Aikuisena ei tarvitse kertoa, että sirupussin suolainen herkku aiheuttaa riippuvuutta, koska tiedät sen syvälle juurtuneen epätoivon, jonka se aiheutti, kun kerran (tai tiedätkö, viimeisen kerran) söit koko laukku. Mutta lapseltasi puuttuu rautaista tahtoasi ja täydellisesti hiottua itsehillintää, ja haluat luonnollisesti suojella häntä ruoalta, johon hän todennäköisesti jää koukkuun, joten mistä sinun pitäisi aloittaa? Michiganin yliopiston tutkijoiden mukaan vastaus on pizza.
PLOS ONE -lehdessä kirjoittaneet tutkijat paljastivat tulokset tutkimuksesta, jossa 384 Osallistujia pyydettiin asettamaan 35 erilaista ruokaa sen perusteella, mitkä he olivat todennäköisimpiä ahmimaan. Vaikka luettelo sisälsi kaiken "eväsestä" (yksikkömuodossa, mikä osoittaa, että Cookie Monster oli todennäköisesti konsultti) porkkanat, tulokset osoittavat selvästi, että elintarvikkeiden riippuvuutta aiheuttavat ominaisuudet korreloivat vahvasti siihen liittyvien käsittelytapojen kanssa. roskaruoka. Tämä johtuu siitä, että pitkälle jalostettu ruoka tiivistää rasvoja ja jalostettuja hiilihydraatteja, kuten valkoisia jauhoja ja sokeria samalla tavalla kuin kokalehtien käsittely keskittyy tavaraa, joka saa sinut tuntemaan olosi hyväksi kokaiinia. Ja aivan kuten kokaiini jalostaa jakelumekanismia, pitkälle jalostetut elintarvikkeet virtaviivaistavat dopamiinia vapauttavien aromien ja kemikaalien toimittamista tavalla, jota luonnollinen ruoka ei pysty. Toisin sanoen omena on herkullinen, mutta kaikki nämä kuidut, proteiinit ja vesi hidastavat sokerin vapautumista elimistösi. Omenamunkki poistaa kaikki hyvät asiat saadakseen kehosi kuntoon
karsten.thoms
Vaikka pizza sijoittui korkeimmalle vastaajien ahmimisen arvoisten ruokien listalla, loput top 10 on syntymäpäivämenun murhaajan rivi: suklaa, sipsejä, keksiä, jäätelöä, ranskalaisia, juustohampurilaisia, soodaa, kakkua ja juustoa (joka on muuten ensimmäinen jalostamaton ruoka, joka ilmestyy lista). Joten jos haluat ohjata lapsesi ruokiin, niin he eivät todennäköisesti hyökkää samalla tavalla kuin hyökkäsit edellä mainittua laukkua vastaan siruja, keskity pohjaan 9: mansikat, maissi, lohi, banaani, parsakaali, ruskea riisi, omena, pavut, porkkanat ja kurkut. Ja… joo. Onnea sen kanssa.
[H/P] IFL Tiede
