Olen puristanut osan pusseista ja pudottanut osuuteni tangoista kuuden vuoden aikana esikoiseni poika pisti vanhan miehen päänsä vanhan rouvani ruumiista, tervehdin jokaista uutta välipalaa äärimmäisenä varovaisuus. Siitä huolimatta mieto kalorisumun hohtavan kautta on ollut kirkkaita kohtia. Ehkä tärkein heistä, Onnellinen perhe luomujoogit, kokoelma helposti syötäviä ja väistämättä nautittuja pakastekuivattuja probioottisia välipaloja. Kauan sen jälkeen, kun poikani hylkäsi ne – ja sitten myös hänen nuoremman veljensä – lisään ne edelleen lujasti Amazonin ostoskoriin. ja kun he saapuvat, viinan ne omaan henkilökohtaiseen välipalakaappiini (pullo Glenfidditchiä, pennillinen pussi, pakkaus American Spiritia valot). Ja niinä iltoina, kun tunnen olevani liian hyveellinen tupakoimaan tai ulkona on vain liian kylmä, repään pakkauksen auki ja annan hapanmakean ajan kulumisen merkin liueta kielelleni.
Lastenruoan alkuperätarina: Kuten M&M's ja cargo-housut, myös näiden pakastekuivattujen jogurttipakasteiden takana oleva tekniikka on suoraa tulosta toisesta maailmansodasta. Euroopassa vuodatettiin niin paljon verta ja kotoa tarvittiin niin paljon taistelukentille, että Yhdysvaltain armeijan oli löydettävä keino sekä kuljettaa että jäähdyttää veriseerumia. He päätyivät pakastekuivaukseen, prosessiin, jossa materiaali - veri, jogurtti tai mikä tahansa - ensin jäädytetään ja sitten sen vesipitoisuus sublimoidaan suoraan kiinteästä aineesta kaasuksi. Monia vuosia myöhemmin, onnellisemmalla historian ajanjaksolla, Columbian Business Schoolin opiskelija nimeltä Shazi Visram näki pehmeän paikan terveellisten lasten välipalojen markkinoilla. Joten äitienpäivänä 2006 syntyi Happy Family luomuvälipalat.
Yritys tunnetaan ehkä parhaiten pussien tuomisesta markkinoille, mutta minulle sen ainutlaatuinen saavutus ovat nämä pienet jääjogurtin täplät. Jogurttia on monia makuja. Pidän parempana alkuperäistä marjasekoitetta - toisin kuin uudempi tartteri Mustikka Purple Porkkana Kreikkalaiset Yogit - liittyy enemmän siihen, missä olin elämässäni, kun maistin niitä ensimmäisen kerran, kuin mihinkään luontaiseen makuominaisuuksiin.
Makumieltymyksestäsi riippumatta näiden joogien - ja yleensä jogurtin - tärkein vahvuus on probioottien olemassaolo. pommi diggity. Pääargumentti pakastekuivattujen jogurttivälipalojen puolesta on se, että kosteuden puute johtaa suoraan siihen, ettei tarvitse kuluttaa niin paljon aikaa lapsesi kasvojen, käsivarsien, vaatteiden, ympäröivien kovien pintojen, maton ja hiusten rikostekniseen puhdistukseen, kun hän nauttii se.
Lasten ruoan makutesti: Lapseni suhtautuvat nyt näihin välipaloihin sillä epäluulolla ja vastenmielisyydellä, jolla he katsovat niitä kellukkeet ja fidget spinnerit. Mutta nyt he kertovat minulle, että he ovat isoja poikia ja ovat jättäneet lapselliset asiat syrjään. Kuitenkin, kun heitä lahjoitetaan muilla aikuisemmilla välipaloilla päästäkseen takaisin menneisyyden kulinaarisiin tottumuksiin, he syöksyvät joogit suuhunsa ja niistä tulee pieniä Prousteja leikkihuoneessa. "Minä muistan tämän!" huutaa vanhempi iloisesti. Pienet pisteet liukenevat hänen kielellään, tai pikemminkin, eivät liukene kokonaan, vaan pehmenevät. Kuten monessa elämässä, on valintoja, kuinka edetä. Vanhempi poikani antaa pienen jogurttikiekon liueta kielellään. Nuorempi poikani puree alas (minä seison, voin kuulla miellyttävän crack kuivuneen kiekon murtumisesta) työntää sitten kokonaisen kourallisen suuhunsa, kunnes hänen poskensa turpoavat kuin puhalluskala ja ohut purppuranvärinen sylkijoukko valuu hänen leuastaan. Toivottavasti hän kehittää käytöstapoja.
Vaikka olenkin ärsyyntynyt lasteni barbaarisesta ahneudesta, katson myös heidän syövän joogeja, arvostuksena tällä hetkellä koska jonain päivänä he eivät käyttäydy kuin eläimet ja minä olen vanha ja päivät, jolloin olin heidän välipalatarjouksensa, ovat takakuva. Heidän estoton ilonsa ilo on ohikiitävää, eteeristä ja (uskallanko sanoa?) probioottista.
Lastenruoka johtopäätös: Pakastekuivattu jogurttivälipalat ovat kuin hyveelliset Doritos. Ja koska ainoa asia, joka estää Doritosta olemasta maailman parhaita asioita, on se, että ne ovat yritysten ahneuden, ihmisten hulluuden ja kemiallisen tuhon täydellinen kolmio, pakastekuivattu jogurttivälipalat ovat maailman mahtavia asioita.
Lastenruoan luokitus: Viisi viidestä Amerikkalainen henki Valot.
