WiFi-yhteensopiva Chef IQ älykäs liesi on saapunut kaatamaan valtaistuimen Instant Pot. Se on upotettu painekattila, jossa on sisäänrakennettu mittakaavassa, ominaisuus, jota et huomaa tarvitsevasi ennen kuin ymmärrät, kuinka paljon tarvitsit sitä. Ja tämän monikeittimen WiFi-toiminto ei ole temppu: se itse asiassa yksinkertaistaa ja virtaviivaistaa ruoanlaitto kokea. Se on koko pointti, varsinkin kun niin monet työssäkäyvät vanhemmat yhdistävät kolme tai useampia ateriat päivä lapsille nyt kotona 24/7.
Kuuntele, Instant Pot on suuri. Ja selvyyden vuoksi Chef IQ: ssa on vähemmän toimintoja kuin tuossa niin suositussa laitteessa. Siitä ei tehdä jogurttia tai puuroa (mutta vakavasti, oletko koskaan tehnyt kumpaakaan?). Mutta mitä se tekee, se toimii paremmin kuin mikään muu koskaan käyttämäni monikeitin, ja se tekee sen seisoessaan laihalla ja ilkeänä keittiön työtasolla.
Chef IQ näyttää droidilta, joka valaisee pimeää puolta, tai Instant Potilta, joka on tullut tuntevaksi, ja se on suunnilleen tavallisen painekattilan kokoinen. Siinä on integroidut älykkäät anturit, automaattinen paineenvapautus, kapasitiiviset kosketuspainikkeet ja mukava LCD-näyttö, joka kertoo mitä on. Siellä on 100 esiasetettua kypsennystoimintoa, ja voit keittää, paistaa, paistaa, höyryttää ja lämmittää kaikkea chilistä kanan piccataan teräkseksi leikattuihin kaurapuuroihin. Ja kyllä, se muodostaa yhteyden WiFi-verkkoosi. Mutta älä pidä sitä sitä vastaan. Itse asiassa se on iso plussa.
Aloita lataamalla sovellus ja yhdistämällä se lieden kanssa. Ja sitten mietit mitä haluat tehdä. Sovellus toimii käsi kädessäpatakinnas keittimen kanssa opastaaksesi sinua prosessin läpi.
Tässä painekattilassa on jopa integroitu ruoanlaittolaskin, joten voit määrittää aikasi ennen kuin päätät reseptin.
Puhutaanpa siis valkosipuliperunamuusista, jonka tein tänä viikonloppuna. Normaalisti, te vanhaan aikaan, kuorin perunat, kuutioin ne, täytin kattilaan suolavettä, laitoin palat, odotin, että koko paska kiehuu, katsoin. vesi kiehuu, koska se tietysti aina kiehuu, ja jossain vaiheessa toistuvan haarukalla lävistyksen jälkeen perunat näyttävät kypsyneiltä ja riittävän pehmeiltä muussattavaksi. Tämä kestää tunteja. Se vaatii vaivaa. Se on järjetön määrä siivousta.
Chef IQ: lla valitsin sovelluksesta valkosipulimassun reseptin. Sisäänrakennettu vaaka ohjasi minut lisäämään keittimeen kaksi kiloa kuutioituja, kuorittuja perunoita sekä sopivan määrän vettä ja voita (valitettavasti sinun on silti kuorittava perunat itse). Noudatin puhelimeni näytön ohjeita (voit käyttää ohjetta myös itse koneessa) ja aloitin painekeittoprosessin. Kun se oli vapauttamassa höyryä, sovellus lähetti minulle ilmoituksen, että paskaa tulee ja minun piti siirtyä pois tieltä. Noin 12 minuuttia myöhemmin minulla oli tyynymäistä perunamuusia ja täsmälleen yksi asia (6 litran kattila) siivottavana.
Mittakaava tekee eron tässä. Ennen kuin käytin Chef IQ: ta perunoiden kanssa käytettävän kananuudelikeiton valmistamiseen, minulla ei ollut aavistustakaan, kuinka välttämätön se oli. Instant Potia käyttäessäni käytin tavallaan mittakuppeja ainesosien lajitteluun, mutta loppujen lopuksi se oli arvailua. Ja arvailu ei todellakaan sovellu moitteettomiin illallisiin; eivät myöskään silmäleikkausaineet. Useimmiten lopputulos oli huolimaton. Chef IQ: n asteikko on kuitenkin täysin tarkka ja tiedät tarkalleen kuinka paljon vettä, kermaa, voita, porkkanaa tai nuudeleita kattilaan lisätään ja milloin.
Lisäksi sovellus, jota brändi päivittää jatkuvasti uusilla resepteillä, on melko vankka, eikä se ole ylimääräinen lisäys vain saadakseen jotain näyttämään siistimmältä. Toinen esimerkki: Katsoimme Ratatouille toisena yönä. Niinpä päädyin tekemään jotain nimellisruokaa. Tätä ranskalaista perusruokaa on petollisen vaikea valmistaa, ja se vaatii joukon ainesosia, kuten kuutioituja paprikaa, viipaloitua kesäkurpitsaa ja kirsikkatomaatteja. Mutta videota käyttävä sovellus vie sinut läpi koko prosessin oliiviöljyn lisäämisestä vihannesten paistamiseen ja koko asian keittämiseen. Se sai minut tuntemaan itseni paremmaksi kokkiksi.
Mullistaako Chef IQ kulinaarisen maailman? Kuka tietää. Mutta helpottaako elämäsi niin paljon, kun yrität heittää ruokaa pöytään? Se teki minulle. Veikkaisin, että se tekisi samoin sinulle.
Toimittajamme, kirjoittajamme ja asiantuntijamme valitsevat jokaisen Fatherlyn tuotteen itsenäisesti. Jos napsautat linkkiä sivustollamme ja ostat jotain, voimme ansaita kumppanipalkkion.
