Sen sijaan, että söisit tätä vähemmän kiitospäivä, yritä syödä hitaammin. Nämä ovat American Heart Associationissa esitetyn uuden tutkimuksen tulokset, jotka viittaavat siihen, että hidas syöjät heillä on vähemmän todennäköistä kehittää metabolinen oireyhtymä, joka sisältää sydänsairaus, diabetes ja joukko aivohalvauksen riskitekijöitä. Toisin sanoen tänä vuonna sinun on parasta säästää kalkkunoiden syöminen ja varata aikaa.
"Kun ihmiset syövät nopeasti, he eivät tunne kylläisyyttä ja syövät todennäköisemmin liikaa", tutkimuksen kirjoittaja Takayuki Yamaji, kardiologi Hiroshiman yliopistosta Japanista, sanoi. lausunto. "Nopea syöminen aiheuttaa suurempia glukoosivaihteluita, mikä voi johtaa insuliiniresistenssiin."
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun tiede on rohkaissut ihmisiä lopettamaan syömisen kuin olisivat sarjakuvahahmot, joilla on irralliset leuat. Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet että hitaasti syöminen maksimoi kylläisyyden ja polttaa kaloreita. muu opinnot viittaavat siihen, että tämä on erityisen tehokas strategia auttamaan ylipainoisia ja lihavia henkilöitä hallitsemaan painoaan. Sen
Yamaji ja kollegat vahvistivat, että hidas syöminen on oikea tapa edetä analysoimalla tietoja 642 mieheltä ja 441 naiselta, joilla ei ollut metabolista oireyhtymää, kun tutkimus alkoi vuonna 2008. Osallistujat jaettiin kolmeen kohorttiin sen mukaan, oliko heidän syömistahtinsa itse ilmoitettu nopeaksi, normaaliksi vai hitaksi. Kun tutkijat seurasivat viisi vuotta myöhemmin, he havaitsivat, että nopeasti syöville oli 11,6 prosenttia todennäköisemmin kehittynyt metabolinen oireyhtymä kuin normaaleille ja hitaasti syöville. "Hidas syöminen voi olla ratkaiseva elämäntapamuutos, joka auttaa estämään metabolisen oireyhtymän", Yamaji sanoi ja lisäsi, että vaikka tutkimus tehtiin Japanissa, takeawayt ovat todennäköisesti yleisiä.
"Uskomme myös, että tutkimuksemme soveltuisi Yhdysvaltain väestöön."
New Yorkin yliopiston kardiologi ja AHA: n tiedottaja Nieca Goldberg (joka ei ollut mukana tutkimuksessa), on samaa mieltä siitä, että havainnot ovat soveltuvia ja käytännöllisiä, ja terveellistä tapaa harkita pitkään sen jälkeen vapaapäiviä. "Kun syöt hitaasti, olet paljon tietoisempi syömisestäsi. Pureskelet ruokaa kunnolla ja hidastat myös ruoansulatusta", Goldberg kertoi AIKA.
