5 kesän Bourbon-cocktailia tälle kaudelle

Harvat asiat osuvat yhtä oikeaan tai maistuvat yhtä virkistävältä kesällä kuin hyvin tehty bourbon cocktail. Varma, gin ja tonics, sekä vodka- ja rommipohjaiset juomat saavat usein kiiltoimman paikan kesäkuukausina. Mutta klassinen Kentucky-henki, joka pehmenee vuosia kuumassa eteläisessä ilmastossa, sopii erityisen hyvin lämpiminä päivinä. Kun se sekoitetaan cocktailiin, se löytää oikean tasapainon piristyksen ja voi-jumala-anna-toisen välillä. A Ainoa ongelma? On niin monia hienoja vaihtoehtoja. Viisi bourbon-cocktail-reseptiä, jotka on helppo sekoittaa ja jotka sopivat ihanteellisesti siemailemaan hitaasti, kun lämpötila uhkaa painaa jopa sitkeimmän isän, auttaa sinua.

1. Boulevardier

Periaatteessa a Negroni Valmistettu viskillä ginin sijaan, tämä klassinen cocktail on sekä runsas että virkistävä. Kokeile Russell's Reserven kanssa sen makeuden ja hienovaraisten yrttituoksujen vuoksi.

Ainesosat

• 1-2 unssia Bourbonia
• 1 unssi Camparia
• 1 oz makeaa vermuttia

Ohjeet

Sekoita bourbonia, vermuttia ja Camparia jään päällä ja siivilöi jäähdytettyyn lasiin (valinnainen iso jääkuutio), joka on koristeltu Luxardo maraschino -kirsikalla.

2. Bourbon Arnold Palmer

Mikä se on? Yksi helpoimmin vatkattavista kesäcocktaileista, tämä on klassinen 50/50 sekoitus limonadia ja teetä sekä pari unssia väkevää alkoholia. Vaikka Mr. Palmer mieluummin vodkan kanssa, uskomme, että bourbon tekee siitä paremman. Kokeile kanssaNeljä ruusua pieni erä. Se on pehmeä tammi ja hedelmäinen makeus lisää syvyyttä ja makua.

Ainesosat

• 2 unssia Bourbonia
• 2-3 unssia limonadia
• 2-3 unssia jääteetä

Ohjeet

Kaada kaikki jään päälle highball-lasiin. Sekoita ja nauti.

3. Peach Whisky Sour

Tuore pyöräytys klassiseen happamaan, tähän juomaan on lisätty tuoremehua ja persikoilla lisää syvyyttä. Useimmiten baarimikot soittavat, hapan viski on yksi niistä juomista, jotka eivät saa ansaitsemaansa kunnioitusta. Mutta kun se on tehty hyvin, se on maukas kesäinen juoma. Kokeile kanssa Bulleit 10 vuotta, joka tuo mukavan vartalon tähän raikkaan kesäcocktailiin.

Ainesosat

• 2 unssia Bourbonia
• 3/4 oz yksinkertaista siirappia
• 1 oz sitruunamehua
• 1 1/2 unssia pakastettuja persikoita

Ohjeet

Ravista kaikki ainekset jäillä, siivilöi lasiin yhden ison jääpalan kanssa ja koristele persikkaviipaleella.

4. Kentucky Buck

Inkiväärioluesta, bourbonista, sitruunamehusta ja katkerasta valmistettu Kentucky Buck on virkistävä kesäjuoma, joka sopii täydellisesti perjantain happy hourin käynnistämiseen. Se on myös piristävä palkinto nurmikon leikkaamisesta. Kokeile kanssaVilli kalkkuna Harvinainen rotu. 116 todisteena se antaa Buckille hieman lisäpotkua.

Ainesosat

• Muutama ripaus Angosturan katkeraa
• 1/2–3/4 oz tuoretta sitruunamehua
• 2 oz bourbon-inkivääriolutta

Ohjeet

Lisää jäätä täynnä olevaan highball-lasiin katkeria, sitruunamehua, bourbonia ja lisää päälle inkivääriolutta, sekoita ja koristele mansikalla.

5. Minttu Julep

Kalenteri olkoon helvetissä, juhlittu derby-päiväjuoma on yksi kesän parhaista cocktaileista. Bourbon, minttu, kerhosooda ja yksinkertainen siirappi yhdistyvät makeaksi, virkistäväksi ja erittäin juotavaksi. Kokeile kanssa Woodfordin suojelualue. Rikkaan vaniljatuoksunsa ansiosta se on meidän suosikkimme bourbonissa julepissa.

Ainesosat

• Tuore minttu
• 1/4 oz yksinkertaista siirappia
• 2 oz bourbon Club soodaa
• Murskattu jää

Ohjeet

Sekoita joko hopeakuppiin tai highball-lasiin kaksi tai kolme mintun oksaa ripaus tai kaksi yksinkertaista siirappia, täytä lasi jäämurskalla (pakollinen), lisää bourbonia ja lisää kermasoodaa. Lyö mintunoksa käteesi kerran tai kahdesti vapauttaaksesi ylimääräisiä aromiaineita yrtistä, ja lisää se sitten koristeeksi.