Jack Daniels kivillä tai jääkylmä Miller Lite pitkän päivän jälkeen.
$5.99
Angry Goat Pepper Co.
Hippy Dippy Green kuuma kastike
Vermontin vihreiltä kukkuloilta tulee Hippy Dippy, joka vierii kitalaessa kuin itse Mad River. Verde-tyylinen kastike korvaa perinteisiä tulessa paahdettuja jalapeño- ja serrano-paprikaa ja iskeviä tomatilloja, ja lopuksi kiivit ja avokado virkistävät kieltä. Ei liian kuuma, mutta ei miedo, yhdistä se meksikolaiseen fuusioon, mereneläviin tai jopa kääntele se hienonnetun salaatin kanssa mausteisena kastikkeena.
$8
Kuumat
Los Calientesin kuuma kastike
Voit tuntea tämän lämmön vatsassasi, kurkussasi, pistelyn kielessäsi. Tulikastike-haastatteluohjelman leimaamassa sarjassa yhdistyvät serrano- ja omenapusavustetut habanero-chilit, suussa rypistävät tomatillot ja omenasiideriviinietikan ja sitruunamehun makea funk. Lämpöä on tarpeeksi tietääkseen, ettet leiki ympäriinsä, mutta ei niin paljon, että et voisi maistaa mitään loppuillan aikana.
$12
Torchbearer kastikkeet
Valkosipuli Reaper kuuma kastike
Torchbearerin tisle ei ole tämän listan kuumin (näitä on vielä tulossa), mutta se on ensimmäinen, joka sisältää pippuria, jonka useimmat tietävät, ettei se pyöri. Carolina Reaper -pippuri on ainesosiltaan monimutkainen, mutta sitä seuraa tiiviisti valkosipuli, mikä antaa sen sähinkäiselle palalle pitkän, maukkaan hyvästit. Toki se leikkaa suosikkiburritosi rasvan läpi, mutta se on tarpeeksi monipuolinen tuomaan kohtalaisen kivun melkein mihin tahansa ruokaan. Varoituksen sana: Aloita pienestä ja jatka siitä eteenpäin.
$14.99
Puckerbutt Pepper Company
Chocolate Plague kuuma kastike
Hylkää toivo, kaikki, jotka astutte suklaaruton kipuluolaan. Suustasi nousee savua, kun suklaa-bhutlah-pippuri (haamujen ja suklaa-douglah-pippurien epäpyhästä avioliitosta syntynyt kummallinen hybridi) varisee kehyksestä. Etikka, sen ainoa ainesosa, ei pelasta sinua. Se tuo enemmän kuin muutaman kyyneleen silmiisi, mutta kivusta on iloa.
$15
Da Bomb
Beyond Insanity Hot Sauce
Siellä on kuuma kastike ja sitten on Da Bomb. Niin voimakas, että se on saatavana vain neljän unssin pullossa, pieni viiva riittää. Tislaamalla puhdasta, väärentämätöntä habaneroa, se lisää chipotle-paprikaa mittojen vuoksi (ja varmistaakseen, että se voidaan edelleen luokitella laillisesti elintarvikkeeksi). Vaikka se on edelleen kaukana miljoonasta Scovillen yksiköstä, sen lämpöä ei pidä aliarvioida. Ei heikkohermoisille.
$9.99
Kuumat
Classic - Pepper X Edition
Voisimme yrittää kuvata tätä, mutta saatamme polttaa iPhonesi näytön. Pepper X on juuri sellainen kuin sen nimi loihtii: mutanttitason luomus, jota ei löydy luonnosta ja useimmiten kotona taistelee rikollisuutta vastaan sukkahousuissa. Se on tulta pullossa, jota kompensoivat hieman omenaviinietikka, valkosipuli ja kurkuma. Onnea ja vauhtia.
$18
